Gérmenes de toallas de cocina
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Y lo tocas todo el tiempo.
Cocinar no es exactamente un pasatiempo absolutamente limpio. Cada vez que abres un paquete de pechuga de pollo, invitas bacterias a tu cocina y nuevo estudio muestra que las personas no son muy buenas para contener esos gérmenes mientras preparan las comidas.
¿El único lugar de tu cocina que se pone especialmente sucio? El trapo de cocina humilde (sí, incluso esos lindos decorativos).
El estudio financiado por el USDA grabó en video a 123 personas preparando comidas que incluían un plato de carne y ensalada de frutas. No solo el 90% de esas ensaladas terminaron contaminadas en el proceso de preparación, sino que los paños de cocina se consideraron el lugar más contaminado y los participantes los tocaban con frecuencia.
Los videos mostraron que los participantes a menudo tocaban la toalla antes de lavarse las manos, lo que podría propagar bacterias (a través de la carne cruda) a la tela.
Ciencia diaria informes. Luego, incluso si se lavaban adecuadamente, se retocaban la toalla y se contaminaban las manos nuevamente (y presumiblemente volverían a preparar esa ensalada de frutas llena de bacterias, ¡ay!).Al igual que el toallas de mano en tu baño, debe reemplazar sus paños de cocina a diario, o al menos los días que ha estado cocinando (las bacterias en los paños pueden crecer durante la noche). Además, investigación líder Jeannie Sneed recomienda alcanzar toallas de papel mientras limpia los derrames o secarse la mano mientras cocina para minimizar la propagación de bacterias.
Una cosa más: es posible que también desee mantener su teléfono celular fuera de la cocina. Los investigadores también notaron que muchos de los participantes del estudio tomaban regularmente sus teléfonos mientras cocinaban, tal vez para revisar una receta. Pero si eres del tipo que lleva tu iPhone al baño (y probablemente eres), corre el riesgo de propagar gérmenes como E. coli. Es probable que tu celular más sucio que el asiento del inodoroy, a diferencia de un paño de cocina, no puede alcanzar uno nuevo todos los días. En su lugar, abastecerse de toallitas con alcohol.
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[vía Lifehacker
De:Good Housekeeping EE. UU.
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