Thanksgiving-Truthahn-Sandwich-Rezept
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Hirsheimer & Hamilton
Der allerbeste Teil von Thanksgiving ist das übrig gebliebene Truthahnsandwich. Wir mögen unsers auf gutem Weißbrot mit Mayonnaise, einem Löffel Truthahnbraten oder Soße und Cranberry-Port Gelée mit ein oder zwei Blättern knackigem Salat und einem Haufen dünn geschnittenem Putenbrustfleisch, gewürzt mit viel Salz und Pfeffer. Ein kaltes Glas Milch ist unser Getränk der Wahl, obwohl noch ein Spritzer Champagner von letzter Nacht übrig sein kann die Kühlschranktür (mit einem kleinen silbernen Löffel, der im Flaschenhals hängt, um die kostbaren Blasen zu bewahren). Bleibe lieber bei Milch. Macht 1. — From Canal House Cooks Every Day von Christopher Hirsheimer & Melissa Hamilton (Andrews McMeel Publishing; $45). andrewsmcmeel.com.
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