Starbucks Sixth Reserve Roastery abrirá en Chicago este otoño

El mas grande del mundo Starbucks abrirá en la Magnificent Mile de Chicago el 15 de noviembre a las 10 a.m., confirmó la compañía el viernes. Superará al Toyko Reserve Roastery recientemente inaugurado como la tienda más grande de Starbucks y es el sexto tostador en el mundo, siguiendo las ubicaciones en Seattle, Shanghai, Nueva York, Milán y Tokio.

El espacio fue anunciado por primera vez en 2017 y aún se han publicado pocos detalles nuevos más allá de su fecha de apertura. Sabemos que se abrirá en un enorme espacio de 43,000 pies cuadrados anteriormente ocupado por Crate & Barrel. Por contexto, el Roastery de Nueva York es menos de la mitad de ese tamaño.

En el interior, las tostadoras son prácticamente las cafeterías de la fábrica de chocolate Willy Wonka. Los visitantes están rodeados de todo lo relacionado con el café: los granos de reserva de Starbucks se tuestan dentro de la tienda, mientras que los tubos transportan los granos para empaquetarlos. Los menús son mucho más elaborados que los de una tienda Starbucks típica, tanto en lo que respecta al café como a la comida. Gracias a la panadería Princi en el interior, puedes desayunar, almorzar y cenar aquí.

El Chicago Roastery empleará a 200 personas, incluidos mixólogos locales que elaboran cócteles en el bar de Reserve, el Chicago Tribune informes. También habrá bebidas exclusivas "inspiradas en la cultura y las tradiciones de Chicago". El espacio estará abierto hasta la medianoche los viernes y sábados y hasta las 11 p.m. durante la semana.

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En el comunicado de prensa inicial de Starbucks, el ex director ejecutivo Howard Schultz dijo que Chicago es una ciudad especial para la empresa, ya que fue el primer lugar para albergar un Starbucks en las afueras de Seattle cuando abrió el primer Starbucks de Chicago en octubre 1987.

Esta podría ser la última tostadora por un tiempo. La directora de operaciones, Roz Brewer, le dijo al Tribute que no hay planes para tostaderos adicionales en este momento, aunque eso podría cambiar. De cualquier manera, estaremos planeando un viaje a Chicago ¡este otoño!

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