Esta es la pequeña ciudad británica de la que no ha oído hablar, pero que necesita visitar

Con una población de 3000 habitantes y una proporción considerable de ovejas por persona, la pequeña ciudad de Bruton en Somerset parece somnoliento a primera vista, pero esta zona rural de colinas onduladas y escaparates rústicos es todo menos cansado. Bruton, que alberga un impresionante puesto de avanzada de la galería de arte contemporáneo Hauser y Wirth, alojamientos rústicos y varias boutiques artesanales, está prosperando con la creatividad y la cultura.

A dos horas y media en automóvil o en tren desde el centro de Londres, el destino rural es un complemento sencillo para un viaje al otro lado del charco. Encantador incluso bajo la lluvia torrencial, como descubrí, hay un sentido de comunidad distinguible aquí entre una gran cantidad de fincas regias. Un oasis rural tranquilo pero ecléctico espera a los tipos creativos, entusiastas de la naturaleza y aquellos en busca de algo fuera de lo común en Bruton. Aquí, una guía de las visitas obligadas y las gemas escondidas en esta ciudad rural verdaderamente encantadora.

Hauser y Wirth Somerset

Cuando los galeristas Iwan y Manuela Wirth descubrieron Durslade Farm hace seis años, que entonces era solo una serie de caseríos en ruinas edificios cercanos a los posibles internados que estaban visitando para sus hijos, los Wirth sabían que se habían encontrado con un lugar. Después de dos años de extensas renovaciones, el puesto de avanzada de Hauser & Wirth resultante es un espacio impresionante donde los intereses de los Wirth en el arte, la naturaleza, la comunidad, la filantropía y la familia se han llevado juntos.

La atracción más famosa de Bruton, Hauser y Wirth Somerset, cuenta con cinco galerías, un bar y restaurante eclécticos, y un jardín deslumbrante diseñado por el paisajista holandés Piet Oudolf, el arquitecto detrás del High Line de la ciudad de Nueva York. Ubicado en una granja de ganado que data de 1760, el entorno alternativo se presta a una experiencia íntima. En lugar de las luces fluorescentes y los espacios comerciales sagrados característicos de las galerías urbanas, este lugar cuenta con grandes ventanales con vistas a la vegetación en expansión y opciones acogedoras para sentarse con un libro o relajarse con amigos.

Hacer que el espacio sea aún más inmersivo es el programa educativo que Manuela e Iwan han defendido, donde los eventos van desde representaciones teatrales hasta fiestas anuales y son frecuentadas por artistas famosos y locales artesanos. Las exposiciones organizadas por algunos de los mejores cambios del mundo del arte cambian tres veces al año, y también hay un programa de residencia para artistas muy apreciado.

Granja Durslade

Los adornos divertidos decoran cada rincón de la casa de huéspedes de seis habitaciones de Hauser and Wirth. El alojamiento de ensueño de un amante del arte contemporáneo, la casa de huéspedes cuenta con instalaciones específicas del sitio de artistas de Hauser y Wirth como Paul McCarthy, Pipilotti Rist y Guillermo Kuitca. Granja Durslade también mantiene su autenticidad con papel tapiz vintage de origen local (usado parcialmente, ya que se han desnudos hasta sus inicios) y muebles antiguos, todo el genio del diseñador de interiores francés Luis Laplace.

Si está buscando un servicio de mayordomo las 24 horas, es posible que Durslade Farmhouse (y el campo en general) no le convenga. Pero, si te apetece la idea de acurrucarte en una gran bañera con forma de cáscara de huevo con una vista de piezas de la colección privada de Iwan y Manuela, entonces ven preparado para dejarse llevar.

En la capilla

Una iglesia del siglo XVIII convertida en restaurante, panadería, tienda de vinos, y hotel, En la capilla Domina totalmente el acogedor-chic. Las vibraciones de "sentirse como en casa" son ininterrumpidas en esta pintoresca propiedad. Un suministro de botas de agua cuidadosamente organizado recibe a los visitantes en la entrada (en caso de que llegue mal preparado para condiciones del campo) y croissants caseros hechos durante la noche en la panadería se colocan fuera de su puerta cada Mañana. Hasta el último detalle aquí es simplemente encantador.

