TikTok Butter Boards 2023: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την τάση

Υπάρχει κάτι ικανοποιητικό στην ανακάλυψη μιας νέας τάσης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Πρόσφατα, σανίδες βουτύρου είναι τα χέρια κάτω η τελευταία τρέλα τροφίμων Τικ Τοκ. Σε αντίθεση με άλλα κινήσεις με επίκεντρο την κουζίνα που γίνονται viral στο διαδίκτυο, οι πίνακες βουτύρου δεν είναι ειδικά για τον σεφ. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να είστε εντελώς αρχάριος στο τμήμα μαγειρικής και να εξακολουθήσετε να κυριαρχείτε στην τέχνη μιας σανίδας βουτύρου.

Επιτρέψτε μας να εξηγήσουμε. Πρώτον, παίρνετε απλώς ένα επιφάνεια κοπής-κατά προτίμηση ένα ξύλινο—και αλείψτε μια παχιά στρώση βουτύρου στην επιφάνειά του, συμπληρώνοντάς το με μπαχαρικά, βότανα, σπόρους ή οτιδήποτε θέλετε να βουτήξετε ένα κράκερ ή ψωμί.

Μερικοί επιλέγουν τυρί κρέμα (αντί για βούτυρο) φινιρισμένο με καπνιστό λοξ, κάπαρη και όλα τα καρυκεύματα bagel, ενώ άλλοι προτιμούν βούτυρο με πλήρες λίπος καλυμμένο με κόκκινο κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι, ξύσμα λεμονιού και βρώσιμα λουλούδια. Βλέπετε, η ομορφιά των σανίδων βουτύρου είναι η έλλειψη αυστηρών συνταγών που δίνουν σε οποιονδήποτε το ελεύθερο να δημιουργήσει τον δικό του πίνακα κατά παραγγελία.

Προσωπικά ασχολούμαστε με τις επιλογές εμπνευσμένες από το bagel, αλλά θα δοκιμάζαμε σχεδόν τα πάντα. Είναι σαν μια πολύ λιγότερο περίπλοκη εκδοχή της δύσκολης στη συναρμολόγηση σανίδες αλλαντικών. Με άλλα λόγια, οι σανίδες βουτύρου είναι οι τέλειες ορεκτικό ή περάστε ορεκτικά για την επόμενη συγκέντρωση σας. Θα ήταν επίσης ένα νόστιμο (αν και ανθυγιεινό) σνακ για τις στιγμές που χρειάζεστε κάτι νόστιμο στην κοιλιά σας που δεν απαιτεί πολλά χρήματα ή προσπάθεια.

Η τάση ξεκίνησε με τον δημιουργό περιεχομένου και συνταγής Justine Doiron, η οποία δημιούργησε τον πρώτο της πίνακα βουτύρου για σχεδόν δύο εκατομμύρια οπαδούς της στο TikTok τον περασμένο μήνα. Σήμερα, το "#butterboard" έχει περισσότερες από 83 εκατομμύρια προβολές στο TikTok.

Λοιπόν, ο κόσμος μίλησε, και θέλει βούτυρο. Αν και μπορεί να είναι το βασικό συστατικό, ένα κομψό ξύλο κοπής ή πιατέλα σερβιρίσματος είναι σίγουρα το άλλο απαραίτητο για τη δημιουργία της απολαυστικής ρύθμισης. Αν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας μερικές σανίδες βουτύρου, αλλά δεν έχετε έναν ευπαρουσίαστο πίνακα, είμαστε εδώ για αυτό. Μόλις ανακαλύψετε την έκδοση που ανυπομονείτε να φτιάξετε, σύρετε έναν κομψό πίνακα παρακάτω για να βεβαιωθείτε ότι η δημιουργία σας φαίνεται τόσο καλή όσο έχει γεύση.

---

Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.