"Έζησα χωρίς πλαστικό για μια εβδομάδα και αυτό έμαθα" - Πώς να μειώσετε το πλαστικό

Καθώς όλοι συνειδητοποιούμε όλο και περισσότερο τις καταστροφικές επιπτώσεις Τα πλαστικά μιας χρήσης έχουν στο περιβάλλον μας, θέλουμε να μάθουμε πόσο πιθανό είναι να ζούμε μια ζωή εντελώς χωρίς πλαστικά. Για εμάς τους κατοίκους της χώρας, είναι μια διαφορετική ιδέα από εκείνους που ζουν στην πόλη με ένα καφέ σε κάθε γωνιά και περισσότερους λιανοπωλητές για να διαλέξετε.

Θέσαμε τη δημοσιογράφο του τρόπου ζωής Kate Langrish την πρόκληση να ζήσει τη ζωή της στην επαρχία της, για μια εβδομάδα, χωρίς πλαστικό. Να πώς τα πήγε ...

ΔΕΥΤΕΡΑ

Μετά από ένα σαββατοκύριακο που καταστράφηκε από την οικογένεια, συνήθως γεμίζω το ψυγείο και τα ντουλάπια με ένα εβδομαδιαίο κατάστημα τη Δευτέρα το πρωί. Σήμερα, φεύγω από το σούπερ μάρκετ με σακούλες (επαναχρησιμοποιήσιμες, φυσικά) που είναι πρακτικά άδειες. Κρέας, ψάρι, τυρί, ζυμαρικά, ρύζι, κατεψυγμένο λαχανικό, υγρό πλύσης, σαμπουάν, αφρόλουτρο-όλα έρχονται τυλιγμένα σε πλαστικό. Το μόνο που καταφέρνω να αγοράσω είναι μερικά χαλαρά λαχανικά, δάχτυλα ψαριού, ελαιόλαδο, ψημένα φασόλια, κονσερβοποιημένες ντομάτες και βάζο φυστικοβούτυρο. Όταν επιστρέφω στο σπίτι, αποδεικνύεται ότι οι κονσερβοποιημένες ντομάτες είναι πλαστικά επικαλυμμένες στο εσωτερικό τους. Στεναγμός.

Ως κάποιος που έφερε για λίγο ένα μπουκάλι νερό και φλιτζάνι καφέ που ξαναγεμίζει, θεωρώ τον εαυτό μου λογικά συνειδητοποιημένο για τα απόβλητα, αλλά η κλίμακα αυτής της πρόκλησης ξαφνικά φτάνει στο σπίτι. Η προμήθεια ειδών χωρίς πλαστικό θα είναι πολύ πιο δύσκολη από ό, τι νόμιζα ...

ΤΡΙΤΗ

Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός καταστημάτων σε μεγάλες πόλεις, ιδιαίτερα στο Λονδίνο, που προσφέρουν επιλογές χωρίς συσκευασία, όπως π.χ. Μαζική αγορά. Αυτό δεν βοηθά όσους από εμάς στην ύπαιθρο, αλλά ένα πλεονέκτημα που μπορεί να έχουμε είναι η ευκολότερη πρόσβαση σε αγροτικά καταστήματα όπου είναι διαθέσιμα άφθονα προϊόντα.

Συζητώ την κατάστασή μου με εκστρατεία για τα απόβλητα Φίλοι της Γης Τζούλιαν Κίρμπι. Συμφωνεί ότι είναι μια μεγάλη πρόκληση για τους καταναλωτές, αλλά προτείνει την αγορά από καταστήματα που έχουν την πιο άμεση επαφή με αγρότες/καλλιεργητές/παραγωγούς - όπως αγορές αγροτών ή αρτοποιεία που παράγουν το ψωμί ιστοσελίδα. Αυτό τείνει να σημαίνει ότι χρειάζονται λιγότερη συσκευασία για τη μεταφορά και την αποθήκευση των προϊόντων τους, λέει.

