So erstellen Sie eine Tabellenlandschaft

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und dieses Jahr nehme ich endlich meine bisher größte heimische Herausforderung in Angriff: die Tischlandschaft. Geschmückt mit glitzernden Kristallen und einem kunstvollen Blumenarrangement, das im Kerzenlicht erstrahlt, ist eine echte Designer-Tischlandschaft zweifellos ohnmächtig – aber selbst eine machen? Viel zu einschüchternd.

Aber wenn es jemals eine Zeit gab, die Tischlandschaft zu umarmen, dann jetzt. In letzter Zeit habe ich meistens zu Hause gegessen, an dem Tisch, an dem ich jeden Abend mein Kleinkind mit Makkaroni und Käse füttere; Da viele von uns in den Ferien nicht reisen oder ihre Familie besuchen, fühlen sich unsere festlichen Abendessen vielleicht nicht so ungewöhnlich an. Unsere Feiertagsmahlzeiten verdienen ein wenig Pomp, und ich wollte mich nie mehr darauf einlassen.

Ein schön gedeckter Tisch ist nicht nur hübsch anzusehen: Er hebt auch die Stimmung der Gäste, sagt Emily Painter, Gründerin des Tischvermietungsunternehmens Frisch eingestellt

. „Es ist jetzt besonders wichtig, dass sich die Dinge ein wenig geändert haben und wir kleinere Gruppen haben. Auch wenn es keine große Veranstaltung ist, können Sie es trotzdem intim und besonders fühlen lassen“, rät sie.

Mit der richtigen Herangehensweise ist es nicht so schwer, eine Tischlandschaft zu schaffen, die ein wenig glamourös und skurril ist, wie es aussieht.

Schritt 1: Vorausplanen

Das Wichtigste zuerst: Gehen Sie beim Design einer Tischlandschaft so vor, wie Sie es bei einem Raum tun würden, schlägt der in Georgia ansässige Innenarchitekt vor Maggie Griffin. Berücksichtigen Sie die Größe und Form des Tisches – ein runder Tisch zum Beispiel erfordert ein niedriges Mittelstück, während ein rechteckiger Tisch besser für einen linearen Tisch geeignet ist.

Eine andere zu berücksichtigende Sache ist die Art der Veranstaltung, die Sie veranstalten. Annett Josef, Stylistin und Autorin der kommenden La Fortezza Kochbuch, sagt, darüber nachzudenken, was Sie servieren und wo Sie es servieren werden. Wenn Sie zum Beispiel tagsüber ein ungezwungenes Treffen im Hinterhof veranstalten, möchten Sie vielleicht die Tischdecke überspringen und sich für eine helle Farbpalette entscheiden. Sie sollten auch darüber nachdenken, welche Art von Platten Sie verwenden müssen, und erklären, wo sie verwendet werden Gehen Sie beim Planen Ihres Tisches, damit Sie nicht alles umräumen müssen, wenn das Essen serviert wird bereit.

Wenn Sie Zeit haben, möchten Sie Ihre Tischlandschaft vielleicht ein paar Tage vor Ihrer Veranstaltung zusammenstellen. Auf diese Weise können Sie den Tisch nach Ihren Wünschen arrangieren und Anpassungen vornehmen, ohne den zusätzlichen Druck von Gästen, die in wenigen Stunden vorbeikommen.

Schritt 2: Wählen Sie das Recht Hintergrund

Tischdecken nehmen offensichtlich den größten Platz auf Ihrem Tisch ein und geben Ihrer Tischlandschaft den Ton an. „Selbst wenn Sie schlichtes weißes Porzellan und normale Gläser haben, kann sich das Aussehen je nach Tischdecke und gewähltem Muster völlig ändern. Und es ist der einfachste Weg, ein Zeichen zu setzen“, sagt Painter.

Wenn Sie einen runden Tisch haben, erwägen Sie das Schichten von Tischdecken: Verwenden Sie eine runde Tischdecke, die auf den Boden fällt (Bonuspunkte für zusätzliche Dramatik), als Basisschicht, und fügen Sie dann eine quadratische Decke hinzu. „Für mehrere meiner Kunden haben wir eine sehr preiswerte Tischdecke aus Leinen für die Basis herstellen lassen, dann verwenden wir einen wirklich ausdrucksstarken High-End-Stoff, um diese quadratischen Topper herzustellen“, sagt Griffin. "Es erfordert nicht so viel Yardage."

Tischläufer fügen Ihrer Tischlandschaft auch eine weitere Dimension hinzu, aber es ist wichtig, einen zu wählen, der sich von Ihrer Tischdecke abhebt. Wenn Sie eine einfarbige Tischdecke verwenden, versuchen Sie es mit einem Läufer in a kräftiges Muster. Sie können sogar über den Tellerrand hinaus denken, sagt Joseph, und einen Läufer aus einem unkonventionellen Material wie Geschenkpapier herstellen.

