Cómo enfriar el vino
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Has organizado tu fiesta de jardin a la perfección, con comida deliciosa, un entorno encantador y muchos amigos. Solo hay una cosa que podría dejar un sabor menos satisfecho en la boca: un sorbo de vino tibio.
¿A qué te dedicas? Si agrega cubitos de hielo, el vino se diluirá a medida que se derrita. Afortunadamente, hay un truco que enfriará su vino y hará que tenga un sabor igual de bueno, y también se ve encantador.
Todo lo que tiene que hacer es agregar uvas congeladas a su vaso. Inmediatamente enfrían la bebida sin diluir el líquido. Simplemente guarde un racimo de uvas en el congelador y utilícelas como alternativa a los cubitos de hielo.
"Es una gran idea y funciona para ambos tintos (que a menudo son demasiado cálidos; la frase" beber en la habitación la temperatura "tiene siglos de antigüedad, las casas eran más frías entonces) y los blancos", Ray Abercromby, director de Doyen Wines Ltd le dijo al Correo en línea.
El hielo está bien, pero diluye el vino y nadie quiere eso. Las uvas congeladas mantienen su jugo (congelado) dentro de la uva, por lo que hay muy poca dilución o transferencia de sabor.
'Es mejor hacerlo poniendo algunas uvas congeladas (dos o tres) en el vaso y girando el vaso. Los efectos son casi inmediatos ”.
La ventaja adicional es que, una vez que sus invitados hayan terminado de beber el vino de la copa y las uvas se hayan descongelado, se quedarán con un mordisco afrutado.
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De:Vida en el campo Reino Unido
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