Αξεσουάρ σχάρας που χρειάζεστε αυτό το καλοκαίρι

Τα μπιφτέκια δεν φαίνονταν ποτέ τόσο καλά όσο όταν σερβίρονταν σε αυτόν τον εορταστικό δίσκο ασφαλή για φαγητό. Με μήκος είκοσι εκατοστά, θα μπορούσατε να χωρέσετε αρκετά για να ταΐσετε έναν στρατό!

Δίσκος σερβιρίσματος με ασφάλεια μελαμίνης για φαγητό, $ 20 στο mycuisina.com

Είναι αρκετά κακό που όλοι στην οικογένειά σας θέλουν το δείπνο τους να μαγειρεύεται σε διαφορετική θερμοκρασία, αλλά τουλάχιστον μπορείτε να παρακολουθείτε τις προτιμήσεις τους με αυτούς τους διασκεδαστικούς δείκτες κρέατος.

Medium Rare Steak Marker, 1 $ σε Bio και Chic

Ζεσταίνετε αυτό το μπλοκ αλατιού στη σχάρα για έναν λαχταριστό τρόπο για να αρωματίσετε και να μαγειρέψετε κρέας ταυτόχρονα. Είναι ιδιαίτερα βολικό όταν ψήνετε θαλασσινά ή μικρότερα κομμάτια φαγητού που δεν θέλετε να πέσουν μέσα από τις σχάρες.

Μπλοκ αλατιού Ιμαλαΐων, $ 35 στο surlatable.com

Οι επισκέπτες πρέπει να γνωρίζουν ότι η μπριζόλα τους φτιάχτηκε από τον ίδιο τον μάστορα της σχάρας. Βάλτε το σημάδι σας σε αυτό με μια μάρκα μονόγραμμα, προσαρμοσμένη στα αρχικά σας.

Μονόγραμμα μάρκας μπριζόλας, $ 40 στο williams-sonoma.com

Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι οι επισκέπτες σας να πάθουν τροφική δηλητηρίαση μετά από μια επίσκεψη στο σπίτι σας, οπότε βεβαιωθείτε ότι το κρέας τους έχει ψηθεί με αυτό το εύχρηστο θερμόμετρο. Μπορεί να διαβάσει τις θερμοκρασίες των τροφίμων σε μόλις οκτώ δευτερόλεπτα και συνοδεύεται από έναν πίνακα γρήγορου μαγειρέματος, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε τις προσπάθειές σας στην πορεία.

Θερμόμετρο Safe Serve Polder BBQ, $ 32 στο Wayfair

Εμποτίστε το γεύμα σας με τα γλυκά και καπνιστά αρώματα αυτών των σανίδων σχάρας σφενδάμου. ασφαλές για χρήση σε κάρβουνα, φυσικό αέριο και ηλεκτρικές σχάρες.

Afire Sugar Maple Grill Planks, $ 13 στο West Elm

Ο σεφ Μπεν Φορντ με έδρα το Κάλβερ Σίτι μοιράζεται συνταγές για πράγματα όπως ένα "Whole Pig Roast" και ένα "Lake House Fish Fry" στο βιβλίο μαγειρικής του που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Ετοιμαστείτε να ταΐσετε τις μάζες.

Δαμάζοντας τη γιορτή: Ο οδηγός πεδίου του Ben Ford στο Adventurous Cooking, $ 26 στο amazon.com

Ταξιδέψτε σε όλο τον κόσμο με γεύσεις από το Luberon, το Addis Abeba και το Μεξικό που ενσωματώνονται σε αυτό το σετ από υπέροχα μείγματα μπαχαρικών, ειδικά σχεδιασμένα για συνταγές κόκκινου κρέατος.

Βιολογικά μείγματα μπαχαρικών, $ 22 στο rodales.com