Η αγάπη σας για τα αβοκάντο καταστρέφει το περιβάλλον
Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από το House Beautiful editor. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.
Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε αβοκάντο. Τώρα αμέσως. Ναι, ξέρουμε ότι ζητάμε πολλά. Αυτή είναι ίσως η μεγαλύτερη προσπάθεια που έχετε κάνει ποτέ σε οποιαδήποτε δίαιτα. Αλλά οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις είναι τεράστιες. Σύμφωνα με την Associated Press, η αυξανόμενη ζήτηση για αβοκάντο - ακολουθούμενη από υψηλότερες τιμές - τροφοδοτεί τους Μεξικανούς αγρότες να επεκτείνουν και να καταστρέψουν μεγάλο μέρος των πευκοδάσων της χώρας.
Επειδή τα αβοκάντο ανθίζουν στα ίδια μέρη με τα πεύκα και τα έλατα, πολλοί παραγωγοί αβοκάντο αποφεύγουν τις αρχές και αραιώνουν τα δάση για να δημιουργήσουν χώρο για μεγαλύτερους οπωρώνες αβοκάντο. Όλα αυτά για να συμβαδίσουν με την αμερικανική όρεξη για το κρεμώδες πράσινο φρούτο.
«Ακόμα και εκεί που δεν κόβουν ορατά το δάσος, υπάρχουν αβοκάντο που φυτρώνουν από κάτω (τα πεύκα) και αργά ή γρήγορα θα κόψουν το πεύκα εντελώς », δήλωσε στην υπηρεσία ειδήσεων ο Mario Tapia Vargas, ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Δασοκομίας, Γεωργίας και Αλιείας του Μεξικού.
Αυτό οφείλεται ως επί το πλείστον στην υψηλή ζήτηση και στους κορυφαίους δολάρια που μπορούν να λάβουν οι αγρότες για τη συγκομιδή τους. Οι τιμές των αβοκάντο αυξήθηκαν από περίπου 86 σεντ το καθένα τον Ιανουάριο σε περίπου 1,10 δολάρια τον Ιούλιο, αναφέρει το AP. Επιπλέον, το πέσο έχασε το 16% της αξίας του έναντι του δολαρίου φέτος, καθιστώντας το μεξικάνικο αβοκάντο φθηνότερο για - και κατά συνέπεια πιο προτιμότερο από - τους Αμερικανούς πελάτες. Αυτή η μαγική φόρμουλα έχει κάνει τα αβοκάντο μακράν την καλύτερη καλλιέργεια με κέρδη για τους Μεξικανούς αγρότες. Υπάρχει λοιπόν πολύ κίνητρο να συνεχίζουμε να κόβουμε τα πεύκα.
Τι μπορείτε λοιπόν να κάνετε γι 'αυτό; Την επόμενη φορά που λαχταράς για κάποιους τοστ αβοκάντο, σκεφτείτε να πάρετε μερικά που καλλιεργήθηκαν στην Καλιφόρνια. Μπορεί να χρειαστεί να πληρώσετε λίγο περισσότερα για αυτά, αλλά επίσης δεν θα συμβάλλετε στην καταστροφή του περιβάλλοντος. Or μπορείτε πάντα να μεταβείτε σε γλυκό τοστ πατάτας αντι αυτου.
Από:Delish ΗΠΑ
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.
