So kaufen Sie einen Dunstabzug und eine Dunstabzugshaube für Ihre Traumküche

Da sie Ihren Alltag dramatisch verbessern können, sind Geräte nicht nur die größte finanzielle Investition, die Sie in Ihr Küche, sie sind auch die kritischsten. Und die Reichweite ist vielleicht die wichtigste von allen. Wählen Sie eine nach den Bedürfnissen Ihres Lebens: Haben Sie nie genug Platz im Backofen? (Erwägen Sie, zusätzliche Wandöfen hinzuzufügen!) Oder heizen Sie immer einen Kavernenofen, um ein kleines Gericht zu erwärmen? (Besorgen Sie sich ein Modell mit einem zweiten kleineren Ofen.) Wählen Sie mit Bedacht, und Sie müssen ihn nie ersetzen. Hier erfahren Sie, wie Sie den perfekten Herd, Backofen oder Kochfeld auswählen.

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• Must-have-Küchenhelfer
• Alles über Induktion
• Klassische Sortimentsgrößen
• Die Vorteile von Wandöfen
• Die besten Backöfen zum Shoppen

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Welche Geräte brauchen Sie?

1. Induktionskochfeld Ein Magnetfeld erwärmt Nur den Topf, mit dem du kochst, und bringe das Wasser in weniger als zwei Minuten zum kochenden Kochen.
2. Heißluft- Dampfgarer Die Vorteile von beidem? Das beste Brathähnchen Ihres Lebens: saftig vom Dampf und knusprig von der schnelllebigen Hitze.
3. Wärmeschublade Für vielbeschäftigte Familien oder unterhaltsame Liebhaber hält dieses kleine Add-on das Essen für die Mahlzeiten warm. Es ist kein Aufwärmen in der Mikrowelle erforderlich.
4. Heißluftherd Mit einem Heißluftgebläse kann er Speisen bis zu 25 Prozent schneller garen als ein herkömmlicher Backofen.
5. Eingebaut Sous-Vide Sind Sie süchtig nach dieser Methode, vakuumierte Lebensmittel im Wasserbad zu garen? Die Signature Kitchen Suite bietet die in ihre Kochfelder integrierte Funktion.
6. Zusatzbrenner Ein 48-Zoll-Herd kann bis zu acht Gasbrenner haben, aber die meisten Menschen entscheiden sich für vier Brenner in Kombination mit anderen Kochfeldfunktionen.
7. Grillplatte/Flattop Ein einfacher Weg, um Speck, Eier, und Pfannkuchen schnell auf den Tisch – ohne zusätzliches Kochgeschirr zu verschmutzen. Je weniger Chaos, desto besser.
   

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Was hat es mit der Induktion auf sich?

Während es sich beim Abendessen lohnt, alle Register zu ziehen (Amerikaner lieben es, mit dem Feuer zu spielen), hat nicht jedes Haus Zugang zu Erdgasversorgungsunternehmen. Wer bei einem Elektroherd bleiben muss, orientiert sich an den Europäern und entscheidet sich für Induktion. In der Vergangenheit waren sie unerschwinglich teuer. Aber mittlerweile hat fast jeder Hersteller ein Modell für jede Preisklasse. Induktionskochfelder sind sicherer, schneller und bieten präziseres Garen als herkömmliche Elektromodelle.

Um die „Brenner“ zu aktivieren, muss ein induktionsfreundlicher Topf oder eine Pfanne darauf gestellt werden (und Heutzutage ist das meiste Kochgeschirr, von Antihaftbeschichtung über Edelstahl bis hin zu Gusseisen, für die Arbeit gemacht Induktion). Da die Verbindung magnetisch ist, entweicht keine überschüssige Hitze – im Gegensatz zum Gaskochen – die Pfanne heizt sich schnell auf und verteilt die Hitze gleichmäßig.

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Welche Reichweite ist am besten?

Moderne Herde sind auf mehreren Ebenen anpassbar: Wählen Sie die Anzahl der Brenner, die Art der Hitze (Induktion) für schnell kochendes Wasser, Gas für starke Anbraten), ein oder zwei Backöfen und ob Sie eine Erwärmung wünschen Schublade. Es hängt alles von Ihren Kochgewohnheiten ab! Machen Sie es sich wirklich zu eigen.

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Zur Verteidigung von Wandöfen

Wahrnehmung: Wandöfen sind Platzverschwendung. Realität: Die Installation von Wandöfen ermöglicht es Ihnen, das gesamte Sortiment zu überspringen und nur ein Kochfeld zu erhalten, wodurch diese wertvollen Unterschränke für zusätzlichen Stauraum darunter frei werden.

Außerdem schonen Wandöfen Ihren Rücken – Sie müssen sich nicht mehr bücken, um schwere Töpfe und Pfannen aus der Reichweite zu ziehen. Fügen Sie einfach einen hinzu oder holen Sie sich zwei des gleichen Modells oder bestücken Sie einen einzelnen Ofen mit einer eingebauten Kaffeemaschine, einem Dampfgarer, einem Schnellkochofen oder einer Mikrowelle.

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Welche Haube sollten Sie wählen?

Rauch. Gerüche. Dampf. Die Realität beim Kochen in einer Küche ist, dass die Luft, die wir atmen, schnell verstopft. Deshalb ist eine ausgezeichnete Dunstabzugshaube, die Ihre Küche effektiv und effizient belüftet, nicht verhandelbar. (Klar, du könntest einfach das Fenster öffnen, während du alles anschwitzst, aber abgesehen von ein paar perfekt temperierten Tagen im Jahr, die entweder eiskalt werden oder dich extrem machen verschwitzt...und der Ölgeruch wird bleiben!) Auf der anderen Seite gibt es moderne Dunstabzugshauben in allen erdenklichen Marken und Modellen, von fast unsichtbar bis stylisch und aussagekräftig.

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Bereit? Satz? Beginn mit dem Einkauf

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