Sind Kücheninseln 2023 vorbei? Experten wägen ab

Wir alle kennen das uralte Sprichwort „the Küche ist das Herz des Hauses", sondern sind Inseln– der eigenständige Arbeitsplatz, der oft auch als Sitzplatz dient – ​​wodurch das lebenswichtige Organ heutzutage etwas verstopft wird? Obwohl Kücheninseln viel geschätzten zusätzlichen Platz für die Zubereitung von Speisen bieten und eine weniger formale Alternative zu einer traditionellen Küche darstellen Esstisch, sie können ein größeres Ärgernis sein, als wir zugeben möchten. Also haben wir uns mit drei Designexperten unterhalten, um ihre Meinung zu diesem Thema einzuholen.

Lassen Sie uns zunächst auf die offensichtlichen Vorteile von Kücheninseln hinweisen: „Inseln mit Barhockern bieten zusätzliche Möglichkeiten zwanglose Sitzmöglichkeiten in der Küche", erklärt Mimi Meacham, Chefdesignerin und Gründerin von Houston-based Marian Louise-Designs. „Egal, ob es das Frühstück für die Kinder ist oder Freundinnen beim Kochen plaudern, Kücheninseln schaffen einen definierten Raum in einem offener Konzeptraum

. Sie bieten reichlich Ablagefläche für die Zubereitung von Mahlzeiten, das Verpacken von Mittagessen und das Dekorieren von Keksen."

Natürlich gehen die praktischen Vorteile einer Kücheninsel auf das frühe 19. Jahrhundert zurück, als wohlhabende europäische Familien (think Downton Abbey's Crawleys) installierten einen Arbeitstisch vor dem Herd oder Ofen, auf dem die Diener Mahlzeiten zubereiten konnten. Damals besuchten die Familien selten die Küche, was die Insel zu einer praktischen Einrichtung machte, die nur dem Personal vorbehalten war. Heutzutage sind sie natürlich ein Markenzeichen in vielen geräumigen Küchen, in denen viele Familien tatsächlich die meiste Zeit verbringen. Ist das aber auch gut so?

„Ich glaube, sie werden in den kommenden Jahren weiterhin in Küchen integriert sein, aber ihre Funktionalität könnte sich ändern“, sagt Carisha Swanson. Haus schönDer langjährige Marktdirektor von, sagt: „Zum Beispiel könnte die Insel in den Trend geraten – und vielleicht schon begonnen haben im Trend – wieder voll funktionsfähig ohne Sitzgelegenheiten.“ Sie können einfach zu einem Ort für zusätzlichen Stauraum werden große Küchen oder ein Versteck für Untertheke Haushaltsgeräte, einschließlich Kühlschrankschubladen und Geschirrspüler.

Unabhängig davon, wie eine Familie die Kücheninsel nutzt – z Lagerung, Sitzgelegenheiten oder Essenszubereitung – es gibt ein paar Dinge zu beachten, bevor Sie eine solche Investition tätigen. Sara Blank, Hauptdesignerin und Inhaberin ihres gleichnamigen Küchen- und Baddesignunternehmens in Connecticut, sagt: „Um eine Insel zu haben Ihrer Küche müssen Sie Folgendes berücksichtigen: Rundum mindestens 42 bis 45 Zoll breite Gehwege Überhang. „Denken Sie daran, dass Sie bei der Berechnung Ihrer Gehwegabmessungen den Überhang der Arbeitsplatte berücksichtigen. Wenn es Hocker auf einer Insel gibt, müssen Sie überlegen, mehr Platz zu lassen. (Mindestens 48 Zoll)." Mit anderen Worten, Ihre Küche muss größer sein und über ein offenes Layout verfügen, um eine nützliche Kücheninsel angemessen zu unterstützen. Allerdings: "Eine Insel hat noch nie einen Nachteil gehabt, vorausgesetzt, sie ist angemessen gestaltet", fügt Blank hinzu.

Aber selbst dann sind Kücheninseln vielleicht nicht die beste Idee – vor allem, wenn Ihre Familie die Essenszeiten nutzt, um sich zu vernetzen. Swanson erklärt: „Seite an Seite zu sitzen, ohne dass dir jemand gegenübersteht, ist vielleicht besser für a reserviert Restaurant-Bar-Szene als das Leben zu Hause." Sie hat einen Punkt: Es gibt einen Grund, warum Esstische von umgeben sind Stühle. Es ist so, dass sich alle Sitzenden tatsächlich sehen können. Bevor Sie in eine Kücheninsel investieren, fragen Sie sich: „Braucht meine Küche wirklich eine Insel, oder fülle ich nur Platz aus?“

Das Urteil: Überspringen Sie die Insel. Ja, sie bieten viel Platz zum Hacken, Rühren und Würfeln, aber wenn Ihre Küche eher klein ist, nehmen sie möglicherweise mehr Platz ein, als sie bieten. Und wenn Sie die Insel als Sitzgelegenheit nutzen, kann das tägliche Ein- und Aussteigen auf Barhockern irgendwann seinen Glanz verlieren. Swanson gibt zu: "Alles in allem denke ich, dass das Wichtigste für jeden, der eine Umgestaltung in Betracht zieht, darin besteht, seine Bedürfnisse wirklich zu evaluieren."

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