So pflegen Sie Ihre Investitionsküchenkäufe

Sie haben sich also endlich mit diesem professionellen Mixer oder dem Goldstandard von Mixer– oder vielleicht war einer von ihnen ein großes Geschenk von einem Verwandten. Haben Sie nicht so viel Angst, diese Gegenstände zu ruinieren, dass Sie sie nie wirklich benutzen! Wir verstehen es, aber unser praktischer Leitfaden und Einfache, effektive Reinigungswerkzeuge der Marke Scotch-Brite™ sind hier, um zu helfen, dass diese wichtigen Einkäufe auch in den kommenden Jahren wie neu aussehen und funktionieren.

Der Standmixer

Wenn Sie das Backen nicht als Gelegenheit betrachten, ein zusätzliches Armtraining zu absolvieren, ist ein robuster Standmixer ein Muss. Und ein glänzender Mischer kann auch ein wunderschönes Accessoire für die Arbeitsplatte sein, das mit einem Küchenfarbschema abgestimmt wird oder einen hellen Farbtupfer in eine ansonsten neutrale Palette bringt. Diese hübschen Geräte neigen dazu, unordentlich zu werden – und nur wenige Dinge machen weniger Spaß, als gehärtete Buttercreme-Zuckerguss aus einer seltsam gewinkelten Spalte zu schrubben. Selbst wenn Sie die Schüssel und den Rührbesen in die Spülmaschine geben möchten, sollten Sie die Maschine selbst zuerst mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel prüfen.

Das Scotch-Brite™ Advanced Soap Control Anti-Kratz-Geschirrwand macht beides auf einmal, und der Griff und das gebogene Pad erleichtern das Einfahren in enge Ecken. Eine andere Sache, auf die Sie achten sollten, ist eine natürliche Lockerung der Teile im Laufe der Zeit. Profi-Bäcker Stella Parks empfiehlt, alle sichtbaren Schrauben festzuziehen, damit Ihr Mischer über Jahre hinweg funktioniert und optimal aussieht.

Der allerbeste Mixer

Ein Mixer, der von Eis bis zu gefrorenen Früchten alles verarbeiten kann, ist eine Investition fürs Leben. Mixerklingen und Kanister sind bekanntermaßen schwierig zu reinigen – aber wir waren überrascht zu erfahren, dass die Antwort darauf tatsächlich die ganze Zeit in diese Geräte selbst eingebaut wurde.

Anstatt alle Stücke zu zerlegen, nachdem Sie eine Charge Margaritas zubereitet haben, füllen Sie einfach Ihren Mixer-Kanister mit warmem Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel. Dann einige Male pulsieren, um anhaftende Rückstände zu entfernen (einige Modelle sind mit einer speziellen „Selbstreinigung“-Einstellung ausgestattet). Außerdem verringern die superscharfen, hochwertigen Klingen die Wahrscheinlichkeit, dass hartnäckige Lebensmittel im Mechanismus stecken bleiben, was sie sicherer und einfacher zu reinigen macht.

Statement-Keramik

Egal, ob es sich um eine elegante japanische Servierschüssel mit Obst auf einer Arbeitsplatte oder um minimalistische Tassen eines Lieblingslokals handelt Keramiker, die auf offenen Regalen ausgestellt sind, rustikale, handgefertigte Keramik ist zu einem festen Bestandteil atemberaubender Küchen geworden überall, überallhin, allerorts. Aber ist es in Ordnung, diese empfindliche Platte in die Spülmaschine zu stellen? Wird Ihre neue Suppenschüssel in der Mikrowelle explodieren?

Der beste Rat hier ist, sie wie Ihre Feinwäsche zu behandeln und wenn möglich von Hand zu waschen. Auch wenn Ihre Platte vermeintlich spülmaschinenfest ist, halten Sie die einzigartige Glasur intakt, indem Sie sie vorsichtig mit einem weichen Schwamm abwaschen, wie beim Allzweck Scotch-Brite® Scrub Dots Kratzfreier Peelingschwamm. Vermeiden Sie außerdem schnelle Temperaturübergänge. Wenn Sie ein heißes Gericht zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen oder eine Schüssel direkt aus dem Kühlschrank in die Mikrowelle stellen, kann dies zu einem Temperaturschock führen, der zu dramatischen Rissen oder sogar zum Bruch führen kann. Und wenn eine Katastrophe eintritt? Einblick in kintsugi, eine japanische Reparaturmethode, bei der Keramik mit wunderschönen Goldstreifen wieder zusammengeschweißt wird.

Ein seriöses Kochmesser

Ob Sie damit modern werden Edelstahlausführung das ist ein Liebling von mehr als einem beliebten Starkoch, oder bevorzuge einen rustikalen Holzgriff, ist es wichtig, Ihr Messer wie das empfindliche Instrument zu behandeln, das es ist. Verwenden Sie Ihr Messer auf einem Holz- oder Kunststoffschneidebrett (obwohl richtig scharfe Messer mit der Zeit zu mehr Verschleiß am Kunststoff führen). Vermeiden Sie es, Ihr Messer auf einem Marmor- oder Glasschneidebrett zu verwenden, da dies zu hart für das feingeschliffene sein kann Klinge, und verwenden Sie niemals die scharfe Kante, um Lebensmittel aufzukratzen, um sie in eine Schüssel oder Pfanne zu geben, ein weiterer häufiger Übeltäter für Dumpfheit.

Geben Sie Ihr Kochmesser niemals in die Spülmaschine, wo es von anderem Besteck zerkratzt und abgesplittert werden kann. Waschen Sie es stattdessen vorsichtig mit einem weichen Schwamm – dem Scotch-Brite® Advanced Scrub Dots kratzfeste Wäscher Schrubber haben eine einzigartige Schaumstruktur, die scharfen Kanten besonders gut standhält, und Winkel, die das Greifen in einem seifigen Spülbecken erleichtern. Wenn Sie ein Messer mit Holzgriff haben, tupfen Sie es trocken, um Wasserschäden am Griff zu vermeiden, insbesondere wenn Der Erl oder das Rückgrat des Messers dringt in den Griff ein (Wasser kann in die Naht eindringen und Schäden über Zeit). Halten Sie sich an einen regelmäßigen Wartungsplan, der Folgendes beinhaltet: Schärfung und Polieren – Ihr lokaler Küchenbedarf oder sogar eine hochwertige Metzgerei bietet diesen Service wahrscheinlich gegen eine geringe Gebühr an.

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