Top 6 Kochtrends für 2023, wie von den Experten vorhergesagt

Fine Eating, Fakeaways und Value for Money gehören zu den wichtigsten Kochtrends für 2023. Mit einer Verlagerung hin zu einfachen Dingen und mit Erschwinglichkeit und die Krise der Lebenshaltungskosten, die viele dieser Veränderungen antreiben, die Experten bei Russel Hobbs teilen ihre Liste der Top-Trends zum Kochen und Zubereiten von Speisen für 2023.

1. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist entscheidend

Da das Geld knapp ist und sich das wahrscheinlich nicht so schnell ändern wird, prognostizieren die Experten, dass Menschen nach Erschwinglichkeit suchen werden: Möglichkeiten dazu Sparen Sie Geld für Lebensmittel sowie Energie.

„Es gibt viele Möglichkeiten, wie die Leute dies tun werden, und es untermauert viele der anderen Trends für das Jahr. Aber erwarten Sie, dass weniger auswärts gegessen wird, mehr hausgemachte Mahlzeiten und Grundzutaten gekauft werden“, erklärt das Team von Russell Hobbs.

Die Leute werden auch überlegen, welche Geräte sie verwenden. Heißluftfritteusen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und weil Sie einen kleineren Raum aufheizen als herkömmliche Friteusen Backofen, können sie im Vergleich zu herkömmlichen viel energieeffizienter und oft schneller sein Alternative.

Beispielsweise spart die Russell Hobbs 5L SatisFry Heißluftfritteuse bis zu 48 Prozent Energie im Vergleich zu einem herkömmlichen Ofen und kann Ihnen bis zu 83 £ pro Jahr bei Ihren Energiekosten einsparen.

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2. Eintopfgerichte

Abgesehen davon, dass es günstiger ist, Einfachheit wird in diesem Jahr ein weiterer großer Trend sein, und hier kommen die Ideen für „Eintopfgerichte“ ins Spiel.

Aufgrund dieses Ziels, Zeit, Energie und Geld zu sparen, können Sie davon ausgehen, dass die Nachfrage nach Heißluftfritteusen und Multikochern bis weit ins neue Jahr hinein anhalten wird. Mit einem Produkt, das bei mehreren Schritten hilft, können Sie schnell und einfach Mahlzeiten zubereiten, ohne Stunden in der Küche verbringen zu müssen.

Frau kocht leckeres Hähnchenfilet mit Pilzen in einer cremigen Sauce mit Fusilli-Nudeln in der Pfanne in der KüchePinterest-Symbol
semenovp / Getty Images

3. „Essen im Haus“ ist das neue „Essen auswärts“

Da viele von uns im neuen Jahr Geld sparen wollen, macht es Sinn, dass das Essen im Restaurant zum neuen Essen auswärts wird. „Nicht nur das, da die Menschen danach streben, mehr Zeit miteinander zu verbringen, werden wir sehen, wie Menschen mit Freunden und Familie kochen, um ihre Abende gemeinsam zu verbringen. Takeaways werden Takeaways ersetzen und wir werden Sonntagsessen in unseren Häusern statt in Kneipen sehen“, sagen die Experten.

4. Feines Essen rückt in den Fokus

Anstatt sich auf feines Essen in schicken Restaurants zu konzentrieren, werden 2023 Menschen sehen schätzen die tatsächliche Nahrung, die sie essen über die Erfahrung, in Spitzenrestaurants zu speisen. Dies knüpft an den Wunsch nach Einfachheit, Qualitätszeit und dem Genuss von gutem Essen an.

hausgemachte Nudeln mit GarnelenPinterest-Symbol
Leonid Sneg//Getty Images

5. Nachhaltigkeit

Jedes Jahr werden mehr und mehr Fortschritte in Richtung gemacht nachhaltige Kochpraktiken und dies soll bis 2023 fortgesetzt werden. Erwarten Sie mehr pflanzenbasiertes Kochen und eine größere Anzahl von Fleischalternativen in Supermärkten. Auch in diesem Jahr sollen vegane und pflanzenbasierte Rezepte im Vordergrund stehen.

6. Nostalgie sowohl bei der Kochauswahl als auch bei den Haushaltswaren

In harten Zeiten denken wir an leichtere Zeiten zurück, weshalb Nostalgie 2023 ein weiterer großer Kochtrend sein wird. Denken Sie an Lebensmittel, die uns Trost spenden – wir sprechen von Süßigkeiten aus der Kindheit, Hot Dogs und S'mores. Das Gleiche gilt für nostalgische Haushaltswaren. Im Wesentlichen geht es darum, die Mahlzeiten in Zukunft zu einem unterhaltsamen und angenehmen Erlebnis zu machen.

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