Είμαι τυχερός που ζω σε μια πόλη της αγοράς που έχει έναν ισχυρό δρόμο ανεξάρτητων. Έχουμε κρεοπωλείο, μανάβη, ψαράδικο και φούρνο. Σχεδόν τα πάντα στον μανάβη είναι χαλαρά και, χαρά, έχει καφέ χάρτινες σακούλες για να βάλεις τα πράγματα (γιατί τα σούπερ μάρκετ δεν τα παρέχουν αντί για αυτά τα πλαστικά πλαστικά;). Το αρτοποιείο χρησιμοποιεί επίσης χάρτινες σακούλες. Τα πράγματα φαίνεται να καλυτερεύουν.

Ο κρεοπώλης τυλίγεται με πλαστικό-αν και λιγότερο από τους προ-συσκευασμένους δίσκους στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αλλά όταν ρωτάω ανυπόμονα αν θα βάλει κοτόπουλο στο δοχείο που έχω φέρει μαζί μου, είναι περισσότερο από ευτυχής να το υποχρεώσει. Στην πραγματικότητα, λέει ότι αρκετοί άνθρωποι έχουν αρχίσει να ζητούν να κάνουν το ίδιο. Άλλη μια νίκη!

ΤΕΤΑΡΤΗ

Υπάρχει μεγάλος ενθουσιασμός στο σπίτι σήμερα το πρωί καθώς ανοίγουμε την εξώπορτα για να αποκαλύψουμε ντεμοντέ μπουκάλια γάλακτος («Είναι σαν να ήταν ο πατέρας των Χριστουγέννων!» Λέει το τετράχρονο παιδί μου). Μια γρήγορη αναζήτηση σε εξέλιξη www.findmeamilkman.net αποκάλυψε ότι υπήρχε ένας τοπικός ανεξάρτητος γαλατάς στην πόλη. Τηλεφώνησα για να ελέγξω ότι παραδίδουν γυάλινα μπουκάλια (το κάνουν) και η κυρία στην άλλη άκρη του τηλεφώνου μου λέει ότι είχαν μερικές παρόμοιες κλήσεις τις τελευταίες εβδομάδες, οι οποίες συνδέονται με Αναφορές Έχω ακούσει για αυξημένη ζήτηση για παραδόσεις γάλακτος.

Με 72 πίντες, δεν είναι μια φθηνή εναλλακτική λύση στα πλαστικά μπουκάλια που συνήθως μαζεύω - αλλά παρηγορώ τον εαυτό μου με τη σκέψη ότι δεν φεύγω ποτέ από το σούπερ μάρκετ μόλις ένα μπουκάλι γάλα, ακόμα κι αν αυτό είναι το μόνο πράγμα για το οποίο έχω πάει.

Τα δημητριακά είναι έξω (δεν βρίσκω κανένα πλαστικό), οπότε η επιλογή πρωινού είναι μέχρι το χυλό (Ιρλανδική βρώμη από χυλό Flahavan, 1,50, είναι σε χάρτινες σακούλες) ή φρυγανιά (Βασικό αλατισμένο βούτυρο Waitrose, 1,60 £, είναι επίσης σε χαρτί). Η πρωινή μου κούπα άλλαξε σε Τσαγιέρες (3,99 for για 15), το οποίο είναι ένα από τα λίγα που χρησιμοποιούν βιοδιασπώμενα σακουλάκια τσαγιού, αν και απογοητευτικά η συσκευασία εξακολουθεί να έχει μικρή ποσότητα πλαστικού.

Ο καφές έρχεται τώρα με τη μορφή Dualit Compostable Capsules (12 £ για 60). Συνειδητοποιώ ότι είναι μάλλον φθηνότερο και λιγότερο σπάταλο συνολικά η χρήση τσαγιού με φύλλα και σακουλάκια καφέ, αλλά τα μόνα που μπορώ να βρω είναι σε πλαστικές συσκευασίες.

