Cenar como los holandeses: todo lo que necesitas saber sobre gezellig
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¿Has oído hablar del concepto gezellig? Se pronuncia 'heh-sell-ick', en su forma más holgada significa acogedor, divertido y un sentido de pertenencia y unión. Muy parecido a como lo han hecho los daneses Hygge para el hogar, gezellig está en el corazón de la comida holandesa.
Aquí, tienda minorista holandesa HEMA se han asociado con un experto en comida holandés y bloguero de estilo de vida Dutchess Roz para explicar más sobre los hábitos de comer en casa en los Países Bajos.
1. Entretenido en casa
La cultura de salir no es tan grande en los Países Bajos como en el Reino Unido. En lugar de reunirse con sus amigos en el pub, la gente los invitará a tomar bebidas y bocadillos. Los holandeses están muy orgullosos de la casa y les encanta invitar a la gente a tomar un borrel (bebida y aperitivo). Los borrels son esencialmente gezellig.
La próxima vez que desee una reunión con amigos y familiares, intente recibir invitados en casa, al estilo holandés. Recomendaría tostadas de melba con queso crema y salmón ahumado para un refrigerio simple pero sabroso.
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2. Un desayuno holandés: saludable vs. travieso
La hora del desayuno en los Países Bajos también es una tradición familiar. Unicef hizo un informe que concluyó que los niños holandeses eran algunos de los más felices del mundo, y no, esto no es solo porque pueden comer chispas de chocolate (hagelslag) en sus sándwiches en el ¡Mañana! Es porque los niños y adolescentes holandeses informaron que desayunaban con su familia de forma regular, algo que ningún otro país hace con tanta frecuencia como Holanda.
Los holandeses llevan un estilo de vida muy equilibrado, lo que significa que les gustan sus alimentos saludables pero también sus delicias. Cuando se trata del desayuno, esto significa que comienzan el día con un tazón saludable de yogur y muesli, frutas y semillas saludables añadidas. O para el desayuno para llevar, no pueden prescindir de una rebanada de pastel de desayuno con un poco de mantequilla, y cuando tienen un verdadero antojo dulce nunca dirán que no a un sándwich abierto con mantequilla de maní, ni a esos famosos chocolates asperja.
kajakikiimágenes falsas
3. La hora del té
A los holandeses les encanta tomar una taza, o una tetera grande, de té. Es una parte importante de la vida familiar en los Países Bajos, ya que se vincula con la sensación de gezellig y acogedora unión. Muy a menudo, cuando te invitan a la casa de alguien, instantáneamente te ofrecerán una taza de té. El estilo holandés está en una olla grande, servido sin leche.
Junto con el té, la gente siempre sacará la lata de galletas y te ofrecerá un delicioso bocadillo a la hora del té. La hora del té suele ser por la tarde; Mientras crecía, recuerdo llegar a casa de la escuela y reunirme con mi familia para tomar té y galletas para hablar sobre nuestro día.
Mi té favorito es rooibos, que es un delicioso té de hierbas que no solo tiene un excelente sabor, sino que también tiene muchos beneficios para la salud. En cuanto a los dulces, mis galletas holandesas favoritas son las que contengan espécula, que es una combinación tradicional holandesa de especias mixtas. Pruebe las galletas de especias de temporada de HEMA o las famosas holandesas stroopwafels!
Merche Portuimágenes falsas
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