Great Jones Holy Sheet Pan Rezension

Es gibt viele coole Dinge da draußen, die uns fragen, ob sie wirklich funktionieren? In unserer Ich versuchte es Serie haben wir uns vorgenommen, sie in der realen Welt zu verwenden und haben festgestellt, dass sie dies tatsächlich tun.

Auf Probe: Great Jones Holy Sheet

Der Tester: Brandon-Karte, ein angehender Bäcker, der bereit ist, etwas mehr für bessere Ware auszugeben

Der Auftrag: Great Jones' Holy Sheet sieht nicht nur gut aus, es funktioniert auch gut. Die halbgroße Blechpfanne besteht aus härterem aluminisiertem Stahl und ist mit Stahlstangen verstärkt, was sie widerstandsfähiger gegen Verziehen und lästige „Pops“ macht, die bei billigen Blechpfannen auftreten.

Nennen Sie mich klischeehaft, wenn Sie wollen, aber die Quarantäne hat mich ein bisschen zum Kochbekehrten gemacht. Ich habe mehr Mahlzeiten zubereitet als in den letzten Jahren, und ja, ich bin auch auf den Brotzug aufgesprungen. Da ich so viel Zeit in der Küche verbringe, habe ich schnell gemerkt, dass mein altes Kochgeschirr einfach nicht mehr reicht.

Zuvor hatte ich einige absolut schreckliche Faux-Bronze-Blechpfannen verwendet, um süße Leckereien und herzhafte Beilagen zuzubereiten. Jedes Mal, wenn ich damit backe, fühle ich mich wie Buddy der Elf, der die Jack-in-the-Boxes-Qualitätssicherung testet, weil meine Pfannen so verzogen sind, dass sie gelegentlich platzen, wenn ich sie aus dem Ofen nehme.

Ich habe vor kurzem ein Upgrade auf Great Jones' heiliges Blatt halbe Pfanne. Es sieht und fühlt sich viel hochwertiger an als die billigen Blechpfannen, die ich zuvor verwendet habe.

Wie die des Unternehmens Fan-Lieblings-Dutch-Ofen die mein Kollege Jen Hussein kürzlich überprüft hat, diese Blechpfanne sieht aus. In wunderschönem Grün oder Kobaltblau kommen Sie mit dieser Pfanne direkt aus dem Ofen auf den Tisch – natürlich nach dem Abkühlen!

Meine letzten Blechpfannen waren absolut grauenhaft. Ihr bronzefarbenes Finish verschmolz buchstäblich beim Waschen, sie sahen verrostet aus und waren leicht zerkratzt und abgenutzt.

Die Heilige Blattpfanne, andererseits besteht aus aluminisiertem Stahl und hat eine schöne Antihaft-Keramikbeschichtung. Es ist auch viel heftiger. Die Pfanne ist 17 Zoll lang, 12 Zoll breit, einen Zoll hoch und wiegt 2 Pfund. Da sie mit Stahlstangen verstärkt ist, ist die Pfanne super solide und verzieht sich nie bei Temperaturschwankungen im Ofen.

Ich habe es geliebt, die Pfanne für die Nacho-Nacht zu verwenden, Hühnchen zu kochen, Kekse zu backen, geröstetes Gemüse zuzubereiten und natürlich Dutzende von Keksen zu backen. Die gerollten Kanten helfen der Pfanne, die Hitze gleichmäßig zu absorbieren, um zu verhindern, dass Kekse anbrennen, und da sie etwas tiefer ist, verhindert sie, dass Ihr Gemüse wegrollt. Während meiner Kochsitzungen wurde alles gleichmäßig gebräunt und die Antihaftbeschichtung funktionierte tatsächlich gut.

Ich bin zuversichtlich, dass diese Blechpfanne den Test der Zeit bestehen wird. Auch wenn es etwas schwerer ist als ich es gewohnt bin, konnte ich es trotzdem mit einer Hand aus dem Ofen holen. Mir gefällt, dass es leicht zu reinigen und aufzubewahren ist. Technisch ist die Pfanne spülmaschinenfest, aber ich habe sie nur von Hand gewaschen und es vermieden, sie mit Metallutensilien zu verwenden, weil ich die Antihaftbeschichtung nicht beschädigen möchte.

Das Blech sieht genauso gut aus wie am Tag der Lieferung. Es ist ansprechend, relativ erschwinglich, und ich kann die clever benannte Holy Sheet-Pfanne nicht genug empfehlen.

Schlussargument: Die Holy Sheet Pfanne ist ein Kochgeschirr der Spitzenklasse, das Sie nicht in der Schublade unter dem Ofen verstecken möchten, sobald Sie damit fertig sind. Ich weiß, Aussehen ist nicht alles, aber die Tatsache, dass diese Blechpfanne aussieht so gut ist, was mich bei meinen Backprojekten immer wieder darauf zurückgreifen lässt.

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