Antonino Buzzetta Küche vorher & nachher

Innenarchitekt aus New York Antonino Buzzetta ist es gewohnt, alles zu geben, um schöne Räume für seine (oft A-Liste) Kunden. Aber wenn es darum ging, sein eigenes Haus in den Hamptons zu renovieren, war es persönlicher. Während eines umfangreichen Umbauprojekts hat Buzzetta sein 1.200 Quadratmeter großes Haus mehr als verdoppelt, und einer der Räume, die ernsthaft aufgepumpt wurden, war die Küche. Für den Sonderraum hat er sich mit dem italienischen Gerätehersteller zusammengetan Bertazzoni um mit seiner traditionellen Heritage Collection zu arbeiten.

Buzzetta, Sohn eines italienischen Bäckers, fand in dem seit sechs Generationen in Familienbesitz befindlichen Unternehmen einen Seelenverwandten. „Das Unternehmen konzentriert sich auf Lebensmittel, Familie, Technik und Design“, sagt er. "Ich hatte das Gefühl, dass dies die perfekte Mischung von Werten für meine eigene persönliche Küche ist."

Im Verfahren renoviere seine Küche, Buzzetta schob die Rückwand (die linke Wand hinter dem Kühlschrank auf dem obigen Foto) etwa 6 Meter weit heraus, was es ihm ermöglichte, einen einladenden, funktionalen Raum zu gestalten, in dem sich Menschen um einen großen zentralen Raum versammeln konnten Insel. Und die Verwandlung ist fast unglaublich. Ein effizientes Layout optimiert die großzügige Arbeitsfläche, während zusätzliche Fenster und eine neutrale Farbpalette die Dinge hell und zeitlos halten.

Als es um die Designinspiration für seine neue Küche ging, war es laut Buzzetta wichtig, dass sich der Raum klassisch und dennoch modern anfühlt. „Ich habe schon immer eine klassische weiße Hamptons-Küche geliebt, wollte aber, dass sie sich weniger pingelig anfühlt“, sagt er. Um dies zu erreichen, konzentrierte sich Buzzetta auf maßgeschneiderte Schränke mit minimalen Chromteilen und weißen Carrara-Marmor-Arbeitsplatten.

Um alles andere als Ausstecher zu halten, wurde die 13-Fuß-Insel mittelgrau gestrichen, um den Raum zu verankern und sich von den weißen Wandschränken abzuheben. Auch an der Schrankwand gegenüber der Spüle verwendete Buzzetta Schranktüren mit Glasfronten. Das Design spiegelt die tatsächlichen Fenster an der gegenüberliegenden Wand wider und verhindert, wie Buzzetta betont, dass sich die Dinge zu verschlossen anfühlen. In einer Küche mit viel Stauraum kann er einige seiner Lieblingsgerichte ausstellen – und die meisten Wichtig ist, dass es eine funktionale Rolle spielt, indem es die Gäste an den richtigen Ort leitet, um ein Glas oder einen Teller herauszunehmen von.

"Ich wollte, dass sich alle meine Gäste wohl fühlen, wenn sie ein Glas für einen Cocktail greifen, ohne jeden Schrank zu öffnen", sagt er. Eine Küche, die Sie daran hindert, jeden einzelnen Schrank in der Küche Ihres Freundes umständlich zu öffnen, bevor Sie das Gesuchte gefunden haben? Ziele.

Ohne Zweifel ist der 48-Zoll Bertazzoni Heritage Serie und Haube ist der Mittelpunkt der Küche. Die mattschwarze Serie vereint modernste Kochtechnologie in einem Design im antiken Stil, das, wie Buzzetta es ausdrückt, "einen altehrwürdigen traditionellen Stil neu interpretiert und gleichzeitig ein modernes Flair hinzufügt. Es ist vertraut und komfortabel in der Anwendung, verleiht der Küche jedoch einen solchen Charakter." Die schlanke Haube ist ein echtes Statement gegen die weißen U-Bahn-Fliesen Rückwand dass Buzzetta die ganze Wand hinauf ging, um die hohen Decken zu betonen.

Neben der Doppelbackofen-Serie hat Buzzetta auch den Heißluftdampf und die Geschwindigkeit von Bertazzoni integriert Backöfen, zusammen mit zwei Wärmeschubladen, in die Insel, die zusätzliches und abwechslungsreiches Kochen ermöglichen Methoden. Bleibt nur noch eine Frage: Wie bekommen wir einen eigenen?

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