Cómo apagar un incendio de grasa
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PSA: Si ha estado pensando que el agua es lo que necesita para apagar un incendio de grasa, en realidad está equivocado, pero no está solo. Es un error completamente común, pero si no conoce los hechos pronto, podría tener un percance en la cocina muy desafortunado. Con Preparación de cocina de Acción de Gracias en pleno apogeo, no hay mejor momento que este para aprender exactamente cómo apagar un incendio de grasa.
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Lo primero es lo primero: manténgase alejado del agua. Ni siquiera pienses en el agua, ni siquiera Mira en eso. Agregar agua a una sartén con aceite caliente puede empeorarlo haciendo que el fuego se escape de la sartén.
¿El mejor modo de prevención? Mantenga una tapa cerca de la estufa para que, si comienza un incendio, pueda sofocarlo, pronto. Luego, apaga el fuego y deja la sartén tapada hasta que esté completamente fría. Otra opción es usar un extintor de incendios, solo asegúrese de que esté calificado para uso en la cocina y de que esté a una distancia de 5 a 6 pies del fuego cuando lo use.
Si su horno se incendia, mantenga la puerta cerrada, apague el fuego inmediatamente y llame al 911. Si cree que no podrá apagar el fuego por su cuenta, salga de su casa de inmediato. Los equipos de cocina son responsables del 48% de los incendios domésticos, según la NFPA, así que no pierdas el tiempo si ves llamas en tu cocina.
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