Πώς να καθαρίσετε την κουζίνα σας καθαρίζοντας όλα τα ληγμένα αντικείμενα

Φαίνεται ότι θα διαρκέσουν για πάντα, αλλά τα περισσότερα μπαχαρικά χάνουν τη γεύση τους μετά από λίγο - και το τελευταίο πράγμα που θέλετε όταν κάνετε την προσπάθεια να μαγειρέψετε είναι το ήπιο φαγητό. ΜακΚόρμικ έχει έναν χρήσιμο οδηγό για το πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε ορισμένα μπαχαρικά. Βασικά όπως το πλήρες αλάτι και οι κόκκοι πιπεριού μπορούν να διαρκέσουν αρκετά χρόνια, αλλά τα αποξηραμένα βότανα είναι σχεδόν άγευστα μετά από δύο. Εάν δεν μπορείτε να θυμηθείτε πότε αγοράσατε τα μπαχαρικά σας, μάλλον ήρθε η ώρα να τα αντικαταστήσετε.

Εάν δεν μπορείτε να αναγνωρίσετε το φουσκωμένο πράγμα που έχει παγώσει, πιθανότατα είναι ασφαλές να το φάτε, αλλά δεν θα έχει τόσο καλή γεύση πια - ή χειρότερα, μπορεί να κάψει αυτόν τον τρομερό καταψύκτη. Μπλαχ! Οπότε είναι καλύτερο να το τσιμπήσετε, εκτός εάν έχετε έναν πραγματικά επιτακτικό λόγο για να κολλήσετε σε τρόφιμα που δεν έχουν υπέροχη γεύση.

Για να μεγιστοποιήσετε το χρόνο που μπορείτε να διατηρήσετε κατεψυγμένα τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι ψύχετε και

Η κέτσαπ και η μουστάρδα είναι συνήθως καλά για περίπου ένα χρόνο μετά το άνοιγμα - αλλά μόνο αν τα έχετε διατηρήσει σταθερά στο ψυγείο. Αυτό το slideshow από Delish σας περιηγείται σε άλλα βασικά καρυκεύματα, όπως μαγιονέζα και σάλτσα μπάρμπεκιου, και πότε πρέπει να τα πετάξετε.

Όπως και με τα μπαχαρικά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν θα διαρκέσουν μέχρι να τελειώσει ο κόσμος. Σε γενικές γραμμές, τα περισσότερα δοχεία μπορούν να αποθηκευτούν έως και πέντε χρόνια, αλλά μόνο έως 18 μήνες εάν περιέχουν κάτι εξαιρετικά όξινο, όπως η σάλτσα ντομάτας. Οι ημερομηνίες λήξης μπορεί να είναι συγκεχυμένες, οπότε ελέγξτε το χρήσιμος εξηγητής. Ωστόσο, εάν έχετε τσαλακωμένα δοχεία ή αυτά που έχουν μεγαλώσει περίεργα, πετάξτε τα αμέσως γιατί μπορεί να κινδυνεύουν από αλλαντίαση.

Μέχρι τώρα, γνωρίζετε ότι το παλιό πιάτο και τα σφουγγάρια καθαρισμού φιλοξενούν έναν τόνο μικροβίων. Αν μπορείς επαναχρησιμοποίησέ τα με άλλο τρόπο (όχι στα πιάτα σας), κάντε το.

Αλλά αν δεν μπορείτε, πετάξτε τα και επιλέξτε νέα από βιοδιασπώμενη κυτταρίνη ή οργανική λούφα ή χρησιμοποιήστε άλλα εναλλακτικές λύσεις με οικολογική συνείδηση. Οι κομμένες παλιές πετσέτες λειτουργούν για τα περισσότερα βρώμικα πιάτα και μπορούν να πλυθούν. ένα μπαμπού ή άλλο βιοδιασπώμενο πινέλο μπορεί να καθαρίσει πιο σκληρά, κολλημένα τρόφιμα.

Πρέπει να γίνει αποδεκτό: Είστε ποτέ πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αυτά τα μικρά πακέτα σάλτσας πάπιας από την κινεζική χώρα, οπότε θα μπορούσατε επίσης να τα πετάξετε. Μια εναλλακτική λύση: Μπορείτε να αδειάσετε τέτοιες σάλτσες σε μεμονωμένα γυάλινα δοχεία, γιατί βλέποντας ένα βάζο στο ψυγείο σας μπορεί να σας υπενθυμίσει να το χρησιμοποιήσετε. Το ίδιο ισχύει και για τα πλαστικά σκεύη που συνοδεύουν το φαγητό σας.

