Die fröhlichsten Charcuterie Board-Inspirationen für Ihr Weihnachtsfest

Charcuterie-Boards werden nie aus der Mode kommen, deshalb haben wir fünf großartige Experten beauftragt, die festlichsten Charcuterie-Boards für die Weihnachtszeit zu entwerfen. Egal, ob Sie ein professioneller Partyplaner sind oder zum ersten Mal ein Weihnachtsessen veranstalten, wir haben die besten Inspirationen und Tipps für ein vom Nordpol zugelassenes Charcuterie-Board. Ihre Familie wird in den kommenden Jahren von Ihrem Aufstrich schwärmen! Von köstlichen Süßigkeiten bis hin zu leckerem Gemüse – wir haben Bretter für selbst die wählerischsten Esser. Unten wartet Ihr Urlaubswunder.

Profi-Tipp: Gastgeber sollten Momente des Friedens, der Freude und die Möglichkeit haben, während einer Weihnachtsfeier mitzufeiern. Bereiten Sie Ihr Board eine Stunde vor Ankunft der Gäste vor und Sie können endlich an der Cocktailstunde teilnehmen.

Veggie Bliss

Marcy Braselton von Community Kitchen ATL schlägt vor, eine Gemüse- und Rohkostplatte mit Naturmotiven zu kreieren. "Wenn es um Urlaubsunterhaltung geht, ist mein Stil "unkompliziert festlich", teilt Braselton mit. „So oft wie möglich verwende ich natürliche, organische Materialien. Ich starte immer mit viel frischem Grün (Olivenzweige, Eukalyptus + Rosmarin sind meine Urlaubslieblinge!)." Der erste Tipp zum Kreieren dieses Baumbrett wählt ein Farbschema (grün und rot passen zum Thema) und eine Vielzahl von Texturen, Geschmacksrichtungen und Größen für Ihr Gemüse. Persische Gurken, Zuckererbsen, grüne Bohnen, Mini-Paprikaschoten, belgische Endivie – Ihr vegetarisches Meisterwerk kann mit dem Lieblingsgemüse Ihrer Freunde und Familie zubereitet werden.

„Mehr ist mehr“, rät Braselton. „Auf einem schönen Gemüsebrett stapelt sich herrlich frisches Gemüse. Folgen Sie der Form des Brettes und beginnen Sie, Ihr Gemüse zu schichten. Meine unterste Schicht ist mein ganzes grünes Gemüse. Dann fange ich an, zusätzliche Schichten mit meinem roten, kastanienbraunen, weißen Gemüse hinzuzufügen, um Farbtupfer und Textur hinzuzufügen. Viola!

Charcuterie-Kranz

„Eines meiner Lieblings-Charcuterie-Boards war eines, das ich 2019 mit dem Namen ‚Charcuterwreath‘ kreiert habe, ein essbarer und festlicher Kranz aus köstlichem Käse und Fleisch“, teilt Marissa Mullen. Der Autor von Diese Käseplatte, Mullen eroberte mit dieser festlichen Kreation, die viele Iterationen im ganzen Land anregte, die Welt der Wurstwaren im Sturm. Es ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, ein Thema festzulegen und gleichzeitig einzigartige Kombinationen und Begleitungen zu integrieren.

Als Fundament des Charcuterwreath schlägt Mullen vor, den Rand des Bretts mit Grünpflanzen – wie frischem Rosmarin und Salbei – zu arrangieren. Darauf folgen Käse (Ziegen-, Brie- und Kuhmilch) und gepökeltes Fleisch wie Genua-Salami in die Mitte. Leere Lücken? Prosciutto zum Ausfüllen falten! Ich habe dann Granatapfelkerne und mit Schokolade überzogene Kekse um die äußere Schicht des Rosmarins hinzugefügt mit einem zusätzlichen Rosmarinring auf dem innersten Kreis, um die Kranzform zu kennzeichnen", Mullen erklärt.

