8 Πλεονεκτήματα μετρητή Soapstone

Ένας πάγκος σαπουνόπετρας είναι αναμφισβήτητα όμορφος, ανθεκτικός και ακόμη και φιλικός προς το περιβάλλον. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βλέπουμε όλο και περισσότερους σχεδιαστές να το επιλέγουν—και γιατί οι αναζητήσεις για σαπουνόπετρα Οι πάγκοι έχουν εκτιναχθεί κατά 450% τα τελευταία πέντε χρόνια, σύμφωνα με την Google Τάσεις. Μια πλάκα σαπουνόπετρας έχει πολλά πράγματα: Είναι λιγότερο πιθανό να θρυμματιστεί και είναι ευκολότερο να τη φροντίζεις παρά γρανίτης ή μάρμαρο, και συνδυάζει την αντοχή στη θερμότητα των τεχνητών υλικών όπως χαλαζίας με την όμορφη εγγενή παραλλαγή μιας φυσικής πέτρας. (Που είναι.) Αλλά τα ίδια τα πράγματα που κάνουν έναν πάγκο σαπωνόπετρας τόσο επιθυμητό και δημοφιλές, όπως αυτή η παραλλαγή, μπορεί να έχουν και τα αρνητικά τους - ειδικά αν δεν ξέρετε να τα περιμένετε.

Πήραμε συνεντεύξεις από οικιακούς μάγειρες και κατασκευαστές πετρών για να μάθουμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για μια σαπουνόπετρα μετρητής πριν αποφασίσετε να εγκαταστήσετε ένα στην κουζίνα ή το μπάνιο σας. Διαβάστε εκ των προτέρων για να μάθετε το μέσο κόστος, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.

Τι είναι το Soapstone;

Όπως υποδηλώνει το όνομά του, η σαπουνόπετρα είναι ένα φυσικό υλικό με λεία, ολισθηρή υφή όταν είναι υγρή. Αυτό οφείλεται στο υψηλό ποσοστό του σε ταλκ, το πιο μαλακό ορυκτό που υπάρχει (ναι, είναι το ίδιο πράγμα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ταλκ). Αν και η σαπουνόπετρα είναι απαλή στην αφή, είναι στην πραγματικότητα πολύ σκληρή. Στην πραγματικότητα, εάν χτυπήσετε τη γωνία μιας πλάκας σαπουνόπετρας με ένα σφυρί, θα χτυπήσει αντί να θρυμματιστεί, λέει ο κατασκευαστής λίθων Peter Brooks του Πέτρινα έργα Peter Brooks στο Γουντ-Ριτζ του Νιου Τζέρσεϋ. Αυτό το βοηθά να γεράσει καλά.

Μιλώντας για καλή γήρανση, η σαπουνόπετρα είναι επίσης διάσημη για την όμορφη, ζωντανή αισθητική της. Ένας πάγκος σαπουνόπετρας είναι η βασική πινελιά για μια σύγχρονη κουζίνα αγροικίας, αν και συμπληρώνει πολλά στυλ σχεδίασης. Το έχετε δει στα προσωπικά σπίτια της Martha Stewart και της Ina Garten. Εξοπλίζει επίσης την οικιακή κουζίνα του Jessie Sheehan, διάσημος αρτοποιός και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής στο TikTok, πιο πρόσφατα Σνακ Ψητά.

«Ο σύζυγός μου μεγάλωσε πηγαίνοντας σε μια παλιά αγροικία γαλακτοκομικών προϊόντων με την οικογένειά του και ο νεροχύτης σαπουνόπετρας στο Η κουζίνα είχε ακόμα ένα δαχτυλίδι που είχε απομείνει από τους κάδους γάλακτος που ήταν τοποθετημένοι εκεί», ο Σίχαν λέει. "Λατρεύουμε ότι ένας πάγκος σαπωνόπετρας είναι κάπως μαλακός και άτυπος, ότι δείχνει όλες τις ατέλειές του."

Πόσο κοστίζουν οι μετρητές Soapstone;

Οι πλάκες σαπουνόπετρας κοστίζουν 70 έως 120 δολάρια ανά τετραγωνικό πόδι κατά μέσο όρο, σύμφωνα με Caesarstone. Συγκριτικά, μαρμάρινοι πάγκοι Danby κόστος περίπου $75 έως $90 ανά τετραγωνικό πόδι. Ο σαπωνόλιθος που έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε τάλκη θα είναι λιγότερο ακριβός λόγω της πιο μαλακής φύσης του. Μια πλάκα υψηλότερης περιεκτικότητας σε ταλκ είναι εντελώς χρήσιμη για πάγκο, αλλά θα δείξει λίγο περισσότερη φθορά με την πάροδο του χρόνου λόγω της αυξημένης απαλότητάς της.