Ενώ κάνετε αλλαγές, αποκτήστε τη συνήθεια να ζητάτε σκεύη δεν για να προστεθεί την επόμενη φορά που θα παραγγείλετε takeout. Μετά από όλα, παίρνετε το φαγητό στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δικά σας πιρούνια και κουτάλια, τα οποία πιθανότατα θα λειτουργήσουν καλύτερα από τα πλαστικά πλαστικά ούτως ή άλλως. Θα είναι καλύτερο για την κουζίνα σας και καλύτερο για το περιβάλλον μακροπρόθεσμα.

Μάλλον το έχετε ακούσει ιστορίες τρόμου των ανθρώπων που πέθαναν ή αρρώστησαν βίαια αφού έφαγαν τηγανίτες από ληγμένα μείγματα (επειδή ήταν αλλεργικοί στη μούχλα μέσα τους), αλλά η πραγματικότητα είναι λίγο λιγότερο τρομακτικό. Ναι, τα σπόρια μούχλας μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μείγμα τηγανίτας εάν είναι σε ανοιχτό δοχείο που έχει εκτεθεί σε υγρασία, γεγονός που θα μπορούσε να ενθαρρύνει την ανάπτυξη μούχλας. Εάν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, σίγουρα πρέπει να το πετάξετε! Ωστόσο, εάν ήταν σε ένα σφραγισμένο, κλειστό δοχείο και φυλάσσεται σε ένα στεγνό, δροσερό ντουλάπι, είναι απίθανο ότι η μούχλα θα μπορούσε να έχει μπει εκεί ή να είχε την ευκαιρία να πολλαπλασιαστεί, ώστε να το διατηρήσετε.

Ναι, διαρκούν πολύ - οι σκίουροι που τους θάβουν για το χειμώνα το υπολογίζουν - αλλά αν είναι βομβαρδισμένοι ή αν ήταν σε ανοιχτό δοχείο, θα γκρεμιστούν μετά από έξι έως εννέα μήνες (μερικά πιο γρήγορα από άλλα). Γι 'αυτό φροντίστε να τα δοκιμάσετε νωρίτερα από αργά και να τα πετάξετε αν δεν το κάνετε.

Δεν σας συνιστούμε να προσθέσετε στους χώρους υγειονομικής ταφής που είναι ήδη γεμάτοι με πλαστικά απορρίμματα. Αλλά αν τα δοχεία σας είναι γρατζουνισμένα, θολά, λεκιασμένα ή παραμορφωμένα ή αν τα έχετε φτιάξει μικροκύματα εκατομμύρια φορές, τότε πιθανότατα δεν είναι πλέον ασφαλή για φαγητό. Εάν δεν έχουν αντίστοιχα καπάκια, δεν είναι επίσης πολύ χρήσιμα για υπολείμματα. Ανακυκλώστε τα δοχεία που μπορείτε. Για εκείνους που δεν είναι πλέον ασφαλείς για φαγητό αλλά κατά τα άλλα είναι σε καλή κατάσταση, επανατοποθετήστε τους για να καλύψουν όλες τις πιθανότητες και τα άκρα σας, όπως προϊόντα περιποίησης μπάνιου, είδη πρώτων βοηθειών, μπαταρίες, στυλό κ.λπ.

Πάρτε μια σελίδα από Μαρί Κόντο και ξεφορτωθείτε όλα τα αντικείμενα στην κουζίνα σας που δεν λειτουργούν καλά, που δεν έχετε αγγίξει ποτέ ή που έχετε πάρα πολλά. Για παράδειγμα, χρειάζεστε πραγματικά πέντε ανοιχτήρες κρασιού; Δώστε τα, ανακυκλώστε τα ή ρωτήστε αν κάποιος από τους φίλους σας τα θέλει. Μια μινιμαλιστική κουζίνα όπου μπορείτε να δείτε και να χρησιμοποιήσετε τα πάντα είναι μια αποτελεσματική κουζίνα.