Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια

• Εκθεση: Πλήρης ήλιος
• Πότε να φυτέψετε: Τέλη άνοιξης περίπου δύο εβδομάδες μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού
• Παράσιτα και ασθένειες που πρέπει να προσέξετε: Σκαθάρια αγγουριού, ωίδιο

Πώς να φυτέψετε αγγούρια

Στα αγγούρια αρέσει το ζεστό, οπότε μην προσπαθήσετε να τα βγάλετε στον κήπο πολύ νωρίς την εποχή. Σε δροσερά κλίματα, ξεκινήστε cukes από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό, αλλά προσέξτε να μην ενοχλήσετε τις ρίζες κατά τη μεταφύτευση. Σε θερμότερες περιοχές, φυτέψτε σπόρους απευθείας στο έδαφος. Προσθέστε πρώτα λίπασμα στο κρεβάτι του κήπου, σπρώξτε τους σπόρους στο χώμα περίπου μια ίντσα βαθιά και κρατήστε το υγρό μέχρι τη βλάστηση. Όταν τα φυτά έχουν ύψος δύο ίντσες, λεπτά σε απόσταση περίπου ενός ποδιού για τύπους θάμνων ή τρία έως τέσσερα πόδια μεταξύ τους για τύπους αμπέλου. Mulch για διατήρηση της υγρασίας.

Προτεινόμενες ποικιλίες

• Θάμνος (πιο συμπαγής θαμνώδης τύπος): Pick-a-Bushel, Parisian Gherkin, Salad Bush
• Αμπελουργία (μακριά αμπέλια που σέρνονται κατά μήκος του εδάφους ή ανεβαίνουν σε πέργκολα): Diva, Martini, Straight Eight

Πώς να φροντίσετε τα αγγούρια

Τα αγγούρια είναι βαριά τροφοδοτικά, οπότε δώστε τους ένα ισορροπημένο λίπασμα μία φορά το μήνα. Διψούν επίσης, ειδικά όταν δίνουν καρπούς, οπότε ποτίστε βαθιά όταν ο καιρός είναι ξηρός.

Έντι Φαν

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια κάθετα;

Σίγουρα μπορείς! Τους αρέσει να σκαρφαλώνουν (ακόμη και οι ποικιλίες θάμνων είναι κάπως αμπελώδεις), οπότε δώστε τους ένα καφασωτό, κλουβί ντομάτας, ή πλέγμα αρακά να ανακατευτώ. Η παροχή κάποιου τύπου υποστήριξης κρατάει επίσης τα cukes μακριά από το έδαφος, ώστε να αναπτύξουν καλύτερα σχήματα και να παραμείνουν καθαρότερα. Οι μίσχοι είναι αρκετά ισχυροί, ώστε να μην χρειάζεται να στηρίζετε τον καρπό καθώς μεγαλώνει, όπως κάνετε με κάποια άλλα φρούτα, όπως τα καρπούζια.

Πρέπει να "εκπαιδεύσω" αγγούρια επάνω σε πέργκολα;

Όχι πραγματικά. Τα μικροσκοπικά τους πτερύγια θα κουλουριαστούν και θα πιάσουν οποιαδήποτε κοντινή επιφάνεια για να ανέβουν προς τα πάνω. Μπορείτε να τοποθετήσετε πτερύγια όπου θέλετε να πάνε, αλλά θα το κάνουν αρκετά καλά και μόνοι τους.

Πώς συνεχίζετε να παράγετε αγγούρια;

Διαλέξτε τα, διαλέξτε τα και διαλέξτε τα ακόμα! Όσο περισσότερο μαζεύετε, τόσο περισσότερο θα παράγει το φυτό. Ελέγξτε τα φυτά σας κάθε μέρα μόλις αρχίσουν να παρέχουν φρούτα γιατί τα αγγούρια μπορούν να διπλασιαστούν σε μέγεθος σε μια μέρα! Εάν μείνουν ώριμα αγγούρια στο αμπέλι, το φυτό σταματά να βγάζει νέους καρπούς.

Πώς μαζεύετε αγγούρια;

Μην στρίβετε ή σχίζετε τα φρούτα από το φυτό, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσετε ζημιά στο αμπέλι. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε ψαλίδια κουζίνας για να κόψετε τα φρούτα. Διαβάστε την ετικέτα των σπόρων για να ξέρετε πότε είναι έτοιμοι να επιλέξουν. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να συγκομιστούν όταν είναι μικρού μεγέθους ή τουρσί, ενώ άλλες μπορούν να αφεθούν να μεγαλώσουν για τεμαχισμό.

«Φροντίστε να φυτέψετε λουλούδια φιλικά προς τον επικονιαστή κοντά στα αγγούρια σας», λέει η Diane Blazek, εκτελεστική διευθύντρια του Γραφείο Εθνικού Κήπου. «Τα αγγούρια πρέπει να επικονιαστούν για να παραχθούν. Εάν δεν προσελκύσετε επικονιαστές στον κήπο σας, μπορεί να πάρετε λουλούδια αγγουριού αλλά όχι φρούτα, ή θα πάρετε φρούτα με περίεργο σχήμα ».

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.