So erstellen Sie eine Tabellenlandschaft

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und dieses Jahr stelle ich mich endlich meiner bisher größten heimischen Herausforderung: dem Tablescape. Geschmückt mit glitzernden Kristallen und einem aufwendigen Blumenarrangement, das im Kerzenlicht erstrahlt, ist eine echte Designer-Tischlandschaft zweifellos ohnmächtig – aber selbst eine? Viel zu einschüchternd.

Aber wenn es jemals eine Zeit gab, die Tischlandschaft zu umarmen, dann jetzt. Die meisten meiner letzten Mahlzeiten habe ich zu Hause verbracht, am Tisch, an dem ich jeden Abend Makkaroni und Käse für mein Kleinkind füttere; Da viele von uns nicht in den Ferien reisen oder ihre Familie sehen, fühlen sich unsere festlichen Abendessen möglicherweise nicht so ungewöhnlich an. Unsere Feiertagsmahlzeiten verdienen ein wenig Pomp, und ich wollte mich nie mehr darauf einlassen.

Ein schön gedeckter Tisch ist nicht nur schön anzusehen: Er sorgt auch für gute Laune, sagt Emily Painter, Gründerin des Tischplattenverleihs Frisch eingestellt. „Es ist jetzt besonders wichtig, dass sich die Dinge etwas geändert haben und wir kleinere Gruppen haben. Auch wenn es keine große Veranstaltung ist, kann man es dennoch intim und besonders machen“, rät sie.

Mit dem richtigen Ansatz ist es nicht so schwer, eine Tischlandschaft zu schaffen, die ein wenig glamourös und skurril ist.

Schritt 1: Vorausplanen

Das Wichtigste zuerst: Gehen Sie beim Design der Tischlandschaft so vor, wie Sie es bei einem Raum tun würden, schlägt der in Georgia ansässige Innenarchitekt vor Maggie Griffin. Berücksichtigen Sie die Größe und Form des Tisches – ein runder Tisch erfordert beispielsweise ein niedriges Mittelstück, während ein rechteckiger Tisch besser für einen linearen geeignet ist.

Eine andere zu berücksichtigende Sache ist die Art der Veranstaltung, die Sie veranstalten. Annette Joseph, Stylistin und Autorin der kommenden La Fortezza Kochbuch, sagt, dass Sie darüber nachdenken sollen, was Sie servieren und wo Sie es servieren. Wenn Sie beispielsweise tagsüber eine ungezwungene Zusammenkunft im Hinterhof veranstalten, möchten Sie möglicherweise die Tischdecke überspringen und sich für eine helle Farbpalette entscheiden. Sie sollten auch darüber nachdenken, welche Art von Platten Sie verwenden müssen, und überlegen, wo sie verwendet werden gehen Sie bei der Tischplanung, damit Sie nicht alles umstellen müssen, wenn das Essen fertig ist bereit.

Wenn Sie Zeit haben, können Sie Ihre Tischlandschaft ein paar Tage vor Ihrer Veranstaltung zusammenstellen. Auf diese Weise können Sie den Tisch nach Ihren Wünschen arrangieren und Anpassungen vornehmen, ohne dass die Gäste in wenigen Stunden zusätzlichen Druck ausüben müssen.

Schritt 2: Wählen Sie das Richtige aus Hintergrund

Tischdecken nehmen offensichtlich den größten Platz auf Ihrem Tisch ein und geben Ihrer Tischlandschaft den Ton an. „Selbst wenn Sie schlichtes weißes Porzellan und normale Gläser haben, kann sich das Aussehen je nach Tischdecke und Musterung völlig ändern. Und es ist der einfachste Weg, ein Statement abzugeben“, sagt Painter.

Wenn Sie einen runden Tisch haben, ziehen Sie in Betracht, Tischdecken zu schichten: Verwenden Sie eine runde Tischdecke, die auf den Boden fällt (Bonuspunkte für zusätzliche Dramatik) als Basisschicht, und fügen Sie dann eine quadratische Decke hinzu. „Für einige meiner Kunden haben wir eine sehr preiswerte Leinentischdecke für die Basis herstellen lassen, dann verwenden wir einen wirklich druckvollen High-End-Stoff, um diese quadratischen Topper herzustellen“, sagt Griffin. "Es braucht nicht so viel Laufleistung."

Tischläufer verleihen Ihrer Tischlandschaft auch eine weitere Dimension, aber es ist wichtig, einen zu wählen, der sich von Ihrer Tischdecke abhebt. Wenn Sie eine einfarbige Tischdecke verwenden, versuchen Sie es mit einem Läufer in a fettes Muster. Sie können sogar über den Tellerrand hinausdenken, sagt Joseph, und einen Läufer mit einem unkonventionellen Material wie Geschenkpapier herstellen.

