Η Martha Stewart, 79 ετών, μοιράστηκε ό, τι τρώει σε μια μέρα, συμπεριλαμβανομένης της καθημερινής συνταγής πράσινου χυμού της

Μπορεί να είναι έκπληξη, αλλά Μάρθα ΣτιούαρτΗ κανονική διατροφή δεν περιλαμβάνει περίτεχνα, περίπλοκα πιάτα. Αυτό που τρώει σε μια μέρα είναι στην πραγματικότητα αρκετά βασικό - ωστόσο, τα συστατικά που χρησιμοποιεί απέχουν πολύ από αυτό.

«Θέλω βιολογικά, θέλω καθαρά, θέλω νόστιμα και θέλω υγιεινά», είπε Βίντεο "Τι τρώω σε μια μέρα" Για Harper’s Bazaar. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλά από τα τρόφιμά της - ειδικά τα προϊόντα - συλλέγονται από το δικό της αγρόκτημα. Δείτε τι τρώει συνήθως σε μια μέρα.

Ξυπνάει στις 6:15 για να φτιάξει τον αγαπημένο της πράσινο χυμό.

Αφού συνδέσει τα δύο iPad της για φόρτιση, διαβάζει η Στιούαρτ οΝιου Γιορκ Ταιμς κουβερτούρα, ντους και κατευθύνσεις στην κουζίνα για να την κάνει να πάει πράσινος χυμός (χρησιμοποιώντας το Breville Bluicer Pro) ότι έπινε χρόνια. «Ο πράσινος χυμός μου είναι πολύ ιδιαίτερος για μένα. Νομίζω ότι είναι πραγματικά το

μυστικό για καλό δέρμα, Νομίζω ότι είναι το μυστικό της καλής υγιούς τρίχας », εξήγησε.

Η συνταγή περιλαμβάνει αγγούρι, μαϊντανό, δυόσμο, μισό πορτοκάλι συμπεριλαμβανομένου του δέρματος και σέλινο («Μην πετάτε αυτά τα φύλλα», προέτρεψε.) Όλα από το θερμοκήπιο και τον κήπο της. Προσθέτει επίσης «ένα μικρό κομμάτι» τζίντζερ και ανανά - χωρίς λάχανο ή λάχανο. «Απλώς δεν έχει καλή γεύση», είπε.

Μετά από μερικές πρωινές δουλειές, ήρθε η ώρα για καφέ.

Για να δώσει στον χυμό χρόνο να χωνέψει, ο Στιούαρτ βγαίνει για μια βόλτα με το τετράτροχο Polaris για να την περιπολήσει περιουσία και έλεγχος των ζώων της-άλογα, πέντε γαϊδούρια, 20 παγώνια, 34 περιστέρια, 200 κότες και κόκορες, και 17 χήνες. Αφού επέστρεψε στο εσωτερικό της, περιποιείται τον εαυτό της με το «πιο νόστιμο» καπουτσίνο φτιαγμένο με βιολογικό γάλα Battenkill Valley χρησιμοποιώντας την Μηχανή εσπρέσο La San Marco. «Είναι το κέντρο της κουζίνας», πρόσθεσε.

Παραλείπει το σνακ και απολαμβάνει ένα ελαφρύ γεύμα.

Αν και οι μάρκες και τα εστιατόρια στέλνουν πάντα γλυκά, ψωμιά και άλλα πράγματα για να δοκιμάσουν, η Στιούαρτ «δεν είναι σνακ», έτσι προσπαθεί να τα κρατήσει μακριά από αυτά. Αντ 'αυτού, όταν πεινάει, φτιάχνει "ένα ελαφρύ γεύμα" - συνήθως κάτι σαν σαλάτα τόνου. Ακούγεται βασικό, σωστά; Όχι πραγματικά. Για να φτιάξει τη συνταγή της, η Στιούαρτ χρησιμοποιεί μόνο ιταλικό τόνο σε κονσέρβα σε ελαιόλαδο, τον οποίο αναμιγνύει με φρέσκο σέλινο, τραγανό μήλο, μισό κρεμμυδάκι, «πολύ χυμό λεμονιού», «λίγη μαγιονέζα» και αλάτι και πιπέρι.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Προτιμά να ετοιμάζει δείπνο για μια ομάδα.

Σε περιόδους COVID, τα τακτικά δείπνα της Stewart σίγουρα μειώθηκαν, αλλά με τις προφυλάξεις των δοκιμών και την κοινωνική αποστασιοποίηση, μπόρεσε να συνεχίσει την αγάπη της για μαγείρεμα για φίλους. Πιο πρόσφατα, έψησε ένα ολόκληρο βιολογικό κοτόπουλο "στυλ νομάδας", το οποίο περιελάμβανε στεγνό άλειμμα στο ψυγείο με αλάτι και πιπέρι για μια νύχτα, γεμίζοντας το δέρμα με μαύρες τρούφες (φανταχτερό!), και αλείφοντάς το με βούτυρο θερμοκρασίας δωματίου πριν το ψήσετε σε φούρνο 425 βαθμών για μία ώρα. «Wasταν το πιο νόστιμο κοτόπουλο», θυμάται. Το συνδύασε με ένα ράφι αρνιού, φρέσκα φασόλια και σαλάτα από τον κήπο της.

Είναι πότης βότκας.

Αν και «δεν πίνει ποτέ μόνη της», όταν έχει καλεσμένους, η Στιούαρτ αρέσει να απολαμβάνει είτε ένα μπουκάλι κρασί (επιλεγμένο από το κλαμπ κρασιού της) ή ένα κοκτέιλ βότκας. Τα δύο αγαπημένα της είναι μια βότκα υψηλής ποιότητας στα βράχια με μια φρέσκια, παχιά φέτα πορτοκαλιού και ένα Greyhound, το οποίο είναι βότκα αναμεμειγμένο με φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Το ψυγείο της παραμένει εκπληκτικά γυμνό.

Παρά την κατοχή ενός ψυγείου γυάλινης πόρτας βιομηχανικού μεγέθους, ο Στιούαρτ αποκάλυψε ότι σχεδόν ποτέ δεν είναι πλήρως εφοδιασμένος. Τα συστατικά «γυμνά κόκαλα» που διατηρεί είναι τυρί παρμεζάνας καλής ποιότητας, «πολύ καλό βιολογικό γάλα», «πολύ καλό βούτυρο», κρέμα φρέσκα «για ομελέτες» και φρέσκα αυγά από τα κοτόπουλά της. «Αυτό με σώζει όλη την ώρα», είπε.

Bήνει περιστασιακά.

Όταν έχει χρόνο, η Στιούαρτ λατρεύει το ψήσιμο. «Την άλλη μέρα, έψησα δύο μεγάλα Η Σάλι Λουν ψωμιά babka. Ένα κομμάτι από αυτό είναι ελαφρύ και αφράτο, είναι νόστιμο ελαφρώς φρυγανισμένο και κάνει το καλύτερο -το καλύτερο—πρωινό πουτίγκα ψωμιού.”

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.