For All You Bobby Short Fans in the House

Έκανα μια μικρή έρευνα στο τεύχος Μαρτίου 1970 του House Beautiful και βρήκε ένα διασκεδαστικό άρθρο σχετικά με το διασκεδαστικό chez Bobby Short. (Πολύ περίπου καθώς η χθεσινή ανάρτηση αφορούσε τη διασκέδαση.) Αυτός ο άνθρωπος είχε στιλ για μέρες και έκανε τα πάντα να φαίνονται αβίαστα. Έτσι για μεσημεριανό γεύμα για φίλους, οι Short σερβίρουν Texas Chili, Muffins Corn Meal, Salsify με Mousseline Μαγιονέζα και Boysenberry Sherbet με Crème de Cassis. Πόσο εύκολο είναι αυτό; Το τσίλι, ή οποιοδήποτε στιφάδο για αυτό το θέμα, είναι ένα τέλειο διασκεδαστικό πιάτο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το κάνετε νωρίτερα και να το αφήσετε να σιγοβράσει στη σόμπα. Στην πραγματικότητα, ολόκληρο αυτό το μενού θα μπορούσε να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Το αγαπημένο μου μέρος του άρθρου είναι το απόσπασμα του Short που παρομοιάζει το μαγείρεμα με τη μουσική:

Όταν φτιάχνετε ένα στιφάδο, το τελειώνετε για να το δοκιμάσετε με μερικά αλέσματα του πιπεριού, ίσως και λίγο αλάτι, θυμάρι επίσης, και ξέρετε- απλά ξέρετε- πότε η γεύση είναι σωστή. Το να κάνεις μουσική είναι σχεδόν το ίδιο πράγμα. Ξεκινάτε με λίγο μπάσο, προσθέτετε μια σούπα από πρίμα, ρίχνετε λίγο από το τύμπανο, «γκρινιάζετε» τους στίχους και ξαφνικά είναι εντάξει. Είσαι εκεί κουνιέται.

Λατρεύω τη λήψη του Σορτ που δοκιμάζει το τσίλι με την κουτάλα του. Δυστυχώς, οι εικόνες είναι όλες ασπρόμαυρες, οπότε δεν μπορείτε να πάρετε μια καλή ιδέα για το πόσο κομψό ήταν το διαμέρισμά του. Περιλαμβάνω μερικές εικόνες του διαμερίσματός του όπως εμφανίστηκε στον κατάλογο δημοπρασιών του Christie's.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.