Las sandías no siempre se vieron así

Los has visto en forma de cubo. Los has visto convertidos en canastas de frutas caprichosas. Puede que incluso hayas visto uno convertido en un barril. Pero apostamos a que no sabías cómo eran las sandías, y no eran demasiado bonitas.

Vox apareció una pintura del siglo XVII de Giovanni Stanchi que muestra el antepasado de la sandía de aspecto bastante extraño que conocemos y amamos hoy. Echar un vistazo:

Creemos que se parece a una calabaza. Por extraño que parezca, el profesor de horticultura Jim Nienhuis dice que el melón probablemente tenía buen sabor, señalando que los melones a menudo se comían frescos o convertidos en vino durante el período de tiempo de esta pintura.

Entonces, ¿qué cambió? Siglos de reproducción cambiaron la forma, el color de la pulpa y el contenido de semillas de las sandías. Durante este proceso, este antepasado temprano no es la única variedad de melón que se pierde con el paso del tiempo. en un

Estudio de 1949 sobre el mejoramiento de la sandía publicado en la brillante revista Economic Botany, G.K. Parris escribió que "la mayoría de las variedades de hace 40 a 50 años han desaparecido, como McIver, Phinney's Early, Kolb Gem, Duke Jones, Ruby Gem, Green and Gold, Mountain Sprout, Mammouth Ironclad, Ruby Gold, Sugarloaf y Cole's Temprano."

Si bien podemos ver por qué algo con el nombre "Mountain Sprout" no ha perdurado, ¿no sientes curiosidad por Ruby Gem o Sugarloaf?

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