Expertentipps für eine Dinnerparty auf kleinem Raum

Sie brauchen kein geräumiges, großzügiges Esszimmer, um eine angenehme Dinnerparty zu veranstalten. Mit einer Portion praktischem Denken und Vorbereiten können selbst kleinste Räume zum Rahmen für eine intime Veranstaltung werden.

Befolgen Sie diese Tipps von Catering-Experte Alex Head aus der sozialen Speisekammer...

1. Vorbereiten

Wenn Ihr Unterhaltungsraum begrenzt ist, bereiten Sie Ihr Essen im Voraus vor, damit es am Abend nur noch eine Frage des Aufwärmens und des letzten Schliffs ist. Auf diese Weise haben Sie mehr Zeit, Gastgeber zu sein, und haben weniger Koch-Unordnung, die den Raum noch kleiner erscheinen lässt.

2. Eintopfgericht

Ein Eintopfgericht zum Essen in kleinen Räumen ist ein Muss und lässt Sie nicht mit einem Stapel Pfannen zum Abwaschen zurück. Es ist auch perfekt für kleinere Tische mit wenig Platz für mehrere Serviergeschirr. Es gibt eine ganze Reihe köstlicher Winterwärmer, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Servieren Sie mit saisonalen Salaten und Knoblauchbrot und Sie sind auf einem Gewinnermenü.

3. Sitzordnung bei Tisch

Wenn Sie sich Sorgen um den Platz auf dem Tisch machen, gibt es keine Regel, die besagt, dass Sie ihn legen müssen - dies wird ihn mit Schmuckstücken überladen. Gehen Sie rustikal und stapeln Sie einen Stapel warmer Teller, einen schönen Topf mit Besteck und ein paar Servietten an einem Ende und lassen Sie den Rest des Tisches kahl und geräumig. Lassen Sie Ihre Gäste ihren Sitzplatz wählen, machen Sie es sich gemütlich und steigen Sie ein.

Wenn Sie einen haben werden Sitzplan, platzieren Sie Ihre Gäste strategisch um das Bewegen im Raum so einfach wie möglich zu machen. Stellen Sie Personen, die regelmäßig aufstehen könnten, in die Nähe der Tür.

4. Gib ihm einen Namen

Stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste nach der Regel des Abends vorbereitet sind... nur ein Glas pro Person. Werden Sie ein wenig kreativ und befestigen Sie lustige Namensschilder an jedem Schiff, damit sich jeder zu etwas ganz Besonderem fühlt. Auch dies reduziert die Unordnung und lässt Sie weniger abwaschen.

5. Einfaches Styling

Halten Sie es einfach und verlassen Sie sich nicht auf den Tisch zur Dekoration. Wenn Sie abenteuerlustig sind, hängen Sie die Dekoration von der Decke.

6. Massenkontrolle

Halten Sie Ihre Bar getrennt und positionieren Sie eine Getränkestation (oder einen Servierwagen, wenn Sie einen übrig haben) strategisch von der Küche entfernt. Sie werden dies zu schätzen wissen, wenn der Druck groß ist, das Abendessen auf den Tisch zu bringen. Es ist wirklich hilfreich, Engpässe in der Küche zu vermeiden.

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