Πώς να διασκεδάσετε όπως η Lela Rose
Λέλα Ρόουζ είναι η εικόνα της κατοικίας του 21ου αιώνα. Όχι μόνο είναι περιζήτητη σχεδιάστρια μόδας (η κολακευτική της φιγούρα είναι μια από τις πιο επιτυχημένες και σίγουρες γυναίκες όπως η Μισέλ Ομπάμα), Η ομορφιά που γεννήθηκε στο Τέξας έχει δύο αξιολάτρευτα παιδιά, ένα εξίσου χαριτωμένο σκυλί (που, όπως το βλέπετε, πηγαίνει χαρούμενα στην αγορά του αγρότη με το καλάθι του ποδηλάτου της) και ένα σπίτι που, όπως και τα ρούχα της, ενσωματώνει τόσο πολυπλοκότητα όσο και ιδιοτροπία (ο χώρος σχεδιασμένος για WORKac 6.000 τετραγωνικών ποδιών διαθέτει ανελκυστήρα σκύλου και αίθουσα τεκίλας, αρκετά είπε).
Η Lela Rose στέκεται στο σαλόνι του σπιτιού της στο Μανχάταν.
Με όλη αυτή την τελειότητα σε κάθε στροφή, εκπληκτικά, τα πράγματα δεν είναι καθόλου έντονα στο σπίτι της. Η Ρόουζ έχει αυτό το μαγικό ταλέντο να κάνει το σύνθετο-για πολλούς-όπως το να βγάζεις φρεσκοψημένες μπέικιν από το φούρνο με ένα γάντι που ταιριάζει με τη φούστα σου-να μοιάζει καθημερινό. Κάντε κλικ για την αντισυμβατική διασκεδαστική ιδέα της.
Η συνταγή της Lela Rose για μαντλέν.
Γάντια του φούρνου, Μπουτίκ Lela Rose. Πιάτα επιδόρπιο Lela Rose, neimanmarcus.com.
Μεταφέρετε ένα θέμα μέσω ...
Όταν θέλω να κάνω ένα ανοιξιάτικο γεύμα, θα ξεκινήσω με το ντύσιμο. Τότε, είμαι καλά, «πρέπει να ταιριάξω το τραπέζι με αυτό που φοράω». Μου αρέσει να φοράω λουλούδια και ρίγες μαζί, οπότε γιατί να το συνεχίσω.
Κρατήστε το συντονισμένο αλλά χαλαρό ...
Δεν μου αρέσουν τα πολύ επίσημα πράγματα. Εδώ, δεν χρειάζεται να κάθεστε με την πλάτη ίσια και ξέρετε ότι θα πάρετε ένα καλό ποτό!
Έχετε αρκετές καρέκλες για να γυρίσετε ...
Όταν φιλοξενώ μια μεγάλη ομάδα, κάνουμε πρώτα κοκτέιλ στο μπροστινό δωμάτιο. Στη συνέχεια, κατεβάζω το γυάλινο τραπέζι που είναι αποθηκευμένο στην οροφή του μπροστινού δωματίου και ανεβάζω αυτό το ξύλινο τραπέζι που μπορεί να χαμηλώσει στο πάτωμα. Με αυτά τα δύο τραπέζια, συν το τυπικό τραπέζι φαγητού, μπορούμε να φιλοξενήσουμε 68 άτομα εδώ.
Τα κοκτέιλ λένε πολλά ...
Πρώτα απ 'όλα, πιστεύω ότι ένα ειδικό κοκτέιλ είναι απαραίτητο. Πέρα από την πρόσκληση, αυτό είναι το επόμενο σημαντικό πράγμα. Ειλικρινά, είναι πιο σημαντικό από το φαγητό. Όταν χαιρετάτε κάποιον με ένα ειδικό κοκτέιλ και ταιριάζει με το θέμα σας, σκέφτεται αμέσως «ω, αυτό θα είναι διασκεδαστικό.» Ξέρετε ότι αυτό το άτομο έχει σκεφτεί τι κάνει. Είναι πολύ καλύτερο από ένα ανοιχτό μπαρ όπου πρέπει να αποφασίσετε τι πίνετε. Η απόφαση γίνεται για εσάς.
