Algunas ensaladas de BrightFarms están vinculadas a un brote en varios estados
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Un brote de salmonela en varios estados se ha relacionado con una marca de ensalada greens de BrightFarms. Aunque aún no se ha anunciado un retiro oficial, la Administración de Drogas y Alimentos insta a las personas a no consumir si tienen la ensalada en su poder.
Después de que se informaron ocho enfermedades, la FDA inició una investigación de rastreo para determinar qué producto pudo haber causado las enfermedades. Finalmente, la evidencia indicó que el brote está relacionado con BrightFarms Sunny Crunch Salad, un producto que se produjo en Rochelle, Illinois.
Cinco personas de los ocho casos reportados compraron la marca de ensaladas antes de enfermarse y la investigación encontró que una granja específica en Rochelle, Illinois es probable que sea la fuente de las infecciones. Las enfermedades fueron causadas por Salmonella, una infección transmitida por los alimentos que es particularmente dañina para los ancianos, los recién nacidos y las personas con sistemas inmunológicos comprometidos.
El Sunny Crunch ensaladas se envasan en envases de plástico con forma de concha y están etiquetados como "frescos de Rochelle, IL". Se distribuyeron en Illinois, Wisconsin, Iowa e Indiana. Para ser más cauteloso, revise sus refrigeradores y deseche este producto si lo tiene. Si ya ha utilizado estos productos antes de alejarse de la contaminación, desinfecte cualquier superficie con la que haya entrado en contacto.
Esta investigación está en curso para ver si otros productos de BrightFarms se ven afectados por rastros de salmonela. Si cree que puede estar infectado, debe comunicarse con su proveedor de atención médica para recibir el tratamiento adecuado. Los síntomas con mayor frecuencia incluyen náuseas, vómitos, calambres, diarrea, fiebre, heces con sangre y más.
De:Delish EE. UU.
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