Ξεχάστε το δείπνο Al Fresco - Είμαστε όλοι για δείπνο στον τελευταίο όροφο αυτό το καλοκαίρι

Πέντε ορόφους πάνω από το Μπρούκλιν, μια στέγη από χαρτί πίσσας γίνεται γκουρμέ χώρος μαγειρέματος και κόμβος πάρτι με πανοραμική θέα στον ορίζοντα του Μανχάταν. Το ήμισυ του βάρους των τσιμεντένιων πλακοστρωμάτων, πλακίδια χαλαζίτη τετραγωνικής επιφάνειας 16 ιντσών τοποθετήθηκαν χωρίς ενέματα. "Είναι εύκολο να αντικατασταθούν αν σπάσει κάποιος", λέει ο Blumenfeld-Russo. «Και αφού το νερό στραγγίζει μεταξύ τους και κάτω από τις υδρορροές, δεν υπάρχει λακκούβα.

Το τυλιγμένο συμπόσιο διαθέτει χώρο αποθήκευσης κάτω από το κάθισμα και είναι κατασκευασμένο από ipe, ένα σκληρό ξύλο που είναι φυσικά ανθεκτικό στο μούχλα. "Προσθέτοντας την επέκταση του ξαπλώστρου στην αριστερή πλευρά, δημιουργήθηκε ένα άνετο σημείο για ξαπλώστρες μετά το γεύμα", λέει ο Blumenfeld-Russo.

Τα ανθισμένα αμπέλια clematis κλιμακώνουν την πέργκολα, απαλύνοντας τη βιομηχανική αίσθηση των δοκών στήριξης. Κορδόνια σαν πανιά κάτω από τη δομή, τα δεμένα υφασμάτινα πάνελ Sunbrella κρύβουν τις θερμάστρες του αίθριου και λειτουργούν ως αναδιπλούμενη τέντα: Οι δύο μονάδες μπορούν να αφαιρεθούν μετά το ηλιοβασίλεμα για παρατήρηση αστεριών.

Οι κήποι εμπορευματοκιβωτίων κατά μήκος της περιφέρειας της στέγης φέρουν βότανα, ντομάτες και jalapeños, και αυτό σημαίνει λιγότερα ταξίδια στην αγορά των αγροτών. Ένας ανασυρόμενος σωλήνας, κρυμμένος πίσω από τις φυτεύσεις, κάνει το καθημερινό πότισμα ένα αεράκι. Η Blumenfeld-Russo χρησιμοποίησε σημύδες σε γλάστρες και διακοσμητικά χόρτα, τα οποία μπορούν να αυξηθούν έως και τέσσερα πόδια, για να αποκτήσει επιπλέον ιδιωτικότητα και την αίσθηση της αυλής που επιθυμούσε.

Το προσαρμοσμένο τραπέζι μήκους 8 μέτρων, χτισμένο από δρύινο ξύλο, έχει 10 θέσεις. Πλάκες και γυάλινα σκεύη και βάζα Enamel Crate & Barrel καλωσορίζουν τους επισκέπτες στο τραπέζι. «Οι φίλοι μας έχουν μείνει μέχρι τις 3 το πρωί». λέει ο Blumenfeld- Russo. "Βάζουμε μουσική και γίνεται χορευτικό πάρτι - κανείς δεν θέλει να φύγει!"

Μια ψησταριά με κάρβουνο Fire Magic αγκυρώνει την εξωτερική κουζίνα, η οποία περιλαμβάνει επίσης ένα ψυγείο, ένα ποτό σταθμός με μονωμένο κάδο για δροσερά ποτά, ντουλάπια από ανοξείδωτο χάλυβα για πιάτα και πιατέλες και αδιάβροχη πέτρα μετρητές. Οι λαμπτήρες εργασίας Gooseneck LED επιτρέπουν στον Russo, έναν μανιώδη σεφ, να μαγειρεύει συνταγές με την ίδια πολυπλοκότητα όπως θα έκανε στο εσωτερικό του.

Χάρη στα χαρακτηριστικά της πλάτης, όπως μια πλάκα κοπής, ένα μονωμένο δοχείο πάγου και έναν νεροχύτη από ανοξείδωτο ατσάλι, ο Lynx Built-In CocktailPro Station κάνει το χτύπημα των ποτών να τσιμπάει γρήγορα. ($2,149, lynxgrills.com)

Βλέπετε κάτι εδώ που σας αρέσει; Δείτε το δικό μας οδηγός αγορών για που να το βρεις.

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Ιουλίου/Αυγούστου 2016 της House Beautiful.