Ideen für Kuchenmischungen – Verwenden Sie Soda, um feuchten Kuchen zuzubereiten
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Ihre Einkaufsliste wird viel kürzer, wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen, um sich auf die Geburtstagsfeier eines Familienmitglieds vorzubereiten. Wieso den? Nun, anscheinend müssen Sie beim Backen eines Kuchens mit einer Mischung keine Eier, Öl oder Wasser verwenden. Alles was du brauchst ist (warte darauf) a Dose Soda.
Sie sehen, das Treibmittel (auch bekannt als Backtriebmittel) in diesen Mischungen sorgt dafür, dass der Kuchen noch aufgeht und das Soda das flüssige Element hinzufügt, das erforderlich ist, um Pulver in Teig zu verwandeln. Während der Geschmack der Limonade hauptsächlich aus dem Dessert herausbackt, passen dunkle Limonaden am besten zu Schokoladenleckereien und leichten Limonaden (denken Sie an Sprite) mit Vanille oder anderen leichteren Aromen.
Sieh und lern:
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Einfach richtig? Du kannst es auch versuchen verschiedene Geschmacksrichtungen und Kombinationen, um dieses Rezept frisch zu halten – und trotzdem schnell.
Aber es ist nicht nur Soda, das Ihr Backen zu leichteren und schmackhafteren Höhen bringt. Hier sind ein paar weitere Zutaten, die Sie vielleicht in Ihren Backschrank bringen möchten:
Mayonnaise
Getty + Dana Tepper
Ein Koch aus Kansas City namens Jasper J. Mirabile, Jr. behauptet dies Sandwich-Gewürz ist sein heimliches Back-Grundnahrungsmittel. Es dient als Ölersatz, gleicht den Zucker aus und verhindert, dass der Kuchen zu trocken wird.
Eis
Getty + Dana Tepper
Dies ist wieder einer dieser Tricks, die so verrückt sind, dass sie funktionieren könnten – aber unsere Testküche musste es sehen, um es zu glauben. Die Ergebnisse? Anscheinend verwandeln sich zwei Tassen Eis plus 1,5 Tassen selbstaufgehendes Mehl wirklich in ein brotähnliches Dessert.
Sauerrahm
Getty + Dana Tepper
Gehen Sie rüber, Tacos: Es gibt ein neues schuldiges Vergnügen in der Stadt, das nach einer gesunden Portion dieses beliebten Milchgangs verlangt (nämlich Königin Latifahs Pfundkuchen). Die cremige Textur hinterlässt Backwaren super saftig.
[h/t Die Huffington Post
Von:Gute Zimmerreinigung US
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