Küchenaufbewahrungsideen von den Kochexperten

Wir alle wissen, dass man beschäftigt ist Küche organisiert kann schwierig sein, und es kann sich oft so anfühlen, als hätte man es gereinigt und aufgeräumt Ihren Raum, ist es Zeit, eine weitere Mahlzeit zuzubereiten und wieder ein Durcheinander zu verursachen.

Um Ihnen zu helfen, das Beste aus Ihrem Küchenraum zu machen und die Ordnung so gut wie möglich zu halten, haben wir uns an die Profis für ihre Küchenorganisations-Hacks gewandt. Guter Haushalt's Kochexperten haben ihre Top-Tipps für die Organisation ihrer Küche geteilt, von den Produkten, auf die sie schwören, bis hin zu ihrer Spitze Speicherlösungen.

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Erstellen Sie einen Utensilienständer

Ein Utensilienständer ist laut Cookery Editor Emma Franklin ein Muss für jede geschäftige Küche.

'Befestigen Sie es an der Wand oder unter einem Schrank, am nächsten an der Stelle, an der Sie die meisten Ihrer Küchenvorbereitungen durchführen, und Hängen Sie alle Ihre unhandlich geformten und am häufigsten verwendeten Werkzeuge wie Schöpfkellen, Zangen, Scheren usw. daran auf“, sagt sie. „Es schafft viel Platz in den Schubladen und bedeutet, dass alles zur Hand ist.

"Kaufen Sie eine zusätzliche Packung Haken, Sie können diese im Baumarkt bekommen, wenn der Lieferant nicht verkauft" sie separat, weil ich finde, sie haben nie genug und man passt doppelt so viel auf die Gestell!'

Alles beschriften

Die Schulleiterin der Kochschule, Cher Loh, schwört darauf, alles zu beschriften, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihren Produkten herausholen.

„Immer beschriften“, sagt er. „Besorgen Sie sich ein Klebeband und ein Filzstift oder einen Etikettendrucker und legen Sie ein Datum fest, wann Sie ein Gewürzglas geöffnet oder Lebensmittel eingefroren haben.

„Und beschriften Sie immer, was es ist – ein Behälter mit geriebenem Parmesan sieht Pecorino sehr ähnlich. Auch Eintöpfe und Suppen in der Tiefkühltruhe sehen gleich aus.“

Verwenden Sie durchsichtige Aufbewahrungsbehälter

„Durchsichtige Vorratsbehälter sind ein Muss, um Verschüttungen oder Unordnung im Schrank zu vermeiden, insbesondere bei Mehl“, schlägt Cookery Writer Alice Shields vor.

„Ich liebe die Lock & Lock-Boxen dafür, weil sie so einfach zu bedienen sind. Achten Sie nur darauf, dass Sie alles beschriften, um Verwechslungen zu vermeiden!'

Platz sparen mit quadratischen Behältern

Für kleine Küchen, sagt Cher, sind quadratische Lebensmittelbehälter ein Wendepunkt: „Quadratförmige Behälter wie die von OXO sind großartig, weil sie so viel Platz sparen. Die OXO-Behälter können auch zusammensitzen oder übereinander stapeln, um noch mehr Platz zu sparen.'

Investiere in ein Schneidebrett

Ein absolutes Muss für jede Küche ist ein gutes Schneidebrett, erklärt Kochleiterin Meike Beke: „Ich habe nicht viel Arbeitsfläche Platz in meiner Küche, es ist ziemlich klein und kompakt, aber trotzdem bestehe ich darauf, dass ein Teil davon von einem massiven Eichenhacken eingenommen wird Planke.

„Ich hacke lieber auf Holz als auf Plastik – es ist messerfreundlicher, leicht zu reinigen, hält keine Gerüche und sieht hübsch aus.

„Indem ich meine Schneidefläche gekennzeichnet und grundiert habe, fühle ich mich jederzeit bereit für die Kochaktion und der Rest der Küche bleibt relativ aufgeräumt, da die meiste Arbeit so groß gehalten werden kann Planke. Ich hacke kein rohes Fleisch oder Fisch darauf, aber alles andere geht. ich benutze dieser John Lewis und es hat mich viele Jahre gehalten.'

Wechseln Sie zu Stasher-Taschen

Verzichten Sie auf die Druckverschlussbeutel und wechseln Sie zu einer nachhaltigeren Option wie einer Stasher-Tasche, sagt Lebensmitteltester Mel Giandzi.

„Ich bin besessen von Stasher-Taschen. Es gibt sie in so vielen Formen und Größen und sie haben sogar eine, die aufsteht, was sich hervorragend für Flüssigkeiten eignet. Ich habe einen für meinen ganzen Käse und er steht aufrecht an der Seite des Regals in meinem Kühlschrank, so dass er wirklich platzsparend ist!

"Außerdem kann man darin auch kochen, zum Pochieren oder Sous Vide verwenden."

Organisieren Sie Ihre Gewürzbox

„Ich lege sehr viel Wert auf meine Gewürzbox“, sagt Janet Leigh, Senior Food Tester. „Ich trenne die orangefarbenen Gewürzflaschen und die grünen Kräuterflaschen, damit Sie auf einen Blick erkennen können, wonach Sie suchen. Ich schreibe auch die Namen der Gewürze/Kräuter oben auf dem Glas, damit ich sie beim Kochen schnell erkennen kann.'

Alice stimmt zu und schlägt vor, Ihre Gewürze und Kräuter getrennt aufzubewahren, wenn Sie Platz haben: "Wenn Sie können, bewahren Sie Kräuter und Gewürze in separaten, klar gekennzeichneten Gläsern auf Dosen und sortieren Sie sie in alphabetischer Reihenfolge (z. B. ein Behälter mit Kräutern, die mit den Buchstaben A-C beginnen usw.) finden.'

In der Testküche des Good Housekeeping Institute sorgen die Experten mit den stapelbaren Boxen von iDesign für Ordnung.

Da haben Sie es also, die Experten-Hacks, um Ihre Küche sauber und ordentlich zu halten.

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