Πέντε εύκολοι τρόποι για να μειώσετε τα απόβλητα στην κουζίνα σας

Γνωρίζατε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στην σπατάλη τροφίμων; Σύμφωνα με το RTS (Recycle Track Systems, ένας οργανισμός που στοχεύει στη μείωση των απορριμμάτων) Στατιστικά και γεγονότα απόβλητα τροφίμων στην Αμερική 2020 έκθεση, η μέση τετραμελής αμερικανική οικογένεια βγάζει περίπου 1.600 δολάρια παραγωγής ετησίως. Αυτό ισοδυναμεί με 219 κιλά ανά άτομο. Και αυτό είναι μόλις απορρίμματα τροφίμων - σύμφωνα με την EPA, το 2017, τα πλαστικά απόβλητα ήταν 35,4 εκατομμύρια τόνοι στις Ηνωμένες Πολιτείες, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα περίπου 234 κιλά πλαστικών απορριμμάτων ανά άτομο ετησίως.

Λοιπόν, πώς το αντιμετωπίζουμε αυτό; Τα νοικοκυριά δεν είναι οι μόνοι συντελεστές του προβλήματος, φυσικά - τα εστιατόρια και οι εμπορικές επιχειρήσεις είναι επίσης σημαντικοί συντελεστές - αλλά η αλλαγή στο σπίτι είναι ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε. Η αλλαγή ορισμένων συνηθειών του σπιτιού δεν θα βοηθήσει μόνο το περιβάλλον, αλλά μπορεί επίσης να σας εξοικονομήσει χρήματα στο τέλος. Ξεκινήστε με τη μείωση των απορριμμάτων στην κουζίνα σας με αυτά τα εύκολα βήματα.

Αναζωογονήστε τα λαχανικά σας

Την επόμενη φορά που θα σκεφτείτε να απορρίψετε τα υπολείμματα λαχανικών σας, σκεφτείτε ξανά: Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά μπορούν να αναπτυχθούν εκ νέου. Είναι πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε και θα σας εξοικονομήσει χρήματα στον λογαριασμό του παντοπωλείου σας. Εμπλέξτε την οικογένεια και μετατρέψτε την σε μαθησιακή εμπειρία ή διασκεδαστικό πείραμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι αποκόμματα και διάφορα μεγέθη, μπολ, βάζα και κατσαρόλες (πάρτε έμπνευση από αυτά εσωτερικοί κήποι με βότανα). Ενώ όχι όλα τα απορρίμματα μπορούν να αναγεννηθούν - αν δεν μπορούν, κοπρόχωμα αυτά! - υπάρχουν μερικά βασικά λαχανικά που πρέπει να εξετάσετε για να καλλιεργήσετε στο σπίτι σας.

Κρεμμυδάκια

Τα κρεμμυδάκια είναι ένα από τα πιο εύκολα λαχανικά για να αναπτυχθούν ξανά. Κόψτε μια ίντσα μακριά από τη ρίζα και τοποθετήστε τα όρθια σε ένα ποτήρι νερό. Φροντίστε να το αφήσετε σε μέρος με επαρκές ηλιακό φως. Αλλάξτε το νερό μία φορά την εβδομάδα μέχρι να εμφανιστούν πράσινοι βλαστοί. Μεταφορά στο έδαφος όταν οι βλαστοί έχουν μήκος τέσσερις ίντσες. Τώρα έχετε μια ατελείωτη προσφορά κρεμμυδιών, ιδανική για χρήση ως γαρνιτούρα ή σε σούπες. Η ίδια μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το πράσο.

Σέλινο

Το σέλινο είναι ένα άλλο εύκολο λαχανικό για αναγέννηση. Απλά κόψτε δύο ίντσες από το άκρο της ρίζας μιας δέσμης σέλινου και τοποθετήστε το σε ένα ρηχό γυάλινο μπολ με αρκετό νερό για να βυθίσει μια ίντσα της ρίζας. Στη συνέχεια, παρακολουθήστε το να μεγαλώνει, μετά από δύο ή τρεις ημέρες θα εμφανιστούν μικρά φύλλα, ακολουθούμενα από μίσχους. Μεταφέρετε στο χώμα μόλις αρχίσει να ροδίζει.

Κρεμμύδια

Για να αναπτυχθεί ξανά ένα κρεμμύδι, τοποθετήστε το κάτω μέρος του κρεμμυδιού στο χώμα και αφήστε τις ρίζες να μεγαλώσουν. Μόλις μεγαλώσουν οι ρίζες, αφαιρέστε τον παλιό πάτο κρεμμυδιού και δείτε ένα νέο κρεμμύδι να μεγαλώνει.