Τα γεύματα είναι πιο εύκολα. Τα παιδιά έχουν δείπνα στο σχολείο, γεγονός που μειώνει μια μεγάλη ποσότητα πλαστικού που συνήθως μπαίνει σε ένα μεσημεριανό κουτί. Είμαι μερικός σε ένα μεσημεριανό γεύμα Pret A Manger όταν μπαίνω στο γραφείο, αλλά δεν μπορώ να σκεφτώ ούτε ένα πράγμα χωρίς πλαστικό στο Pret, οπότε συσκευάζω σάντουιτς τόνου, τα οποία τυλίγω Περιτυλίγματα με κερί μέλισσας (20 λίρες για ένα πακέτο μεσαίας κουζίνας). Αυτές οι φυσικές εναλλακτικές λύσεις για το φιλμ προσκόλλησης είναι μια από τις αγαπημένες μου ανταλλαγές καθώς μυρίζουν υπέροχα και φαίνονται υπέροχα - αρκετές Country Living οι συνάδελφοι με ρωτούν από πού είναι.

---

6 μαθήματα που έμαθα για το πλαστικό

1. Δεν μπορείτε να περιμένετε να κάνετε τις αγορές σας σε ένα σούπερ μάρκετ - το εβδομαδιαίο μεγάλο κατάστημα πρέπει να ξανασκεφτεί.

2. Πάρτε πάντα τα δικά σας δοχεία και μην διστάσετε ποτέ να ζητήσετε από τους εργαζόμενους στο κατάστημα να καλύψουν τις ανάγκες σας χωρίς πλαστικό.

3. Υπάρχουν μερικά πραγματικά υπέροχα προϊόντα χωρίς πλαστικό εκεί έξω. Τα περιτυλίγματα φαγητού με κερί μέλισσας είναι υπέροχα - και φαίνονται υπέροχα.

4. Η διαβίωση χωρίς πλαστικό σίγουρα δεν είναι τόσο βολική και απαιτεί πολύ περισσότερο χρόνο και χρήμα. Ακόμη περισσότερο λόγος για την κυβέρνηση και τους λιανοπωλητές να κάνουν κάποιες μόνιμες αλλαγές που θα το κάνουν ευκολότερο.

5. Υπάρχουν περισσότερες εναλλακτικές λύσεις ομορφιάς και προσωπικής υγιεινής από ό, τι νόμιζα.

6. Οι άνθρωποι προσπαθούν! Σε περισσότερες από μία περιπτώσεις, μου είπαν ότι δεν ήμουν ο πρώτος που ρώτησε για το πλαστικό και ξέρω ότι δεν θα είμαι ο τελευταίος.

Θέλετε να δοκιμάσετε μια ζωή χωρίς πλαστικά, αλλά αισθάνεστε λίγο εκφοβισμένοι από την πρόκληση; Ξεκινήστε συμμετέχοντας Η καμπάνια #PlasticFreeFriday των φίλων της γης.

---

ΠΕΜΠΤΗ

Τα σνακ είναι τα πιο δύσκολα. Είμαι συνηθισμένος να ρίχνω μια μπάρα δημητριακών στα παιδιά καθώς πηγαίνουμε στο κολύμπι ή να μπαίνουμε στα μπισκότα το απόγευμα, αλλά δεν μπορώ να βρω κανένα είδος συσκευασμένου σνακ.

Μετά το σχολείο, τα παιδιά με βοηθούν να φτιάξω σκωτσέζικες τηγανίτες και flapjacks, κάτι που είναι πολύ διασκεδαστικό αλλά πολύ χρονοβόρο και δεν είναι κάτι που βλέπω τον εαυτό μου να κάνει σε τακτική βάση. Περιλαμβάνει επίσης τη χρήση κάθε ταψιού στο σπίτι, οπότε είμαι ευγνώμων που το βρήκα Δισκία Ecoleaf Πλυντήριο πιάτων (4,99 £), τα οποία διατίθενται σε διαλυτό περιτύλιγμα.

