So reinigen Sie einen Dutch Oven

Wenn Sie sich bei den Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause an der scheinbar halben Welt beteiligt haben, um Ihr eigenes Brot zu backen – oder selbst wenn Sie gerade ein paar Eintöpfe, Suppen oder Saucen zubereitet haben – Ihr Dutch Oven könnte wahrscheinlich eine Aktualisierung. Der tiefe Topf, oft aus Emaille gefertigt und wegen seines flexiblen Einsatzes sowohl auf dem Herd als auch in der Küche beliebt Backofen, ist für seine Robustheit bekannt, kann aber nach langem Tragen schmutzig werden – insbesondere bei großer Hitze Ofen. Wenn Ihr Dutch Oven Flecken oder Brandflecken entwickelt hat, verzweifeln Sie nicht: Es gibt eine einfache (und sehr zufriedenstellende!) Möglichkeit, ihn wie neu aussehen zu lassen. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Grundnahrungsmittel, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.

Lieferungen:

• Backpulver
• Spülmittel
• Wasser
• Schwamm oder Schrubber (keine Stahlwolle)
• Kleine Schüssel
• Löffel

Anweisungen

1. Stellen Sie den Dutch Oven in die Spüle und spülen Sie leicht entfernbaren Schmutz ab.
2. Streuen Sie Backpulver in den Dutch Oven und füllen Sie ihn dann mit Wasser und Spülmittel. Abdeckung.
3. Gießen Sie 2-3 Esslöffel Backpulver in eine kleine Schüssel und fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis eine Paste entsteht. Während sich der Schmortopf noch in der Spüle befindet – oder, wenn Sie die Spüle nicht aufnehmen möchten, auf einem Backblech, um das Durcheinander zu vermeiden – reiben Sie die Backpulverpaste über die gesamte Oberfläche des Ofens. Über Nacht sitzen lassen.
4. Verwenden Sie morgens einen Schwamm oder einen Schrubber, um das Backpulver abzuschrubben. Wenn hartnäckige Flecken zurückbleiben, schrubbe sie mit Backpulver, bis sie weg sind. Hinweis: Keine Stahlwolle verwenden—es könnte die Emaille oder eine andere Beschichtung Ihrer Pfanne dauerhaft zerkratzen.
5. Spülen Sie das Innere und Äußere der Pfanne aus.
6. Mit einem Handtuch abtrocknen und voilà – eine ganz neue Pfanne!

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