Aquí se explica cómo hacer el pastel de bodas del príncipe Harry y Meghan Markle

Desde que el príncipe Harry y Meghan Markle anunciaron que habían eligió un pastel de limón y flor de saúco Para su boda, los fanáticos de la repostería han estado esperando ansiosamente para ver cómo se verá el producto terminado y cómo está hecho, por supuesto.

Con solo unas horas para que la pareja se case, la diseñadora de pasteles Claire Ptak de Violet Cakes Bakery nos ha dado un primer vistazo a ella. pastel de bodas escalonado, junto con los ingredientes necesarios para hacerlo.

La receta, que servirá a los 600 invitados en la recepción de la boda en St George's Hall, incluye 200 limones de Amalfi, 500 orgánicos huevos, 20 kg de mantequilla, 20 kg de harina, 20 kg de azúcar y 10 botellas de cordial de flor de saúco procedente de Queen's Sandringham inmuebles.

Ptak, que ha estado trabajando con su equipo en las cocinas de

El Palacio de Buckingham, también habló sobre cómo el bizcocho de limón ha ido tomando forma en imágenes compartidas por el Palacio de Kensington.

"Hemos tenido mucha suerte de trabajar en el Palacio de Buckingham, hornear el pastel y congelar los pasteles", dijo Ptak. 'El bizcocho está hecho de bizcocho de limón. Tiene una llovizna de jarabe de limón de flor de saúco sobre el bizcocho. Tiene una cuajada de limón de Amalfi y luego una crema de mantequilla de merengue suizo con flor de saúco.

Cuando se trata de los toques finales, Ptak dijo que ella y el equipo 'lo ensamblarán in-situ' en Castillo de Windsor el sábado por la mañana, donde las decoraciones de pétalos de rosa comestibles se agregarán al final momento.

¿En cuanto al sabor? "Donde la crema de mantequilla es dulce, la cuajada de limón es muy agria", dijo Ptak. 'Así que obtienes algo realmente encantador cuando tomas un bocado, que es obtener todos esos sabores y sensaciones. Ojalá esté perfectamente equilibrado '.

Todavía hay una sorpresa reservada para el gran día. Hablando con un reportero, Ptak dijo: 'Tendrás que esperar y ver el día. Es una instalación de la forma en que lo estamos publicando. Es lo último que revelaremos. Es un diseño no tradicional ' El Telégrafo informes. "Es un ligero cambio de la tradición".

No hay duda de que será uno de los centros de mesa de los que más se habla en St George's Hall.

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