6 Kräuter auf Ihrem Balkon und Ihrer Fensterbank, perfekt für das Weihnachtsessen

Verwendung für: Füllung, Schweinefleischwürze, Kränze und Dekoration, Garnierung, Saucen

Wenn es um Weihnachtsessen geht, verbinden Sie Salbei wahrscheinlich am ehesten mit Füllung oder um Schweinefleisch etwas mehr Geschmack zu verleihen. Sie können das Kraut sowohl drinnen als auch draußen problemlos anbauen und wenn Sie nur wenig Platz zum Arbeiten haben, ist es perfekt für den Anbau auf einer Fensterbank.

Sie braucht ausreichend Sonnenlicht, aber Sie können sie ganz einfach nur aus Stecklingen ziehen. Die Experten empfehlen die Verwendung von Blumenerde mit einer Steinschicht am Boden für eine gute Drainage.

Verwendung für: Lammbraten, Truthahn, Putensoße, festliche Cocktailgarnitur, Kränze und Dekoration

Diese immergrüne Pflanze wächst das ganze Jahr über und kann mit Stecklingen begonnen werden. Es erfordert ein wenig Pflege, mit leichtem Beschneiden und Schneiden. Sie sollten es auch an einem geschützten Ort aufstellen, der etwas direktes Sonnenlicht bekommt. Entscheiden Sie sich für eine gute Drainage für torffreie Erde, wenn Sie diese pflanzen. Und es wäre eine großartige Garnitur sowohl auf Weihnachtstellern als auch auf festlichen Cocktails.

Verwendung für: Karottengewürz, Pastinakengewürz, Füllung, Kartoffelpüree, Geschirrdekoration

Wir lieben es, Petersilie als Gewürz zu einer ganzen Reihe von Gemüse hinzuzufügen, sowie einen grünen Zweig auf Teller zu geben. Du benötigst eigentlich nur einen kleinen Topf oder Blumenkasten, damit Du Deine eigene anbauen kannst. Es braucht jedoch eine gute Drainage, da es am besten in feuchter Erde wächst, aber Sie möchten auch nicht, dass die Erde zu nass ist. Am besten eignet sich ein lehmiger, humoser Boden.

Verwendung für: Soßen, Saucen, Brühen

Wir alle haben wahrscheinlich Lorbeerblätter zu unserer Küche hinzugefügt, aber haben Sie darüber nachgedacht, Ihre eigenen zu züchten? Nun, dies ist eine perfekte Balkonpflanze, da sie einen größeren Topf benötigt als einige der anderen Kräuter auf dieser Liste.

Sie sollten den Topf an einem Ort aufstellen, der Sonnenlicht bekommt, aber auch den ganzen Tag über Halbschatten hat. Sie wollen dies auch nicht überwässern. Gießen Sie stattdessen ein wenig und oft. Die Experten schlagen vor, sie in Strauchkompost oder Kompost auf Erdbasis mit einer Drainageschicht zu pflanzen.

Verwendung für: Füllung, Nussbraten, Truthahn

Wenn Sie ein relativ pflegeleichtes Kraut wünschen, benötigt Thymian nicht viele Nährstoffe oder viel Wasser, um zu gedeihen. Alles, was Sie wirklich tun müssen, ist, die Erde einmal zu gießen, und dann können Sie sie sich selbst überlassen.

Sie müssen sie beschneiden, wenn sie blüht, aber Sie können sie leicht aus Stecklingen und in einem Topf und Erde mit guter Drainage ziehen. Sie benötigt direktes Tageslicht, also ist sie wiederum großartig für den Anbau auf Balkonen oder Fensterbänken.

Verwendung für: Minzsauce, Cocktails, Lamm

Wenn Sie ein Kraut wollen, das jedes Jahr nachwächst, sollten Sie vielleicht in Betracht ziehen, Minze zu pflanzen. Obwohl sie sehr einfach aus Stecklingen gezogen werden können, sind sie invasiv, also sollten Sie ihre Wurzeln einschränken, wenn Sie sie in einem kleinen Topf wachsen lassen.

Dann haben Sie Ihren eigenen hausgemachten Vorrat an Minze, den Sie für alles verwenden können, von der Minzsauce bis zur Herstellung Ihrer eigenen Mojitos.