Schritt 3: Schicht, Schicht, Schicht

Eine Möglichkeit, wie Griffin ihrem Tisch gerne Textur und Dimension verleiht, ist die Verwendung von Rattan-Tischsets an jedem Gedeck. Rattan fügt dem Tisch ein natürliches Element hinzu und bildet einen schönen Kontrast zu einer gemusterten Tischdecke.

Stellen Sie Ihr Geschirr, Besteck und Gläser nach den Regeln der Etikette ein – wenn Sie sich nicht sicher sind, schauen Sie vorbei diese hilfreiche Anleitung was wohin geht. Haben Sie keine Angst, Ihre Gerichte aus verschiedenen Sets und Mustern zu kombinieren. Auf diese Weise „erzeugst du dieses großartige visuelle Layering, das dich schon vor dem Essen begeistert“, sagt Griffin.

Wenn es um Servietten geht, Emily Hecht von Sammeln Sie Picknick Co. in Atlanta schlägt vor, den Faltstil an die Formalität der Veranstaltung anzupassen. „Was wir oft mit Gather machen, ist ein sehr lässiger, fast rustikal aussehender Knoten. Normalerweise binden wir sie so für ein entspannteres Gefühl“, sagt sie. Wenn Sie etwas Interessanteres als einen Serviettenring für einen formellen Look wünschen, versuchen Sie, Ihre Servietten zu falten und unter dem Ladegerät oder zwischen dem Geschirr auf dem Gedeck zu arrangieren. Dies verleiht der Serviette einen „Wasserfall“-Look und fügt dem Tisch ein interessantes optisches Element hinzu.

Schritt 4: Mit Blumen ausstatten

Blumen sind ein nicht verhandelbares Element jeder Tischlandschaft, aber sie müssen nicht aufwendig sein, um eine Aussage zu treffen. Wenn Sie Blumenarrangements abschreckend finden oder versuchen, auf Ihr Budget zu achten, bleiben Sie bei einer Blumenart, sagt Joseph: „Was Sie wollen, ist um Wirkung zu erzielen, und mehr ist mehr." Für ein einfaches Herzstück schlägt sie vor, drei Rosensträuße zu kaufen und eine dekorative Terrine damit zu füllen Sie. Sie können die Blumen auch auf kleine Vasen aufteilen und mit Kerzen auf dem Tisch anordnen.

Eine andere Sache, die man bei der Auswahl von Blumen beachten sollte, ist die Saisonalität, sagt Griffin. Während Sie das ganze Jahr über fast jede gewünschte Blumenart kaufen können, sollten Sie dem Drang widerstehen, Hortensien in Ihre Herbst- oder Wintertischlandschaft zu werfen. Gehen Sie stattdessen nach draußen, um nach Blättern und Zweigen zu suchen. „Dinge aus dem Garten zu holen ist eine einfache Möglichkeit, nichts auszugeben und dennoch eine üppige grüne Textur in der Mitte Ihres Tisches zu schaffen“, sagt Griffin. Durch die Verwendung von Kräutern wie Rosmarin fühlt sich auch der Tisch frisch an.

Für ein Boho-Flair verwendet Hecht gerne Trockenblumen, die du in den meisten Blumenläden oder auf Etsy. „Wir verwenden viele rosa und neutrale, krautige Trockenblumen wie Bunny Tails und getrockneten Weizen und werfen manchmal frische Ranunkeln hinein“, sagt sie.

Schritt 5: Höhe hinzufügen

Vertikales Interesse ist es, was eine echte Tischlandschaft von einer alltäglichen Tischdekoration unterscheidet. Eine der besten Möglichkeiten, die Höhe zu erhöhen, sind Kegelkerzen und Kerzenständer. „Sie machen Spaß, weil man verschiedene Materialien mischen kann – etwas Silber, etwas Messing, sogar etwas Keramik hinzufügen“, sagt Griffin. Sie schlägt auch vor, die Höhen der Kerzen zu variieren und sie mit niedrigeren Votiven zu durchsetzen. Mehr Verjüngungen bedeuten mehr Dramatik, aber selbst das Hinzufügen von zwei oder vier kann Flair hinzufügen.

Eine andere Möglichkeit, Höhe – und Glanz – hinzuzufügen, sind Glaswaren. Wenn Sie den Tisch mit Sektgläsern, Weingläsern und herzlichen Gläsern decken, erhalten Sie mehr Dimension (und Sie haben eine Ausrede, um alle Flaschen auf Ihrem Barwagen abzustauben).

Schritt 6: Vergessen Sie nicht die Details

Denken Sie zum Schluss über ein paar kleine Ergänzungen nach, die einen Tisch besonders persönlich erscheinen lassen, wie handgeschriebene Tischkarten. „Eine handgeschriebene Menükarte auf Ihrem Teller ist auch eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihrer Tischlandschaft mehr Persönlichkeit zu verleihen“, sagt Griffin. Es ist auch ein tolles Souvenir für die Gäste, das Sie mit nach Hause nehmen können!

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