Soapstone Counter Pro

Από τη διαχρονική ομορφιά του έως τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, ένας πάγκος σαπωνόπετρας είναι μια πολύ φιλική επιλογή για τον μάγειρα.

Διαχρονική ομορφιά

Το απαλό, ματ χρώμα του Soapstone είναι ένας μεγάλος λόγος που είναι τόσο πολυπόθητο. Το βλέπετε πιο συχνά στην κλίμακα του γκρι, από ανοιχτό γκρι έως μαύρο. ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν λευκές και γκρι φλέβες. Μπορείτε επίσης να βρείτε σαπουνόπετρα με μπλε και πράσινους υποτόνους. Αυτά τα σπάνια ευρήματα τείνουν να κοστίζουν περισσότερο από το παραδοσιακό μαύρο ή γκρι, που είναι πιο κοινά.

Εξαιρετικά πυκνό

Εκτός από σκληρή, η σαπουνόπετρα κατατάσσεται ψηλά στο κλίμακα πυκνότητας (που δείχνει πόσο πορώδης είναι μια πέτρα), ξεπερνώντας τόσο το μάρμαρο όσο και το γρανίτη. Αυτό σημαίνει ότι ο σαπουνόλιθος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός στο λεκέ και τον αποχρωματισμό με την πάροδο του χρόνου, επειδή δεν απορροφά υγρά ή υπολείμματα.

Eco Conscious

Το Soapstone δεν περιέχει χημικά, από την αρχή μέχρι το τέλος. Οι τεχνητοί σύνθετοι πάγκοι μπορούν να περιέχουν συνθετικούς συγκολλητικούς παράγοντες και χημικά συστατικά όπως PFOA για να τους κάνουν ανθεκτικούς στο λίπος, το νερό και τους λεκέδες. Επειδή ο σαπωνόλιθος εξορύσσεται από τη γη, δεν περιέχει συνθετικές χημικές ουσίες. Και σε αντίθεση με άλλες φυσικές πέτρες, η σαπουνόπετρα δεν απαιτεί χημικό σφραγιστικό για την προστασία της επιφάνειάς της κατά την εγκατάσταση ή τη συντήρηση.

Ασφαλές θερμότητα

Η σαπουνόπετρα είναι το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένα τα τζάκια, οι εστίες και τα τραπέζια εργαστηρίου επιστήμης, που σημαίνει ότι είναι απίστευτα ανθεκτικό στη θερμότητα. Το να καθίσετε ένα ζεστό ταψί ή ένα ταψί απευθείας έξω από το φούρνο δεν θα σπάσει ή θα βλάψει την πέτρα με κανέναν τρόπο. Πέτρες όπως ο γρανίτης και ο χαλαζίτης μοιράζονται αυτή τη χρήσιμη ιδιότητα.

Φιλικό προς τα εσπεριδοειδή

Οι μάγειρες αγαπούν τη σαπουνόπετρα επειδή δεν αντιδρούν σε οξέα, όπως ο χυμός λεμονιού ή η σάλτσα ντομάτας. Αυτά και άλλα εξαιρετικά όξινα τρόφιμα μπορούν να αποχρωματίσουν ή να λευκάνουν τις πιο μπερδεμένες πέτρες. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως καθίσετε κουτάλια καλυμμένα με σάλτσα, χαρτοκιβώτια με χυμούς, μίξερ για κοκτέιλ ή σανίδες κοπής όταν έχετε έναν πάγκο σαπουνόπετρας.

Φτιαγμένο για DIY

Εάν έχετε ένα δισκοπρίονο και γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιείτε, μπορείτε να διαστασιολογήσετε μια πλάκα σαπουνόπετρας στο δικό σας εργαστήριο. Είναι τόσο μαλακό, το μόνο που χρειάζεστε είναι μια λεπίδα φιλική προς την πέτρα.

Εύκολο στην επισκευή

Ένα γρήγορο τρίψιμο και λίπανση μπορεί να αφαιρέσει μικρές εγκοπές και γρατσουνιές (οι οποίες είναι γνωστό ότι συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου). Μπορείτε να κάνετε το ίδιο για να επαναφέρετε την πέτρα εάν η πατίνα της αρχίσει να φαίνεται ανομοιόμορφη. Απλώς τρίψτε το πιο σκούρο τμήμα της πέτρας και λιώστε το για να επαναφέρετε την επιφάνεια. Θα πρέπει να φοράει πιο ομοιόμορφα προς τα εμπρός.