Schritt 3: Schicht, Schicht, Schicht

Eine Möglichkeit, wie Griffin ihrem Tisch Textur und Dimension verleiht, ist die Verwendung von Rattan-Tischsets für jedes Gedeck. Rattan fügt dem Tisch ein natürliches Element hinzu und bildet einen schönen Kontrast zu einer gemusterten Tischdecke.

Richten Sie Geschirr, Besteck und Gläser nach den Regeln der Etikette ein – wenn Sie sich nicht sicher sind, schauen Sie vorbei diese hilfreiche Anleitung was wohin gehört. Scheuen Sie sich nicht, Ihr Geschirr aus verschiedenen Sets und Mustern zu kombinieren. Auf diese Weise „erzeugst du dieses großartige Schichtbild, das dich schon vor dem Essen begeistert“, sagt Griffin.

Wenn es um Servietten geht, ist Emily Hecht von Sammeln Sie Picknick Co. in Atlanta schlägt vor, den Faltstil an die Formalität der Veranstaltung anzupassen. „Etwas, das wir oft mit Gather machen, ist ein sehr lässiger, fast rustikal aussehender Knoten. Wir binden sie normalerweise so, um ein entspannteres Gefühl zu haben“, sagt sie. Wenn Sie etwas Interessanteres als einen Serviettenring für einen formellen Look wünschen, versuchen Sie, Ihre Servietten zu falten und sie unter dem Ladegerät oder zwischen den Tellern auf dem Gedeck zu arrangieren. Dies verleiht der Serviette einen „Wasserfall“-Look und fügt dem Tisch ein interessantes optisches Element hinzu.

Schritt 4: Mit Blumen ausstatten

Blumen sind ein nicht verhandelbares Element jeder Tischlandschaft, aber sie müssen nicht aufwendig sein, um eine Aussage zu treffen. Wenn Sie Blumenarrangements abschreckend finden oder versuchen, auf Ihr Budget zu achten, bleiben Sie bei nur einer Blumenart, sagt Joseph: „Was Sie wollen, ist um eine Wirkung zu erzielen, und mehr ist mehr.“ Für ein einfaches Herzstück schlägt sie vor, drei Rosensträuße zu kaufen und eine dekorative Terrine damit zu füllen ihnen. Sie können die Blumen auch auf kleine Vasen verteilen und mit Kerzen durchsetzt auf dem Tisch arrangieren.

Eine andere Sache, die man bei der Auswahl von Blumen im Auge behalten sollte, ist die Saisonalität, sagt Griffin. Während Sie das ganze Jahr über fast jede Art von Blumen kaufen können, sollten Sie dem Drang widerstehen, Hortensien in Ihre herbstliche oder winterliche Tischlandschaft zu werfen. Gehen Sie stattdessen nach draußen, um nach Blättern und Ästen zu suchen. „Dinge aus dem Garten zu holen ist eine einfache Möglichkeit, nichts auszugeben und trotzdem eine üppige grüne Textur in der Mitte Ihres Tisches zu schaffen“, sagt Griffin. Kräuter wie Rosmarin verleihen dem Tisch auch ein frisches Gefühl.

Für ein Boho-Flair verwendet Hecht gerne getrocknete Blumen, die Sie in den meisten lokalen Blumengeschäften oder an finden können Etsy. „Wir verwenden viele rosafarbene und neutrale Trockenblumen vom Unkrauttyp, wie Häschenschwänze und Trockenweizen, und fügen manchmal frische Ranunkeln hinzu“, sagt sie.

Schritt 5: Höhe hinzufügen

Vertikales Interesse unterscheidet eine echte Tischlandschaft von einer alltäglichen Tischdekoration. Eine der besten Möglichkeiten, Höhe hinzuzufügen, sind Spitzkerzen und Kerzenhalter. „Sie machen Spaß, weil Sie verschiedene Materialien mischen können – fügen Sie etwas Silber, etwas Messing und sogar etwas Keramik hinzu“, sagt Griffin. Sie schlägt auch vor, die Höhen der Kerzen zu variieren und sie mit niedrigeren Votiven zu durchsetzen. Mehr Verjüngungen bedeuten mehr Drama, aber selbst das Hinzufügen von zwei oder vier kann Flair verleihen.

Eine weitere Möglichkeit, Höhe – und Glanz – hinzuzufügen, sind Glaswaren. Das Decken des Tisches mit Champagnerflöten, Weingläsern und Likörgläsern sorgt für mehr Dimension (und gibt Ihnen eine Ausrede, alle Flaschen auf Ihrem Barwagen abzustauben).

Schritt 6: Vergessen Sie nicht die Details

Denken Sie schließlich an ein paar kleine Ergänzungen, die einen Tisch besonders persönlich wirken lassen, wie handgeschriebene Tischkarten. „Eine handgeschriebene Menükarte auf Ihrem Teller ist auch eine tolle Möglichkeit, Ihrer Tischlandschaft mehr Persönlichkeit zu verleihen“, sagt Griffin. Es ist auch ein tolles Souvenir, das die Gäste mit nach Hause nehmen können!

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