Vor- und Nachteile von Marmorarbeitsplatten

In einer Zeit, in der Marmor ist überall — im Ernst, es ist sogar bei uns Wände — Es ist normal, auf eine Tafel vom Feinsten der Natur zu hüpfen und nie loszulassen, besonders wenn Sie anfangen, die Zahlen zu knacken (es ist erschwinglich!). Wenn Sie jedoch in eine Küche gehen, sollten Sie wissen, dass das hübsche Äußere von Marmor ein paar schmutzige Geheimnisse verbirgt. Es ist nicht alle schlecht, aber wenn es um eine Investition geht, dreht sich alles um Transparenz (ha, Rockwitze). Hier ist alles, was Sie wissen müssen.

1. Marmor ist eine poröse, pflegeleichte Oberfläche.

Wir könnten auf die Geologie davon eingehen, aber die Erkenntnis ist, dass Marmor anfällig für Fleckenmittel (wie Wein, Saft und Öl) ist, die tief in das Gestein eindringen. Wenn dies passiert, ist es schwer rückgängig zu machen, daher ist eine professionelle Versiegelung der Oberfläche bei der Installation unerlässlich, um Schäden zu vermeiden. Das Schlüsselwort ist hier

Hilfe. Leider müssen Sie den Versiegelungsvorgang wiederholen (Sie können dies selbst tun, mit a Qualitätsversiegelung) jeden sechs Monate wenn Sie ein häufiger Koch sind.

Wenn Sie mit ständigen "Farbtupfern" aufgrund von Rotweinflecken zu kämpfen haben, Carolyn Forté, der Direktor für Heimpflege und Textilien am Good Housekeeping Institute, empfiehlt, vor dem Abwischen des Flecks ein Tuch in ein paar Tropfen Ammoniak und 1/2 Tasse Wasserstoffperoxid zu tauchen; wiederholen, bis die Markierung verschwunden ist.

2. Seien Sie darauf vorbereitet, einige Kratzer zu sehen.

... Und Zitronen in Scheiben schneiden Metzgerblock. Längerer Kontakt mit einer Säure (genannt Radierung) entfernt die Politur oder Versiegelung von Marmoroberflächen und macht sie stumpf und anfälliger für Kratzer. Honen Ihr Marmor – ein Prozess, der zu einem matten, weniger polierten Effekt führt – kann das Ätzen weniger auffällig machen, aber leider nicht verhindern. Ein weiterer Grund für Chips? Marmor ist viel weicher als andere haltbare Steine ​​(denken Sie an Granit!). Vermeiden Sie es daher, sich an Ihre Marmorinsel zu lehnen einen Gürtel tragen oder lange Metallketten.

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3. Wenn Ihnen die zusätzliche Arbeit nichts ausmacht, sind sie eine schöne Ergänzung.

Suche "marmorküche" auf Pinterest und scrollen Sie durch – es ist schwer, nicht jedes einzelne Bild zu pinnen, oder? Die glänzende Oberfläche wirkt poliert und feminin neben Gold- oder Messingakzenten oder monochrom und modern in Kombination mit Chrom. Angesichts der vielseitigen Fähigkeit von Marmor, mit so vielen verschiedenen Designstilen zu arbeiten, macht es Sinn, dass es gerade im Trend. Wenn Sie jedoch ein Hausbesitzer sind, der nach einer abwischbaren Arbeitsplatte sucht, sollten Sie diese wahrscheinlich überspringen.

4. Es ist kostengünstig, abhängig von der Art des Marmors, den Sie kaufen.

Carrara-Marmor (eine grauere Version mit weicheren Adern aus Carrara, Italien) ist einer der billigste natürliche Arbeitsplattenmaterialien auf dem Markt, hauptsächlich weil sie leicht verfügbar sind. Entscheiden Sie sich für einen selteneren Luxusstein wie Calacatta-Marmor, das eine weißere Oberfläche und dramatischere Maserung bietet, und der Preis steigt. Leider ist ein Großteil der Murmeln, die Sie überall im Internet sehen, möglicherweise nicht das erschwingliche Zeug.

5. Marmor ist hitzebeständig – was großartig ist – aber Sie müssen trotzdem vorsichtig sein.

Wenn Sie mitten in einer Hitzewelle backen, können Sie sich darauf verlassen, dass Marmorarbeitsplatten so eisig bleiben wie die zentrale Luft. Der Stein ist auch hitzebeständig, was es zu einer guten Option macht, wenn Ihre Küche viele Backen sieht. Trotz seiner Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten, möchten Sie niemals einen kochend heißen Topf auf Marmor (oder Granit oder Quarz!) stellen, da die Gefahr besteht, dass sich die Oberfläche verfärbt oder verbrennt. einimmer benutze einen Topflappen.

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