7 einfache Möglichkeiten, Urlaubsgäste willkommen zu heißen

Kommen Sie in Urlaubsstimmung

„Wenn man ein Haus betritt und Spannung in der Luft liegt, kann man es praktisch schmecken. Werden Sie nicht nervös mit Familienmitgliedern, wenn das Essen, der Tisch oder die Blumen nicht perfekt sind. Es ist der Geist Ihres Zuhauses, der bei den Menschen bleiben wird, lange nachdem sie vergessen haben, was Sie ihnen gefüttert haben. Ich behaupte nicht, dass es in Ordnung ist, einen geschmacklosen Truthahn in einem schlampigen Zuhause zu servieren, aber gib dir selbst die Erlaubnis, von Anfang an Spaß zu haben – egal was passiert – und es wird Ihnen viel mehr Spaß machen Gäste." —DANNY MEYER

Fügen Sie einen frischen Duft hinzu

„Ein guter Geruch in der Luft ist für jeden ein unbewusstes Zeichen, dass von ihm erwartet wird, dass ihm etwas Gutes bevorsteht, dass für ihn gesorgt wird. Manchmal verbrenne ich Rosmarin im Kamin oder lege ihn in eine gusseiserne Pfanne, zünde ihn an und gehe mit der Pfanne im Haus herum, lasse den Rauch und den Geruch durch das ganze Haus gehen." —ALICE-WÄSSER

Duftkerzen anzünden

„Sobald die Leute durch die Tür gehen, möchte ich, dass sie sich eingehüllt fühlen. Natürlich reicht der Duft eines Bratens oder einer frisch gebackenen Torte, aber an Tagen, an denen ich schnell und mühelos einen festlichen Duft herstellen möchte, tauche ich in meinen Vorrat an Duftkerzen ein. Zu dieser Jahreszeit ist mein Favorit die Holiday Classic Kerze von Ralph Lauren mit ihrem fast nach Fichte und Zimt riechenden Duft. Es ist eine Extravaganz, aber eine, die Ihren Gästen das Gefühl gibt, verwöhnt zu werden." —NIGELLA LAWSON

Lassen Sie die Weihnachtslieder spielen

„Ich habe einen gut programmierten iPod mit Playlists für jede Stimmung, eine Schar duftender Kerzen, die im Haus brennen, und Dimmer an jedem Lichtschalter. Ich habe immer etwas Kühles im Kühlschrank oder Eis im Gefrierschrank, damit ich jederzeit einen Cocktail servieren kann – bevor jemand nach einem Getränk fragt, ist es fertig zum Einschenken." —COLIN COWIE

Begrüßen Sie Ihre Gäste

"Der beste Weg, um Ihren Gästen das Gefühl zu geben, willkommen zu sein, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie die erste Person sind, die sie bei ihrer Ankunft sehen und die letzte Person, die sie bei ihrer Abreise sehen. Begrüßen Sie jeden Gast herzlich und persönlich. Ich stelle auch gerne einen Kellner an die Tür mit einem Tablett mit Getränken für die Gäste, um sie in die Party zu transportieren. Gute Gastgeber achten darauf, alles im Voraus vorzubereiten, damit sie Gäste auf ihrer eigenen Party sein können." —DAVID TUTERA

Biete eine Vorspeise zum Knabbern an

„Stellen Sie die Lichter auf ein niedriges, einladendes Niveau. Öffne die Tür mit einem breiten Lächeln und einer Umarmung. Stellen Sie bei schlechtem Wetter zusätzliche Pantoffeln an der Tür auf, damit sie leicht aus nassen Schuhen schlüpfen und es sich richtig bequem machen können. Stellen Sie sicher, dass genügend Platz zum Aufhängen von Mänteln vorhanden ist, damit sie trocken und warm werden können, bevor es Zeit zum Aufbruch ist. Servieren Sie mindestens eine Vorspeise frisch aus dem Ofen, damit sie die Wärme sofort spüren. Denken Sie darüber nach, wie Sie alle Sinne ansprechen können. Aroma ist so wichtig, aber es sollte sein Real Gerüche – ein knisterndes Feuer, gebackenes Brot – keine ausgefallenen Duftkerzen. Jeder liebt flackernde Kerzen und Kamine. Wenn es um Sound geht, geht es nicht nur um Musik. Ein knisterndes Feuer oder etwas Munteres auf dem Herd ist ein sinnliches Vergnügen. Jeder wird die Umarmung deiner Gastfreundschaft spüren." —LIDIA MATTICCHIO BASTIANICH

Vorbereiten und organisieren im Voraus

"Sei bereit. Lass dich nicht beim Tragen deiner Robe erwischen. Es ist einfach, aber Ihr Haus sollte sauber und organisiert sein und es sollte etwas Musik laufen, damit Gäste das Gefühl haben, Sie würden nur darauf warten, die Tür zu öffnen, sobald sie klingeln. Begrüße sie alle mit einem warmen Lächeln und einer Umarmung oder einem Kuss. Dann stellen Sie sicher, dass sie etwas zu trinken bekommen! Ich habe immer etwas mit Grey Goose fertig – das mag jeder." —LARA SHRIFTMAN