Wann man den Herbstgemüsegarten anpflanzt — Gemüse zum Pflanzen im Herbst

Der Sommer ist fast vorbei (nooooo!), aber das bedeutet nicht, dass es zu spät ist, um einen zu haben Hinterhofgarten voll mit leckerem, frischem Gemüse. Eigentlich etwas Gartengemüse gedeihe im kühleren Herbstwetter, und jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um sie zu pflanzen. Außerdem bevorzugen einige von uns sogar Herbstgartenarbeit, das einen Regenbogen von einheimischer Güte mit geringerer Luftfeuchtigkeit verspricht, weniger Fehler, und VIEL weniger schmelzender Hochsommer-Hitze-Schweiß und Sonnenbrand. Win-Win! Machen Sie sich bereit, sich mit diesem herzhaften Gemüse zum Anpflanzen im Herbst die Hände schmutzig zu machen.

Das beste Gemüse zum Pflanzen im Herbst

Kreuzblütler – wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Kohl – lieben die kühleren Temperaturen des Herbstes. Winterhartes Gemüse wie Rucola, Grünkohl, Spinat und Mangold und Wurzelgemüse wie

Möhren, Radieschen und Rüben wachsen auch im Herbst gut, sodass Sie auch nachher eine große Auswahl an Salatzutaten haben Pool-Float-Saison ein Ende finden. (Es gibt einen Grund, warum viele dieser Gemüsesorten das Erntedankfest Klassiker – wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben!)

Wann sollte man im Herbst Gemüse pflanzen?

Überprüfen Sie die langfristige Wettervorhersage in Ihrer Nähe, um sicherzustellen, dass Sie es sind pflanzen gut vor dem ersten frost. (Die Bauernalmanach hat eine Frost-Date-Funktion auf ihrer Website, die sagen kann, wann es für Ihre Postleitzahl ist!) Aber viele dieser Gemüse schmecken tatsächlich süßer, wenn Sie warten, bis nach einem frost sie zu ernten: Die Kälte kann ihren Zucker konzentrieren. Manche Dinge wachsen ziemlich schnell aus Samen, wie zum Beispiel Radieschen, die in kühlem Boden gedeihen und nur wenige Wochen nach dem Einpflanzen eines Samens erntereif sein können – Sie können sogar mehrere pflanzen Radieschen im Abstand von ein oder zwei Wochen, so dass, wenn Sie einen Salat pflücken, eine weitere Runde im Flügel! (Oder wissen Sie, in der Boden.)

Für langsamere Züchter, wie zum Beispiel Rosenkohl, könnte es klug sein, mit vorgewachsenen Setzlingen zu beginnen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie bei Ihrem örtlichen Kindergarten nach, was in Ihrer Nähe gut läuft. Und was auch immer Sie mit Ihrer Gemüsebeute machen, machen Sie unbedingt Fotos, damit Sie sich an die Güte erinnern können –Winter kommt, ob es dir gefällt oder nicht.

Brauchen Sie Inspiration? Beobachten Sie, wie Designer Bunny Williams sie pflanzt perfekter Gemüsegarten!

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