Ανακατεύουμε στο χρώμα ...
Μου αρέσει επίσης να παίρνω ό, τι χρώμα χρησιμοποιώ στο τραπέζι και να το υφαίνω στο ποτό. Μου αρέσει να ταιριάζω το ποτό μου με το φόρεμά μου! Μπορείτε να εμποτίσετε χρώμα σε κοκτέιλ με βατόμουρα και φράουλες ή να παγώσετε μέντα ή λεβάντα σε παγάκια.
Η συνταγή για το Lela Rose's Blueberry Mint Fizz (πάνω από).
Δημιουργήστε ένα δημιουργικό κεντρικό ...
Δεν τελειώνω και αγοράζω πολλά όταν διασκεδάζω. Βγάζω πράγματα από το ράφι μου, όπως γλυπτά από πηλό που έχει φτιάξει η κόρη μου στο μάθημα τέχνης και μοναδικά αντικείμενα που βρίσκω σε καταστήματα με φειδώ. Για το συγκεκριμένο κεντρικό κομμάτι, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω μια ποικιλία από ξύλινα καρούλια αντίκες και διάφορα βάζα.
Φέρτε υφή από απροσδόκητα μέρη ...
Επαναχρησιμοποιώ πολλά κορδόνια μας από κορυφές και φορέματα για χώρους-ρυθμίσεις. Στην πραγματικότητα, αυτή η λευκή δαντέλα ήταν στην πραγματικότητα από τη φθινοπωρινή μας συλλογή. Το τραπεζομάντηλο είναι ένα κομμάτι ύφασμα που πήρα στην Ινδία.
Λευκές πετσέτες Lela Rose διαθέσιμες στο neimanmarcus.com.
Γίνε πονηρός ...
Η καλλιγραφία είναι πολύ επίσημη για μένα. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιώ συνήθως αυτά τα καταπληκτικά αυτοκόλλητα χαρτιά σώματος αυτοκινήτων που έρχονται σε σβώλους χρωμάτων. Απλά κόβω τα γράμματα που χρειάζομαι και τα κολλάω σε όποιο χαρτί χρησιμοποιώ ως πλακάτ. Είναι πολύ πιο διασκεδαστικό!
Ξεχάστε τα τυπικά λουλούδια ...
Δεν χρησιμοποιώ σχεδόν ποτέ λουλούδια, αλλά όταν το χρησιμοποιώ, συμπεριλαμβάνω ένα γλυπτό στοιχείο ή κάτι που σημαίνει ότι δεν είναι απλά λουλούδια. Σίγουρα δεν θα τα τακτοποιούσα ποτέ σε βάζο όρθια.
Κάντε το γλυκό αξέχαστο ...
Η σχεδιαστική έμπνευση για τα πιάτα επιδόρπιο μου, αποκλειστικά διαθέσιμη στο Neiman Marcus, ήταν ο σεφ Ferran Adrià του elBulli. Είναι ο πιο ιδιοφυής! Έχει δημιουργήσει μια εντελώς νέα γλώσσα τροφίμων. Δεν μοιάζει με κανέναν άλλο που εργάζεται σήμερα.
Αγαπημένο δείπνο για οικοδεσπότη όλων των εποχών ...
Νωρίτερα φέτος, διοργάνωσα το δείπνο του ονείρου μου προς τιμήν της έκθεσης του Ferran Adrià στο Κέντρο Σχεδίων της Νέας Υόρκης. Έστρωσα το τραπέζι και χαιρέτησα τους επισκέπτες, αλλά η ειδική βραδιά απαιτούσε βοήθεια στην κουζίνα. Είχαμε πέντε εκπληκτικούς σεφ ο καθένας να δημιουργεί ένα πιάτο. Ο Thomas Keller, ο Mario Batali, ο Dan Barber, ο Daniel Boulud και ο Dominque Ansel ήταν όλοι στην κουζίνα μου. Unταν απίστευτο!
Πιάτα επιδόρπιο Lela Rose, neimanmarcus.com.
