Der Lockdown überzeugte diese Designerin, dass ihre veraltete Küche verschwinden musste

„In der Küche zu stehen, hat mir keine Freude bereitet.“ Das ist eine große Aussage des Designers Gail Davis. Als bekennende Feinschmeckerin liebt sie es, zusammen mit ihrem Mann Ben, der in seiner Freizeit einen Burgerclub betreibt, zu essen, zu unterhalten und zu kochen. Es genügt zu sagen: Wenn die Küche von irgendjemandem das Herzstück des Hauses sein sollte, dann ist es die von Davis.

Und doch hatte das Paar die Renovierung dieses Teils ihres Hauses aus dem Jahr 1920 in New Jersey gerade deshalb aufgeschoben, weil sie wussten, dass es so sein würde eine entmutigende Aufgabe. „Ich wollte mir bewusst sein, was ich getan habe – um sicherzustellen, dass es einmalig war und nicht etwas, was wir in zehn Jahren noch einmal tun mussten“, sagt Davis. Doch nachdem die Corona-Sperre dazu führte, dass sie mehr Zeit als je zuvor in der Küche verbrachten, waren die Davises mehr als bereit für ein Upgrade – und mehr als sicher, dass sie genau wussten, was sie wollten.

Zuerst auf der Liste: ein Küchentisch anstelle einer Insel. „Ich habe schöne Erinnerungen daran, wie ich mit meinen Großeltern am Küchentisch saß“, sagt Davis, der sich auch von einem Küchentischdesigner inspirieren ließ, den Stephanie Sabbe entworfen hat Das ganze Haus von House Beautiful 2021. Sie erinnert sich: „Das hat mir sehr gefallen.“

Nachdem dieses zentrale Element vorhanden war, war es an der Zeit, sich an die Praxis zu machen. Ein Brauch Blanco-Waschbecken in schwarzem Silgranit mit a Culina-Wasserhahn (oberes Bild), das leistungsstark genug ist, um ihre Dinnerpartys zu bewältigen, war von entscheidender Bedeutung und die Suche nach den perfekten Geräten war nichts weniger Ein Treffen aus der Designwelt: „Ich war zum ersten Mal auf der Kitchen and Bath Industry Show (KBIS), als ich um die Ecke bog und das Monogramm sah Verkaufsstand. Ich habe dieses Sortiment auf einem rotierenden Sockel gesehen und dachte nur: ‚Das muss ich haben – das ist mein Sortiment‘“, lacht Davis.

Den Worten des Designers nach zu hören, war der Austausch der Modelle aus den 1950er-Jahren gegen die neuesten Geräte von Monogram im wahrsten Sinne des Wortes lebensverändernd. Die Renovierung führte zu einer völligen Veränderung der Art und Weise, wie die Davises ihre Räume nutzen – und stellte selbst die tief verwurzelten Gewohnheiten in Frage. „Ich benutze unsere alte Spülmaschine nie, weil sie einfach nicht so gut funktioniert hat, und es macht mir nichts aus, Geschirr zu spülen“, erinnert sich Davis. „Ich bin so verliebt in die neue Spülmaschine – ich kann es kaum erwarten, sie zu benutzen.“

Besonders begeistert ist die Designerin von der Bluetooth-Funktion ihrer Geräte, die sie regelmäßig nutzt Wenn sie unterwegs ist, um Kunden zu besuchen, während sie nach Hause fährt, stellt sie die Spülmaschine fertig oder den Backofen vor. Für ihren Mann, einen Bourbon-Trinker, war ein Kühlschrank mit selbstgemachtem Eis ein Muss. Und beide waren sich über die Notwendigkeit einer Wärmeschublade einig: „Wir unterhalten viel“, sagt Davis. „Jetzt kann ich einfach etwas in eine Schublade packen, wenn Gäste kommen.“

Die neu gestaltete Küche ist der Aufgabe der Bewirtung voll und ganz gewachsen, egal ob es sich um die Gäste der Davises oder auch nur um die verzauberten Hausbesitzer selbst handelt. „Jetzt weiß ich, wie sich meine Kunden nach einer Enthüllung fühlen“, witzelt Davis über den vollständig maßgeschneiderten Raum. „Ich habe jetzt das Gefühl, dass ich es eilig habe, nach Hause zu kommen. Ich kann es kaum erwarten, in meine Küche zu kommen – endlich fühlt es sich an wie ich.“

Die Davises arbeiteten mit dem Architekten Woody Tony und Bauunternehmern zusammen Die Zorel-Gruppe die alte Küche zu modernisieren, die seit den 1950er Jahren nicht renoviert wurde.

Die Farben auf der Möbel aus Fabuwood wurden von einem Raum inspiriert, den Davis im Kips Bay Showhouse gesehen hatte. „Es fühlt sich eher wie ein Teil des Hauses an – nicht so zweckmäßig“, sagt sie.

„Ich wollte etwas, das Vintage aussieht“, sagt Davis über die Bodenfliese. Sie „verliebte“ sich in das Star Oxide-Muster von Fliesenladen. „Es ist einfach ein bisschen interessanter als Ihr traditioneller weißer Marmorboden“, sagt sie.

Haushaltsgeräte: Monogramm. Schrankhardware: Emtek. Rückwand: Dekton, Cosentino. Zähler: Treue Arbeitsplatten.

Die Speisekammer des Butlers verfügte ursprünglich über einen Tisch und vier Stühle, die Davis durch eine Bankette ersetzte, um „es eher wie ein Restaurant wirken zu lassen“.

Hintergrund: Phillip Jeffries. Bankett: Carlos Polsterung, Kravet-Stoff. Rückwand: Der Fliesenladen. Mit Shagreen umwickelte Schranktüren: EcoDomo.

Im angrenzenden Esszimmer, das von der Küche aus einsehbar ist, sind die Wände gestrichen Pumpkin Blush von Benjamin Mooreund verleiht dem gesamten Raum einen warmen Glanz.

Tabelle: benutzerdefiniert. Stühle: Arhaus. Leuchte: Visueller Komfort. Kunst: Linke Bank. Teppich: Außergewöhnliche Bodenbelagskonzepte.

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