14 ιδιοφυή κόλπα για να μην καταστρέφετε γρήγορα το φρέσκο ​​φαγητό

1. Βάλτε χαρτοπετσέτες στο συρτάρι της σαλάτας.

Η επένδυση του τραγανό σας με μερικά φύλλα χαρτί κουζίνας απορροφά τη συμπύκνωση που δημιουργούν τα λαχανικά καθώς κρυώνουν. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να κάνει τα φρέσκα φαγητά σας να μαραθούν και πολύ πιο γρήγορα, οπότε το χαρτί τα διατηρεί φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. ΚΑΙ διατηρεί το ψυγείο σας καθαρότερο χωρίς καμία επιπλέον προσπάθεια, γιατί κανείς δεν αξίζει να ξοδέψει την σκληρή του Κυριακή, σκουπίζοντας το κουκούτσι αγγουριού.

2. Μην διαχωρίζετε τις μπανάνες πριν φάτε.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Μπορεί να νομίζετε ότι είστε υπερπαραγωγικές συσκευάζοντας τις μπανάνες σας σε καθημερινές μερίδες, αλλά στην πραγματικότητα το κόλπο για να σταματήσουν να γίνονται καφέ είναι να τις κρατάτε μαζί όσο το δυνατόν περισσότερο. Τυλίξτε τα στελέχη των μπανάνων σε πλαστική μεμβράνη όταν τα αγοράσετε για πρώτη φορά και σπάστε τα μόνο όταν είστε έτοιμοι να τα φάτε. Αυτό θα σας δώσει τρεις έως πέντε επιπλέον ημέρες τέλειας ώριμης χαράς μπανάνας.

3. Βάλτε ένα μήλο στην τσάντα σας με πατάτες.

Οι πατατούλες με φύτρα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας για φαγητό κανενός. Αποδεικνύεται ότι ο καλύτερος τρόπος για να μην μετατραπούν σε απόρριψη είναι να κρατήσετε ένα μήλο στην τσάντα - μήλα παράγουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο διατηρεί τις πατάτες φρέσκες και πιο σφριγηλές, και έτοιμες για πολτοποιημένες πατάτες για λίγους περισσότερες εβδομάδες.

4. Αλλά κρατήστε τα μήλα μακριά από άλλα φρούτα και λαχανικά.

Το αέριο αιθυλένιο μπορεί να είναι καλό για τις πατάτες, αλλά είναι κακό για σχεδόν όλα τα άλλα. Κρατήστε τα μήλα έξω από το μπολ με τα φρούτα (και σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο) και ξαφνικά θα διαπιστώσετε ότι οι άλλες αγορές σας είναι πολύ καλύτερες.

5. Πλύνετε τα μούρα σε ξύδι.

Επειδή η μοίρα είναι σκληρή, τα μούρα είναι α) λίγο πολύ τα πιο ακριβά φρούτα και β) τα πιο γρήγορα να μουχλιάσουν χωρίς αποτυχία. Μπορείτε να παρατείνετε τη ζωή τους δίνοντάς τους ένα μπάνιο με 1 φλιτζάνι ξύδι και 3 φλιτζάνια νερό πριν τα βάλετε στο ψυγείο - αυτό σκοτώνει τα σπόρια μούχλας και τα βακτήρια που τα μετατρέπουν σε ασαφή. Απλά φροντίστε να τα στεγνώσετε καλά πριν τα αποθηκεύσετε.

6. ΜΗΝ ψύχετε τις ντομάτες σας.

Σοβαρά. Θα σκοτώσετε τη γεύση τους και η ζουμερή υφή τους δεν επιβιώνει τόσο καλά ούτε στο κρύο. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις ντομάτες σας, κρατήστε τις σε πάγκο για να τις αφήσετε να ωριμάσουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. FYI, άλλα λαχανικά που δεν πρέπει να ζουν στο ψυγείο περιλαμβάνουν πατάτες και κρεμμύδια, αν και πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό σκοτεινό μέρος και όχι μακριά από τον ήλιο.

7. Τυλίξτε το σέλινο σε αλουμινόχαρτο.

Στο πλαστικό περιτύλιγμα που παίρνετε από το σούπερ μάρκετ, το σέλινο θα διαρκέσει μία έως δύο εβδομάδες το πολύ - ενοχλητικό αν χρησιμοποιείτε μόνο δύο κοτσάνια τη φορά. Αντικαταστήστε την αρχική συσκευασία με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου - αφήνει το αέριο που χαλάει το σέλινο σας να ξεφύγει, αντί να το παγιδεύετε σαν πλαστικό, έτσι το σέλινο παραμένει τραγανό για αρκετό περισσότερο χούμους περιπέτειες.