Φοράει καλά

Το Soapstone σκουραίνει και αναπτύσσει μια φυσική πατίνα με την πάροδο του χρόνου. Θα αλλάζει από μήνα σε μήνα και θα αναπτύσσει χαρακτήρα με τα χρόνια. Για παράδειγμα, ένα ανοιχτό γκρι θα βυθιστεί σε ένα πλούσιο, σκούρο γκρι και ένα μαύρο θα γίνει πιο βαθύ. Σε ορισμένους ιδιοκτήτες σπιτιού αρέσει αυτό - και σε κάποιους όχι.

Soapstone Counter Μειονεκτήματα

Ένας πάγκος σαπουνόπετρας δεν είναι μόνο ομορφιά και ζεστασιά. Το Soapstone είναι λεπτεπίλεπτο με τρόπους που θα μπορούσαν να σας απογοητεύσουν αν δεν έχετε την υπομονή ή το ενδιαφέρον να το διατηρήσετε στην καλύτερη δυνατή εμφάνιση.

Επιρρεπής στις γρατσουνιές

Λόγω της έμφυτης απαλότητάς του, το σαπουνόλιθο εμφανίζει σημάδια από μαχαίρι και άλλες γρατσουνιές, αν ψιλοκόψετε το φαγητό απευθείας στην επιφάνειά του. (Ανεξάρτητα από την επιφάνεια του πάγκου σας, συνιστούμε πάντα να χρησιμοποιείτε α επιφάνεια κοπής για να προστατεύσετε τόσο τους πάγκους όσο και τα μαχαίρια σας.) Ακόμη και ένα ποτήρι ή κουτί φαγητού που πέφτει μπορεί να προκαλέσει βαθούλωμα ή τρύπημα. Εάν το να δείτε μια τέτοια ατέλεια θα σας ενοχλούσε, ίσως να μην θέλετε να το χρησιμοποιήσετε σε ένα μεγάλο νησί κουζίνας όπου είναι πιθανό να προκληθεί ζημιά. Θα μπορούσατε να το αποθηκεύσετε για μια περιοχή χαμηλότερης κυκλοφορίας, όπως έναν πάγκο άκρης. Θα μπορούσατε επίσης να επιλέξετε ένα παρόμοιο υλικό που είναι λιγότερο επιρρεπές σε γρατσουνιές. Ο Brooks συνιστά μαύρο γρανίτη: το Vermont black, το Jet Mist και το Black Absolute είναι τρεις κοινές ποικιλίες που μοιάζουν πολύ με σαπωνόλιθο.

Χρειάζεται λίπανση

Η Soapstone απαιτεί λίπανση όταν εγκαθίσταται και ξαναλιώνεται τακτικά για τα πρώτα χρόνια, λέει ο Brooks. Αυτό δεν είναι δαπανηρό ή συνεπαγόμενο—χρησιμοποιείτε απλώς ορυκτέλαιο από το φαρμακείο—αλλά είναι μια εργασία που πρέπει να γίνει. (Δεν απαιτείται τέτοια συντήρηση για ανθρωπογενή υλικά όπως ο χαλαζίας). «Ο σαπουνόλιθος τελικά κορεστεί με ορυκτέλαιο», λέει ο Μπρουκς, οπότε και απαιτεί λιγότερο συχνό λάδωμα. «Αλλά πρέπει ακόμα να το παρακολουθούμε για να φαίνεται το καλύτερο».

Ηλικίες ασυνεπής

Όταν λαδώνετε ανοιχτό γκρι ή πρασινωπή σαπουνόπετρα, το λάδι βαθαίνει το χρώμα μέχρι να γίνει σχεδόν μαύρο. Καθώς το λάδι στεγνώνει, το χρώμα ανοίγει ξανά, αλλά μπορεί να το κάνει ανομοιόμορφα και να φαίνεται αποσπασματικό. «Μέσα στον πρώτο χρόνο θα συμβεί αρκετά γρήγορα», λέει ο Μπρουκς. «Τότε με την πάροδο του χρόνου συμβαίνει γιατί είναι μια ζωντανή πέτρα που αναπνέει».

Η κατώτατη γραμμή

Ένας πάγκος σαπουνόπετρας δεν είναι για όλους. Γδαρίζει εύκολα και έχει απρόβλεπτη πατίνα, συν ότι απαιτεί τακτικό λάδωμα. Αλλά αν αυτό δεν σας ενοχλεί, θα μπορούσε να είναι ο καλύτερος πάγκος για την κουζίνα ή το μπάνιο σας. Όχι μόνο είναι όμορφη η σαπουνόπετρα, αλλά είναι επίσης ανθεκτική στη θερμότητα και σχετικά χαμηλή συντήρηση. Έχει ζωντανή, άνετη εμφάνιση και αίσθηση σε αντίθεση με άλλες μοντέρνες, πιο γυαλισμένες πέτρινες επιφάνειες.