Martha Stewart, 79, teilte mit, was sie an einem Tag isst, einschließlich ihres täglichen Rezepts für grünen Saft

Es mag überraschen, aber Martha Stewart's normale Ernährung besteht nicht aus aufwendigen, komplexen Gerichten. Was sie an einem Tag isst, ist eigentlich ziemlich einfach – die Zutaten, die sie verwendet, sind jedoch weit davon entfernt.

„Ich will Bio, ich will sauber, ich will lecker und ich will gesund“, sagte sie in a Video „Was ich an einem Tag esse“ zum Harper's Bazaar. Deshalb wird ein Großteil ihrer Lebensmittel – insbesondere Produkte – von ihrem eigenen Bauernhof geerntet. Hier ist, was sie normalerweise an einem Tag isst.

Sie wacht um 6:15 Uhr auf, um ihren grünen Lieblingssaft zu machen.

Nachdem sie ihre beiden iPads zum Aufladen angeschlossen hat, liest Stewart DieNew York Times von Deckung zu Deckung, duscht und geht in die Küche, um sie zum Gehen zu machen Grüner Saft (Verwendung der Breville Bluicer Pro

), dass sie seit Jahren trinkt. „Mein grüner Saft ist für mich etwas ganz Besonderes. Ich denke, es ist wirklich das Geheimnis guter Haut, Ich denke, es ist das Geheimnis von gutem, gesundem Haar “, erklärte sie.

Das Rezept enthält Gurke, Petersilie, Minze, eine halbe Orange einschließlich der Haut und Sellerie ("Werfen Sie diese Blätter nicht weg", drängte sie.) alles aus ihrem Gewächshaus und Garten. Sie fügt auch „ein kleines Stück“ Ingwer und Ananas hinzu – kein Grünkohl oder Kohl. „Es schmeckt einfach nicht“, sagt sie.

Nach einigen Morgenarbeiten ist es Zeit für einen Kaffee.

Um dem Saft Zeit zum Verdauen zu geben, macht Stewart eine Fahrt mit ihrem Polaris-Vierrad, um sie zu patrouillieren Eigentum und überprüfen Sie ihre Tiere – Pferde, fünf Esel, 20 Pfauen, 34 Tauben, über 200 Hühner und Hähne und 17 Gänse. Nach der Rückkehr ins Haus gönnt sie sich „den leckersten“ Cappuccino mit Bio Battenkill Valley Milch sie benutzen La San Marco Espressomaschine. „Es ist eine Art Dreh- und Angelpunkt der Küche“, fügte sie hinzu.

Sie überspringt das Naschen und genießt ein leichtes Mittagessen.

Obwohl Marken und Restaurants Stewart immer wieder Gebäck, Brot und andere Dinge zum Probieren schicken, ist Stewart "kein Snacker", also versucht sie, diese Dinge außer Reichweite zu halten. Stattdessen macht sie, wenn sie hungrig ist, „ein leichtes Mittagessen“ – normalerweise so etwas wie Thunfischsalat. Klingt einfach, oder? Nicht wirklich. Für ihr Rezept verwendet Stewart nur in Olivenöl eingelegten italienischen Thunfisch, den sie mit frischem mischt Sellerie, knuspriger Apfel, eine halbe Schalotte, „viel Zitronensaft“, nur „etwas Mayo“ und Salz und Pfeffer.

Dieser Inhalt wird von Instagram importiert. Möglicherweise finden Sie denselben Inhalt in einem anderen Format oder weitere Informationen auf ihrer Website.

Am liebsten bereitet sie das Abendessen für eine Gruppe zu.

In COVID-Zeiten sind Stewarts regelmäßige Dinnerpartys sicherlich zurückgegangen, aber mit den Vorsichtsmaßnahmen von Tests und sozialer Distanzierung konnte sie ihre Liebe zum Kochen für Freunde wieder aufnehmen. Zuletzt hat sie ein ganzes Bio-Hühnchen nach „Nomadenart“ geröstet, das darin enthalten ist, es im Kühlschrank mit Salz und Pfeffer trocken zu salzen über Nacht, die Haut mit schwarzen Trüffeln füllen (ausgefallen!) und mit Butter bei Raumtemperatur bestreichen, bevor sie in einem 425-Grad-Ofen für eine Stunde. „Es war das köstlichste Hühnchen“, erinnert sie sich. Dazu passte sie ein Lammkarree, frische grüne Bohnen und Salat aus ihrem Garten.

Sie ist eine Wodkatrinkerin.

Obwohl sie „nie alleine trinkt“, wenn sie Gäste hat, genießt Stewart gerne eine Flasche Wein (ausgewählt von ihr Weinclub) oder einen Wodka-Cocktail. Ihre beiden Favoriten sind ein hochwertiger Wodka on the rocks mit einer frischen, dicken Orangenscheibe und ein Greyhound, ein Wodka gemischt mit frisch gepresstem Grapefruitsaft.

Dieser Inhalt wird von Instagram importiert. Möglicherweise finden Sie denselben Inhalt in einem anderen Format oder weitere Informationen auf ihrer Website.

Ihr Kühlschrank bleibt überraschend leer.

Obwohl er einen Glastürkühlschrank in Industriegröße besitzt, gab Stewart bekannt, dass er kaum jemals voll bestückt ist. Die „nackten“ Zutaten, die sie bereithält, sind Parmesankäse von guter Qualität, „wirklich gute Bio-Milch“, „viel gute Butter“, Creme Fraiche „für Omeletts“ und frische Eier von ihren Hühnern. „Das spart mir die ganze Zeit“, sagte sie.

Gelegentlich backt sie.

Wenn sie Zeit hat, liebt es Stewart zu backen. „Erst neulich habe ich zwei große gebacken Sally Lunn Babka-Brot. Ein Stück davon ist leicht und flauschig, es ist köstlich, leicht geröstet, und es macht das Beste –das beste—Frühstücksbrotpudding.”

Folge House Beautiful auf Instagram.

Dieser Inhalt wird von einem Drittanbieter erstellt und verwaltet und auf diese Seite importiert, um Benutzern bei der Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu helfen. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf piano.io.