So bauen Sie Ihr eigenes Weihnachtsessen für das nächste Jahr auf
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Haben Sie Lust, Ihr eigenes Weihnachtsessen zu züchten? Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, von Kartoffeln bis Karotten, sind eine kostengünstige und nachhaltige Option. Und wenn Sie die haben Garten Platz (selbst auf den kleinsten Grundstücken), was könnte lohnender sein, als den Gästen zu sagen, dass Sie es tatsächlich sind wuchs das Weihnachtsessen, das sie essen werden?
Auch wenn es Zeit und Geduld erfordert, wenn Sie Anfang nächsten Jahres Ihr eigenes Gemüse für das Weihnachtsessen anbauen, wird die nächste Weihnachtszeit zu etwas ganz Besonderem. Samantha Jones, Gartenexpertin bei MyJobQuote.de, erklärt Ihnen genau, wie Sie es mit einigen festlichen Favoriten machen können.
1. Kartoffeln
Thomson & Morgan
Kartoffel 'Maris Peer' (zweiter Anbau) Solanum tuberosum
£6.99
In einer Studie von Foodhub, Bratkartoffel wurde in Großbritannien zum beliebtesten Element eines „traditionellen“ Weihnachtsessens gewählt. Ein Muss auf dem Weihnachtsteller, hier erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen anbauen können.
„Sie müssen die Kartoffeln Ende April oder Anfang Mai in einen tiefen (mindestens 15 cm) Kübel mit Mehrzweckkompost pflanzen. Lassen Sie sie an einem kühlen, halbschattigen Ort stehen, bis sie Kartoffelpüree ähneln, d.h. wann etwa die Hälfte der Knollen hat Triebe und der Rest ist geschwollen und bildet Knospen“, Samantha erklärt. „Die folgenden zwei Monate können Sie damit verbringen, sich an den Blättern, Blüten und jungen Früchten zu erfreuen.“
2. Carverrottet
Säen Sie Ihre Karottensamen Ende September oder Anfang Oktober aus – das gibt den Pflanzen gerade genug Zeit, um vor Weihnachten zur Erntegröße heranzuwachsen.
Samantha kommentiert: „Bewurzeltes Gemüse wie Karotten sollte etwa einen Monat vor dem prognostizierten letzten Frost in eine 30 x 30 cm tiefe Kiste gepflanzt werden. Bodenkompost sollte in den vorangegangenen Monaten vorbereitet und absetzen gelassen werden, wobei darauf zu achten ist, dass der Boden nicht zu schwer oder zu leicht ist. Mindestens ein Drittel des Komposts sollte zur Entwässerung ausgegraben werden. Der Rest des Komposts sollte auf eine maximale Korngröße von 3 mm gesiebt und mit Split oder scharfem gemischt werden Sand vom nächsten Baustoffhändler, damit er Wasser aufnimmt, aber trotzdem gut hält Drainage.'
Krokus
Karotte 'Frühes Nantes'
£1.99
3. Lauch
Lauch ist ein beliebter Winter Gemüse, mit einem milden Geschmack und eignet sich hervorragend zum Würzen von Eintöpfen und Aufläufen. Möchten Sie Ihre eigenen anbauen? Lauch benötigt einen Behälter, der etwa 18 Zoll tief ist. „Lauch anzubauen ist nicht allzu schwierig, aber man sollte es tun säe deine Samen von Mitte März bis Mitte April, damit sie Zeit haben, richtig zu wachsen, bevor der Winterfrost kommt“, rät Samantha.
Krokus
Lauch 'Bleu de Solaise'
£2.49
4. Salbei
Ein Muss für Ihren Truthahn und Ihre Füllung, Salbei ist eine robuste mehrjährige Pflanze mit aromatischen Blättern und Blüten, die eine attraktive Ergänzung für Ihren Behälter darstellen Kräutergarten. Salbei ist ein langsamer Starter aus Samen, daher ist es am besten, im April mit der Aussaat zu beginnen, um den weihnachtlichen Geschmack zu garantieren.
„Sie ist sehr einfach zu züchten und bevorzugt einen gut durchlässigen Kompost mit etwas Feuchtigkeit und kann in a wachsen Container entweder an einem sonnigen oder schattigen Standort aufgestellt. Es ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für andere Kräuter wie Thymian, Petersilie oder Oregano sowie für jede Gemüse- oder Tomatenpflanze“, fügt Samantha hinzu.
Norma Murace Melia / EyeEmGetty Images
5. Preiselbeeren
Thomson & Morgan
Preiselbeere 'Pilgrim'
£8.99
Preiselbeeren wachsen wie Unkraut und bilden hervorragende Barrieren zwischen anderen Pflanzen, die Sie schützen möchten, wie z. B. Salat. Sie sind einfach in großen Töpfen anzubauen, aber der Trick ist, dass sie sauren Boden benötigen. „Sie können Kiefernnadeln oder Eichenblätter mit dem Kompost mischen, um dem Boden den richtigen Säuregehalt zu verleihen“, sagt Samantha.
Wenn Sie eine Regentonne haben, füllen Sie sie mit Regenwasser, damit Sie Ihre Preiselbeeren gießen können, oder sammeln Sie Regenwasser in Eimern und Flaschen. Cranberries können von Ende September bis Mitte Oktober gepflückt werden.
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