Μια άλλη εύκολη νίκη προέρχεται από Splosh, ένα έξυπνο σετ προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του υγρού πλύσης (4,95 £ για το ισοδύναμο τριών ξαναγεμίσματα). Η αρχική παραγγελία έρχεται με πλαστικά μπουκάλια και μετά από αυτό παίρνετε τα συμπυκνωμένα ξαναγεμίσματα στη θέση, τα οποία χύνονται και επιστρέφονται για επαναπλήρωση.

Συνειδητοποιώ ότι μάλλον πρέπει να επενδύσω σε ποδιές για όλους μας, αλλά εν τω μεταξύ, τα ρούχα με ψεκασμό χρειάζονται πλύσιμο. Mangle & Wringer παρέχει α σκόνη ρούχων (3,30 λίρες για 375 γραμμάρια) που δεν είναι μόνο συσκευασμένο σε χαρτί, αλλά είναι επίσης φτιαγμένο με 100 % σαπούνι από λάδι καρύδας, οπότε δεν στέλνει δυσάρεστες προμήθειες στο νερό. Η αλλαγή υγρού πλυσίματος σε σκόνη πλυσίματος είναι μια εύκολη νίκη καθώς ακόμη και οι περισσότερες μάρκες σούπερ μάρκετ φαίνεται να έρχονται σε κουτιά από χαρτόνι.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

Το πρωί της Παρασκευής είναι πρωί καθαριότητας. Έχω δεκάδες διάφορα πλαστικά μπουκάλια κάτω από το νεροχύτη μου, αλλά όταν τηλεφωνώ στη Βανέσα Γουίλς, ιδρύτρια της Mangle & Wringer, για κάποιες συμβουλές καθαρισμού χωρίς πλαστικό, μου λέει ότι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μειώσετε τον αριθμό των προϊόντων που χρησιμοποιείτε.

«Δεν χρειάζεστε ένα διαφορετικό σπρέι για κάθε δωμάτιο στο σπίτι σας», λέει (λέει επίσης ότι πολλοί από εμάς καθαρίζουμε πάρα πολύ, πράγμα που είναι μουσική στα αυτιά μου).

Χρησιμοποιώ το Καθαριστικό κουζίνας (80 5,80) και Βάλσαμο μπάνιου (80 5,80) και ακολουθήστε τη συμβουλή της για να χρησιμοποιήσετε λίγο - αυτές οι μεταλλικές κονσέρβες θα μου κρατήσουν αιώνες. Κολλάω το Φυσικό λευκαντικό (50 3,50) σε ένα κουβά με ζεστό νερό και ρίξτε το και στους δύο χώρους. Κάνει έναν ικανοποιητικό ήχο. Οι επιφάνειες σκουπίζονται με Μαντηλάκια μπαμπού Cheeky Wipes (9 £ για 25). Τα χρησιμοποιούσα αντί για μωρομάντηλα μίας χρήσης όταν τα παιδιά ήταν μικρά και είναι ακόμα δυνατά. Κρατάμε ένα κουτί στην κουζίνα και τα χρησιμοποιούμε αντί για ρολά κουζίνας και πλαστικά υφάσματα καθαρισμού.

Τα Cheeky Wipes προσφέρουν επίσης μαντηλάκια που πλένονται για χρήση αντί χαρτί υγείας. Το σύστημα είναι το ίδιο με αυτό που χρησιμοποιούσα για τα μωρά (βάλτε τα βρώμικα μαντηλάκια για να μουλιάσουν σε μια σακούλα από ένα πλαστικό κουτί, έτσι ώστε να μην υπάρχει πρέπει να τα αγγίξω όταν μεταφέρετε στο πλυντήριο), οπότε δεν είμαι σίγουρος γιατί νιώθω λίγο γκρινιάρης για τη χρήση του ενήλικες. Αλλά αυτή τη στιγμή, μου φαίνεται σαν ένα βήμα πολύ μακριά, οπότε αγοράζω Ρολά τουαλέτας Ecoleaf (4,15 £ για 9), τα οποία διατίθενται σε συσκευασία λιπασματοποίησης.