8. Αντιμετωπίστε τα βότανα σαν ένα μπουκέτο.

Η αγορά φρέσκων βοτάνων σε μια σακούλα και η διατήρησή τους εκεί είναι μια σίγουρη διαδρομή για την πόλη με χόρτα. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε ό, τι χρειάζεστε την ημέρα και στη συνέχεια αποθηκεύστε το υπόλοιπο μάτσο σε ένα ποτήρι νερό στο περβάζι. Θα μπορούσατε ακόμη και να βάλετε μερικές διαφορετικές ποικιλίες στο τραπέζι αντί για λουλούδια και να αφήσετε τον καθένα να γαρνίρει μόνος του τα γεύματά του. Φανταστική οικοδέσποινα, εσύ.

9. Και όταν είναι στη σειρά, τα παγώνουμε σε ελαιόλαδο.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Όταν η παραπάνω μέθοδος έχει τελειώσει, μπορείτε να ψιλοκόψετε τα βότανα, να τα προσθέσετε σε ένα άδειο ταψί και στη συνέχεια να ρίξετε ελαιόλαδο από πάνω. Παγώστε μέχρι να σταθεροποιηθούν και θα διαρκέσουν για μήνες - για χρήση, απλώς προσθέστε τα σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να βράσει το λάδι.

10. Κρατήστε τα μανιτάρια σε χάρτινη σακούλα.

Οι σωστές αγορές χρησιμοποιούν αυτά τα κακά παιδιά για κάποιο λόγο - οι χάρτινες σακούλες διατηρούν τα μανιτάρια πολύ πιο αποτελεσματικά από τα συνηθισμένα πλαστικά δοχεία ή φελιζόλ. Η υγρασία είναι μια φράση για τα μανιτάρια, οπότε η αποθήκευσή τους με αυτόν τον τρόπο τα διατηρεί καθαρά και στεγνά (και αν φύγετε πολύ καιρό και διαπιστώστε ότι στεγνώνουν πολύ, μπορείτε να τα ξεπλύνετε γρήγορα στο νεροχύτη και θα γεμίσουν αμέσως πίσω πάνω).

11. Αφήστε το αβοκάντο να ωριμάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Υπάρχουν λίγα πράγματα στη ζωή πιο θλιβερά από το να κάνεις τοστ αβοκάντο και να βρεις μια θλιβερή, σκληρή δικαιολογία για ένα φρούτο. Προστατέψτε τα συναισθήματά σας για το πρόγευμα κρατώντας τα αβοκάντο μέχρι να είναι ώριμα (ξέρετε ότι είναι εκεί όταν δίνουν λίγο όταν πιέζονται), στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψυγείο για να σταματήσει η διαδικασία και να τα διατηρήσουμε έτοιμα τρώω. Μόλις τα κόψετε, κρατήστε την πέτρα στο υπόλοιπο μισό πιέστε λίγο χυμό λεμονιού για να τα διατηρήσετε ακόμη περισσότερο.

12. Βάλτε τα κρεμμύδια σας σε καλσόν.

Δεν είναι το καλύτερο σας, προφανώς, αλλά αν έχετε ένα παλιό ζευγάρι που έχει δει καλύτερες μέρες, θα μπορούσατε να βρείτε ένα χειρότερο δοχείο αποθήκευσης για τα κρεμμύδια σας. Βάλτε τα ένα -ένα, κόμπα ανάμεσα σε κάθε λάμπα και φυλάξτε τα σε σκοτεινό, στεγνό μέρος μέχρι να τα χρειαστείτε.

13. Κρατήστε τις σταφίδες αεροστεγείς.

Η σταφίδα χρειάζεται χρόνια για να χαλάσει σωστά, αλλά το να στεγνώσει και να γίνει λαστιχένιο διαρκεί λίγες εβδομάδες αν δεν τις αποθηκεύσετε σωστά. Τοποθετώντας τις σταφίδες σας σε αεροστεγές βάζο ή μπανιέρα θα τις διατηρήσετε λιπαρές, υγρές και τέλειες για πασπάλισμα με χυλό. Αν συρρικνωθούν, το μούλιασμα σε ζεστό νερό για μία ή δύο ώρες θα βοηθήσει, αλλά όπως πάντα, η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία.

14. Παγάρετε τα πράσινα σας.

Είσαι πολύ καλός για χαλαρό μαρούλι και το ξέρεις. Ενυδατώστε και ανανεώστε τα φύλλα σας χωρίζοντάς τα και ρίχνοντάς τα σε ένα βυθισμένο παγωμένο νερό για οπουδήποτε από 5 έως 30 λεπτά, ανάλογα με το πόσο λυπημένα φαίνονται. Βοϊλα!

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.