5,1 Millionen Pfund. Von rohen Rindfleischprodukten wurden zurückgerufen
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Laut USDA, der in Arizona ansässige Fleischproduzent JBS Tolleson, Inc. hat 5.156.076 Pfund mehr rohe Rindfleischprodukte zurückgerufen. Dies ist eine Erweiterung eines weiteren Rückrufs, der im Oktober stattfand, als mehr als 6 Millionen Pfund rohes Rindfleisch wurden als potenziell kontaminiert deklariert. Insgesamt ruft JBS etwa 12.093.271 Pfund „nicht intakte rohe Rindfleischprodukte“ zurück, die mit Salmonellen kontaminiert sein könnten.
Die neu in den Rückruf aufgenommenen Produkte (einschließlich Hackfleisch) wurden zwischen dem 26. Juli 2018 und dem 7. September 2018 produziert und verpackt. Die betroffenen Produkte haben die Betriebsnummer „EST. 267" im USDA-Prüfzeichen. Das potenziell kontaminierte Rindfleisch wurde laut USDA landesweit an Einzelhandelsstandorte und Institutionen verschifft.
Nach dem Rückruf im Oktober haben der FSIS, die CDC und andere staatliche Partner für öffentliche Gesundheit und Landwirtschaft untersuchten den Salmonellenausbruch, bei dem vom 5. 16. Oktober. Das USDA stellt auch fest, dass drei bestätigte Patienten Produkte von JBS Tolleson hatten, die nicht in den Rückruf vom Oktober aufgenommen wurden. „FSIS wird weiterhin mit Partnern des öffentlichen Gesundheitswesens zusammenarbeiten und aktualisierte Informationen bereitstellen, sollten diese verfügbar sein“, heißt es in dem Rückruf.
Essen von Lebensmitteln, die mit kontaminiert sind Salmonellen kann Salmonellose verursachen, die eine der häufigsten bakteriellen lebensmittelbedingten Erkrankungen ist. Häufige Symptome sind Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber innerhalb von 12-72 Stunden nach der Einnahme. Normalerweise dauert die Salmonellose vier bis sieben Tage, aber schwerer Durchfall kann einen Krankenhausaufenthalt erforderlich machen.
Wenn Sie eines der zurückgerufenen Produkte zu Hause haben, essen Sie es nicht. Sie sollten sie entweder wegwerfen oder zurückgeben. FSIS erinnert Verbraucher daran, rohe Fleischprodukte – frisch oder gefroren – immer sicher zuzubereiten und nur Rinderhack zu essen, das auf eine Temperatur von 160 Grad Fahrenheit gegart wurde.
Wenn Sie weitere Fragen zum Rückruf haben, können Sie sich an die JBS USA Consumer Hotline unter (800) 727-2333 wenden.
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Von:Delish US
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