Το βράδυ της Παρασκευής ισούται με το βράδυ για φαγητό. Είναι τόσο ανακουφιστικό να μην χρειάζεται να φτιάξεις ένα γεύμα από χαλαρά λαχανικά και τενεκεδάκια! Το κάρυ τελείωσε (πρόσφατα άλλαξαν από αλουμινόχαρτο σε πλαστικά δοχεία), οπότε δόξα τω Θεώ για τα ψάρια και τα πατατάκια. Τους ζητώ να αφήσουν το δοχείο και να το τυλίξουν σε χαρτί, κάτι που είναι ευτυχείς να κάνουν. Το κρασί χρειάζεται λίγο ψάξιμο καθώς πολλά μπουκάλια έχουν πλαστικούς φελλούς, αλλά ρωτάω τον εξυπηρετικό άνθρωπο στο τοπικό κατάστημα κρασιού και μου βρίσκει ένα μπουκάλι με παραδοσιακό φελλό και χωρίς πλαστικό περιτύλιγμα. Είναι περισσότερα από όσα θα ξόδευα συνήθως, αλλά αισθάνομαι ότι το κέρδισα αυτήν την εβδομάδα.

ΣΑΒΒΑΤΟ

Δύο μικρά παιδιά σημαίνει ότι πολύ «χειροτεχνία» συνεχίζεται στο σπίτι - συνήθως με λάμψη - έτσι, είμαι πολύ ανακουφισμένος που έχω μια παράδοση από Eco Glitter Fun (£4). Η βιοδιασπώμενη λάμψη είναι κατασκευασμένη από μεμβράνη κυτταρίνης, επομένως δεν θα εισέλθει στους ωκεανούς.

Τα αφήνω σε αυτό και υποχωρώ στο μπάνιο για ένα ζεστό μπάνιο. Το σαμπουάν, το conditioner και το αφρόλουτρο ήταν ένα από τα μεγαλύτερα μέλημα μου στην αρχή της εβδομάδας, αλλά βρήκα πολλές καλές ανταλλαγές που σίγουρα θα κρατήσω. Μπάρες σαπουνιού από Γελώντας πουλί (3,85 £) είναι μια αποκάλυψη - αφήνοντας το δέρμα πραγματικά απαλό και μυρίζει υπέροχα. Το ίδιο τους Κρέμα σώματος Shea & Cocoa Butter (£ 12), το οποίο διατίθεται σε γυάλινο βάζο με μεταλλικό καπάκι.

Τα μαλλιά φροντίζονται επίσης από ένα μπαρ - αυτή τη φορά από το Lush (Γκόντιβα σαμπουάν, 7,50 λίρες, και Μαλακτικό για ζούγκλα, £6.50). Ανακαλύπτω επίσης ότι η προσφορά L'Occitane είναι μεγάλη θήκες οικολογικής αναπλήρωσης (από 15 λίρες) δημοφιλή προϊόντα, τα οποία χρησιμοποιούν 60 τοις εκατό λιγότερη συσκευασία. Όχι χωρίς πλαστικό, αλλά ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση εάν δεν είστε λάτρης των μπαρών σαμπουάν. Τα μπουμπούκια βαμβακιού με εντυπωσιάζουν σαν ένα από αυτά τα άσκοπα κομμάτια πλαστικού. Γιατί δεν είναι όλα απλώς κατασκευασμένα με χάρτινα στελέχη; Αγοράζω το δικό μου από Waitrose (90p για 200).

