"Glass Gem" Rainbow Corn ist das schönste Gemüse aller Zeiten

Eines unserer Lieblingsdinge am Essen ist, dass wir jeden Tag ständig Neues darüber lernen. Ob das so geht perfekt einen Kuchen schneiden oder entdecken Zuckerwatte Trauben, wir sind uns nie sicher, was hinter der nächsten kulinarischen Ecke liegt. Das neueste und wohl schönste Lebensmittel, das online Aufmerksamkeit erregt, ist "Glasstein"-Mais, der aussieht, als wäre er von einem Regenbogen geküsst worden.

Entwickelt vom Landwirt Carl Barnes in Oklahoma, ist das rein natürliche Gemüse das Produkt der Kreuzung verschiedener traditioneller Samensorten, die Pawnee- und Osage-Erbstücksorten genannt werden. Das helle Gemüse ist so umwerfend, dass es sogar ein eigenes hat Facebook Seite gewidmet Fotos der besten Ernten der Benutzer.

Aber es gibt nicht nur eine Sorte Regenbogenmais, die dadurch wächst. Sie können auch ganze Kolben in Blau- und Silbertönen, Smaragd- und Grasgrün, Rosérosa und Tiefviolett finden.

Die Kerne sind brillant getönt, aber erwarten Sie nicht, sie für Ihren nächsten Filmabend in eine bunte Schüssel zu stecken. Das Pigment ist Teil der Fruchtwand, der Teil, der in den Zähnen stecken bleibt, während die Stärke, die sich ausdehnt, schlicht weiß ist.

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