Süßigkeitenland

Wenn Ihre Kinder den Weihnachtsmann um Süßigkeiten betteln, ist dieses Brett das beste Geschenk aller Zeiten! Amy Droubay beweist, dass man mit dem süßesten Charcuterie-Brett jeden (besonders neue Schwiegereltern) für sich gewinnen kann. Wählen Sie zunächst eine Vielzahl von Süßigkeiten aus und verwenden Sie kleine Förmchen, um Formen und Farben auf dem Brett hinzuzufügen. Ausstechformen sind ein weiterer Trick, um die wegrollenden Bonbons aufzufangen. Beginnen Sie mit der Anordnung in Gruppen, Reihen und Stapeln, bis Ihr süßes Labyrinth vollständig ist. Bei diesem Board dreht sich alles darum, Spaß zu haben, also erschaffe ein Wunderland, ohne dich zurückzuhalten!

„Die Wahl eines süßen Süßigkeitenbretts gegenüber einem herzhaften Wurstbrett ist für mich eine Selbstverständlichkeit; ich bin besessen mit Süßigkeiten und Pralinen!" Dieses Brett wurde komplett mit See's Bonbons, die eine riesige Auswahl hat, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist. Ihre Familie und Freunde werden dies über Weihnachten hinaus verlangen, aber es ist noch süßer als eine neue Weihnachtstradition.

Gedecktes Buffet

Wenn Ihre Familie groß ist, ist es an der Zeit, ein königliches Buffet zusammenzustellen. Sie müssen sich nicht wundern, wie viele Vorspeisen Sie zubereiten müssen, bevor sie hungrig werden – ein Weidetisch ist eine geniale Idee, mit der Sie wieder in die Küche schlüpfen können, um den Ofen zu überprüfen! Stephanie Nass nutzt ihren modischen Hintergrund, um zu formen, wie sie es sieht, das ultimative Festessen zu veranstalten Geschirr zu Zubehör.

Nass schlägt vor, alles vorzuschneiden und vorzuschneiden, damit Ihre Gäste nicht unordentlich werden müssen. Es ist auch eine gute Idee, für jede Diät etwas auf der Käseplatte zu haben, damit sich niemand ausgeschlossen fühlt! „Das Aufhängen von Lebensmitteln mit Wäscheklammern an Kleidungslinien fügt zusätzliche Immobilien und Komplexität hinzu. Kuchenständer machen das auch“, sagt Nass.

Klassische Weihnachtstafel

Wenn Sie etwas Traditionelleres (und weniger Gastgeberstress!) suchen, ist Kathleen Pagan genau das Richtige für Sie. Pagan, der Gründer der Haushaltswarenfirma Endlos begeistert, ist ein Designer mit einem Auge für gehobene Klassiker. „Ich bin eine Gastgeberin, die gerne jeden Tag zu Gast ist“, erklärt Pagan. Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem gelungenen Weihnachtsessen! Um Ihr Charcuterie-Board zu gestalten, benötigen Sie eine Auswahl an Wurstwaren, verschiedenen Käsesorten, Oliven, Nüssen, Trockenfrüchten, Grissini und frischem Obst. Vergessen Sie nicht etwas Marmelade oder Honig für den perfekten Hauch von Süße! "Zuletzt und immer notwendig, für diese festliche Note einige Rosmarinzweige hinzufügen", rät Pagan.

Wenn Sie sich fragen, was Sie mit Resten machen sollen, empfiehlt Pagan, Ihren Geschirrspüler und Ihre To-Go-Behälter bereit zu halten, damit Sie aufräumen können, während Sie Ihren Gästen köstliche To-Go-Platten geben. „In den Ferien ist man leicht mit all den To-Dos überfordert, aber denk daran, warum du das überhaupt machst“, rät Pagan. „Das Ziel ist größer als das Essen und die Cocktails. Es geht darum, sich mit den Lieben um einen Esstisch zu versammeln, um das Leben zu feiern", sagt Pagan.

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