Η L'Occitane έχει Αφρώδες λουτρό λεβάντας (£ 24) σε μεταλλικό μπουκάλι και καπάκι για ένα χαλαρό αφρώδες μπάνιο, αλλά σήμερα επιλέγω το ηρεμιστικό άρωμα του Λάδι μπάνιου Beautitude Peace (£ 40) - Εντάξει, υπάρχει ένα μικρό κομμάτι πλαστικό γύρω από το πώμα, αλλά το υπόλοιπο είναι γυαλί, οπότε το ρίχνω μέσα.

ΚΥΡΙΑΚΗ

Όσο δύσκολο κι αν ήταν, εξακολουθώ να παίζω με την εξάχρονη κόρη μου όσον αφορά την προσπάθεια. Αυτή, όπως και πολλοί άλλοι, τρόμαξε με τις εικόνες των πεθαμένων χελωνών και των νεοσσών αλμπάτρος Μπλε Πλανήτης II. Την ενέπνευσε να ξεκινήσει να ασκεί πιέσεις στους συμμαθητές της σχετικά με τη χρήση πλαστικών ποτηριών μιας χρήσης στο σχολείο.

Αυτή την εβδομάδα, σηκώθηκε μπροστά σε όλο το σχολείο για να μιλήσει για τη ρύπανση από τα πλαστικά και τι μπορούν να κάνουν τα παιδιά για αυτό. Και σήμερα, ήταν η ιδέα της να μετατρέψει την κυριακάτικη βόλτα μας σε καθαρή παραλία. Υπάρχουν #2minutebeachclean σημεία σε όλη την ακτή, αλλά πάρτε μια τσάντα και γάντια μαζί σας σε μια βόλτα και μπορείτε να το κάνετε οπουδήποτε.

---

Η ΔΗΛΩΣΗ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΩΡΑ ...

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ήταν μια δύσκολη εβδομάδα. Για να είμαι καθαριστής χωρίς πλαστικά απαιτεί περισσότερο χρόνο, προσπάθεια και χρήμα από ό, τι πρέπει να διαθέσω. Υπάρχουν πράγματα με πλαστική μεμβράνη, όπως ζυμαρικά, ρύζι και χούμους, που σίγουρα θα επιστρέψουν στη λίστα αγορών την επόμενη εβδομάδα-τουλάχιστον μέχρι να βρω μια εναλλακτική λύση. Υπάρχουν όμως και μερικές εύκολες νίκες που θα κρατήσω: μπουκάλια γάλακτος. σκόνη πλυσίματος; βάλσαμα καθαρισμού? περιτυλίγματα με κερί μέλισσας? χαλαρό λαχανικό? χάρτινες σακούλες; μπάρες σαπουνιού? χρησιμοποιώντας τα δικά μου δοχεία στο κρεοπωλείο.

Η ζωή χωρίς πλαστικό δημιουργεί άλλα διλήμματα. Το πλαστικό περιτύλιγμα σημαίνει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και άρα λιγότερη σπατάλη τροφίμων. Πολλά σούπερ μάρκετ πωλούν ευτυχώς τώρα παραμορφωμένο λαχανικό, το οποίο είναι καλύτερο για τους αγρότες - αλλά έρχονται συχνά σε πλαστική σακούλα.

Αυτό που χρειαζόμαστε είναι οικονομικά εναλλακτικές λύσεις για το πλαστικό, αλλά και καλύτερες εγκαταστάσεις ανακύκλωσης και μια νέα ματιά στα συστήματα μεταφοράς και αποθήκευσης στις βιομηχανίες τροφίμων.

Αυτό θα το πάρουμε μόνο αν οι καταναλωτές αρχίσουν να το απαιτούν, οπότε θα πάρω μια βαθιά ανάσα και θα αρχίσω να αφαιρώ κάθε πλαστική συσκευασία που αγοράζω και αφήνω στο μέχρι.

Πάρτε έμπνευση, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Κελάδημα: @HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.