Αφαιρέστε τα πλαστικά δοχεία

Τα περισσότερα πλαστικά δοχεία είναι ανακυκλώσιμα, αλλά μια εναλλακτική λύση για την αποθήκευση τροφίμων είναι τα δοχεία σιλικόνης ποιότητας τροφίμων. Σε αντίθεση με το άκαμπτο πλαστικό, η σιλικόνη δεν σπάει, δεν στεγνώνει ή δεν σαπίζει με την πάροδο του χρόνου - πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να την αντικαθιστάτε τόσο συχνά. Επιπλέον, είναι ελαφρύ, εξοικονομεί χώρο και είναι κατασκευασμένο από άφθονο φυσικό πόρο. ZipTop κατασκευάζει δοχεία σιλικόνης για καταψύκτη, πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων. Τα δοχεία τους είναι κατασκευασμένα από 100% σιλικόνη πλατίνας, την πιο αγνή διαθέσιμη σιλικόνη τροφίμων. Δεν χρειάζεται να ψάχνετε για καπάκια, τα δοχεία στέκονται, μένουν ανοιχτά και κλείνουν με φερμουάρ, καθιστώντας το μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στο πλαστικό. Είναι επίσης ελαφρύ, ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα, σνακ και άλλα εν κινήσει.

Δοκιμάστε επαναχρησιμοποιήσιμα περιτυλίγματα

Χαρούμενο περιτύλιγμα, μεμβράνη, πλαστική μεμβράνη-ανεξάρτητα από το πώς το ονομάζετε, είναι ένα πλαστικό μιας χρήσης επιβλαβές για το περιβάλλον. Αντίθετα, προσπάθησε Περιτύλιγμα μελισσών, πιστοποιημένο οργανικό βαμβακερό περιτύλιγμα επικαλυμμένο με κερί μέλισσας βιώσιμης προέλευσης, βιολογικό λάδι jojoba και ρητίνη δέντρου. Συσκευάστε γεύματα, αποθηκεύστε τρόφιμα και τυλίξτε τα υπολείμματα με το επαναχρησιμοποιήσιμο περιτύλιγμα, το οποίο επίσης πλένεται. Οι όμορφες εκτυπώσεις είναι απλώς ένα μπόνους.

Αλλαγή σε πράσινα καθαριστικά

Τα περισσότερα γενικά οικιακά καθαριστικά είναι γεμάτα χημικά, μερικά επιβλαβή για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Μπορούν επίσης να είναι ακριβές. Αντί να πιάνετε ένα μπουκάλι στο ράφι, φτιάξτε το δικό σας «πράσινο» καθαριστικό με μερικά συρραπτικά οικιακής χρήσης. Για καθαριστικό για όλες τις χρήσεις, απλώς αναμίξτε δύο φλιτζάνια λευκό ξύδι με δύο φλιτζάνια νερό και κρατήστε το σε ένα μπουκάλι ψεκασμού για την επόμενη φορά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριων ελαίων για άρωμα. Αυτό είναι επίσης εξαιρετικό ως αφαίρεση λεκέδων χαλιών. Υπάρχουν επίσης μάρκες όπως Βασικά του κλάδου και Blueland που είναι αφιερωμένοι στον πράσινο καθαρισμό. Τα προϊόντα τους περιλαμβάνουν ταμπλέτες πλυσίματος πιάτων, σαπούνι χεριών και καθαριστικό γυαλιού που είναι όλα μη τοξικά και έρχονται σε μπουκάλια που ξαναγεμίζουν.

Καταργήστε τα μικροπλαστικά

Γνωρίζατε ότι κάθε φορά που ξεπλένετε και σβήνετε το σφουγγάρι του πιάτου σας, πιέζετε επιβλαβή μικροπλαστικά στον ωκεανό; Επιλέξτε ένα πανί ή σφουγγάρι από ανακυκλώσιμα υλικά όπως χαρτί και αγαύη ή ένα φυσικό σφουγγάρι θάλασσας. Είναι ακόμα επαναχρησιμοποιήσιμα αλλά χωρίς επιβλαβή μικροπλαστικά. Υπάρχουν επίσης οργανικές λούφες και φυτικά σφουγγάρια που θα κάνουν τη δουλειά. Το μη γδαρσιμο φιλικό προς τη γη σφουγγάρι από Mioeco είναι μια εξαιρετική επιλογή. Έχουν επίσης επαναχρησιμοποιήσιμες «μη χαρτί» πετσέτες, οι οποίες είναι ευπροσάρμοστες, φιλικές προς το περιβάλλον και εξοικονομούν χρήματα. Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε ρολά χαρτοπετσέτες.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.