Adquirido por impulso por la ex-restauradora londinense Catherine Butler y el diseñador Ahmed Sidki a principios de la década de 2000, At the Chapel se ha convertido en el centro de la ciudad. La joya de la corona del espacio es el restaurante, adornado con techos enormes, luz deslumbrante y arte prestado por Hauser y Wirth. En cualquier momento, los lugareños y los visitantes se pueden encontrar aquí reunidos para tomar bebidas, café o comida reconfortante de la granja a la mesa.

Con sus limpias paredes blancas y sus pisos de tablones de ónix negro, las ocho habitaciones de At the Chapel son a la vez modernas y brillantemente de la vieja escuela al mismo tiempo. Acentuadas con alfombras de piel de vaca y sillas de cuero de mediados de siglo, las habitaciones tienen una sensación refrescante no comercial. Nos alojamos en la habitación 3, que ofrecía unas ventanas impresionantes y un baño de mármol del tamaño de un dormitorio de la ciudad de Nueva York.

Caro

La creación de la diseñadora de interiores Natalie Jones, Caro es una tienda conceptual directamente de tus sueños de Pinterest de diseño escandinavo. Ubicada en Bruton High Street, la tienda ofrece muebles elegantes y minimalistas para el hogar, ropa y joyas para mujeres y chocolates que son tan hermosos como sabrosos. Habiendo comenzado su carrera en Londres para una agencia de branding, la tienda curada por expertos de Jones es un testimonio de su visión aguda y creatividad ilimitada.

Caro también cuenta con un espléndido alojamiento con su micro hotel, Caro B&B. El B&B original se encuentra dentro de la casa de Jones y tiene un ambiente cálido e impecablemente limpio de Airbnb. Nos alojamos aquí por una noche y nos sentimos mimados por el impresionante baño de nuestra habitación, adornado con una enorme bañera con vistas a la cola de milano de Bruton y provisto de productos de ensueño de Esopo. El nuevo B&B está ubicado dentro del ático de una casa de campo completamente renovada y cuenta con un patio privado.

Lechería Westcombe

A menos de diez minutos en coche de Hauser y Wirth se encuentra Granja lechera Westcombe, una granja de quesos deliciosamente encantadora dirigida por el igualmente encantador dúo de padre e hijo Richard y Tom Calver. Se ofrecen recorridos por las instalaciones todos los días, además de los domingos, así como degustaciones de queso y cerveza, lo que lo convierte en una excursión gastronómica ideal o una cita pintoresca y relajada. Si no tiene tiempo para un recorrido, también hay una tienda encantadora en el lugar con chimenea. Y, hipotéticamente hablando, ¿deberías codiciar el queso artesanal de ensueño si terminas todo? compras antes incluso de regresar a Londres, Neal's Yard en Borough Market lleva el Westcombe Dairy marca.

Roth Bar & Grill

Diseñado por el hijo y el nieto del artista conceptual germano-suizo Dieter Roth, Hauser and Wirth's restaurante y bar en el lugar es una experiencia sensorial incluso antes de que se sirva la comida. Decorado con arte brillante y materiales eclécticos, no hay un taburete de bar o una mesa sin una vista de algo vibrante.

Abierto durante el horario de la galería los días de semana y para la cena durante el fin de semana, el menú aquí es variado, fresco y delicioso. Para algo sabroso y sin culpa, opte por la selección de ensaladas y lubina preparadas con frijoles borlotti, hinojo y ajo silvestre. Roth Bar and Grill también cuenta con un menú de bebidas divertidamente inventivo, con bebidas con nombres de artistas que aparecen en las exposiciones en curso.

Para algo suave con notas picantes, opte por el cóctel de ginebra Giant Triple Mushrooms con infusión de eneldo, que lleva el nombre de Carsten. Instalación de Höller en la exposición en curso de la galería 'The Land We Live In - The Land We Left Behind', comisariada por Adam Sutherland.

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