Πώς να φτιάξετε σανίδα αλλαντικών διακοπών 2023: Εδώ είναι ο οδηγός σας

Πριν ξεκινήσετε να χτίζετε τις διακοπές σας σανίδα αλλαντικών, σκεφτείτε μερικές ερωτήσεις: Έχετε επισκέπτες με διατροφικούς περιορισμούς; Θέλετε να παρουσιάσετε φαγητό από μια συγκεκριμένη περιοχή του κόσμου ή να συνδυάσετε γεύσεις από όλο τον κόσμο;

Θέλετε επίσης να βεβαιωθείτε ότι έχετε πρόσβαση σε όλα τα αντικείμενα που θέλετε να παρουσιάσετε ή να αφιερώσετε άφθονο χρόνο στον εαυτό σας για να παραγγείλετε μοναδικά αντικείμενα στο διαδίκτυο. Είναι σημαντικό να έχετε υπόψη όλα αυτά τα πράγματα όταν σχεδιάζετε τη διάδοσή σας.

Όταν επιλέγετε έναν κενό καμβά για το μαγειρικό σας αριστούργημα, χρησιμοποιήστε μια επίπεδη, μεγάλη, ξύλινη επιφάνεια όπως ένα μεγάλο μπλοκ κρεοπωλείου ή επιφάνεια κοπής. Πιάστε επιπλέον επιφάνειες εάν διαχωρίσετε αλλαντικά ή τυριά για οποιονδήποτε vegan ή χορτοφάγο λαό.

Η βάση μιας γιορτινής σανίδας αλλαντικών περιλαμβάνει τραγανά κράκερ, τραγανό ψωμί από μπαγκέτα και αλμυρά κουλούρια. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε πιο μασώμενες και πιο απαλές επιλογές, όπως πίτα στη σχάρα ή αρωματισμένα κράκερ με διακριτική γεύση. Ελέγξτε αυτές τις επιλογές από

Στη συνέχεια, γεμίστε τη σανίδα σας και μην την αφήσετε να έχει κενό χώρο. Προσθέστε προ-κομμένα κρέατα, επιλογές για επάλειψη και μια ποικιλία από κομμάτια έμφασης όπως πολύχρωμα φρούτα. Με λίγα λόγια, θέλεις ποικιλία και αφθονία.

Κάντε τα αλλαντικά σας μια πρακτική εμπειρία δίνοντας στους επισκέπτες κάτι να κόψουν ή να απλώσουν. Σκεφτείτε πράγματα όπως τα τυριά και τα σκληρά κρέατα. Μαρμελάδες, σπιτικό χούμους, μέλι και αλμυρά πατέ με βάση το κρέας ή για χορτοφάγους είναι επίσης ιδανικά για να τα προσθέσετε στο ψωμί, τα κράκερ και τα κουλουράκια. Εάν δεν θέλετε να κάνετε τη δική σας βουτιά, αναζητήστε μια προσεκτική μάρκα που αγοράζεται από το κατάστημα Καλά φαγητά.

Και πάλι, μην δίνετε στους καλεσμένους σας δουλειά και μην επιδεικνύετε κομμένα καλούδια που είναι εύκολο να τα φάτε και να τα μοιραστείτε. Επιπλέον, αυτά τα στοιχεία φέρνουν αλμυρή και αλμυρή καλοσύνη στο σανίδι.

Ακολουθώντας το ψωμί, τα τυριά και τα κρέατα, μην ξεχνάτε κάτι γλυκό όπως αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα. Τα εποχιακά είδη όπως τα σύκα, τα σταφύλια και οι φράουλες προσθέτουν χρώμα και θρεπτική αξία στη σανίδα σας.

Εάν έχετε συγκεκριμένα σνακ που θέλετε να επιδείξετε στη σανίδα σας, δημιουργήστε γύρω από αυτά. Για παράδειγμα, αν θέλετε να έχετε μπολ με αλμυρές ελιές, τεμάχια τυριού ή μια ακατέργαστη κηρήθρα, τοποθετήστε τα σε ξεχωριστά πιάτα ή μικρά μπολ ώστε να ξεχωρίζουν.

Τέλος, προσθέστε μικρές ετικέτες ή ετικέτες με περιγραφές κάθε τροφίμου, τη χώρα προέλευσής του και τυχόν σημαντικές διατροφικές πληροφορίες. Αυτό θα απογειώσει την εμπειρία του επισκέπτη!