El enjuague previo de los platos sucios puede ser una pérdida de tiempo

Levante la mano si ha estado enjuagando los platos sucios antes de colocarlos en el lavavajillas desde que tiene memoria. ¿Alguien? Aquí igual. Aparentemente, nos hemos equivocado todo el tiempo. De hecho, la directora del Laboratorio de Limpieza del Good Housekeeping Institute, Carolyn Forte, notas Varias razones para no poner platos sucios debajo del grifo antes de pasarlos por el lavavajillas.

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Comencemos con el caso más convincente en contra del enjuague previo. Como el Wall Street Journal explica, "las enzimas del detergente Cascade están diseñadas para adherirse a las partículas de alimentos. Sin comida, las enzimas no tienen nada a lo que adherirse ". En otras palabras, algunos detergentes en realidad no limpiarán sus platos si los enjuaga previamente, lo que anula el propósito mismo de un lavavajillas. Sin embargo, puede (y debe) raspar cualquier resto de comida grande.

Además de querer limpiar nuestros platos de manera efectiva, también hay informes ambientales que podrían convencerlo aún más de dejar las esponjas y alejarse del fregadero. los Informes del Consejo Nacional de Defensa de Recursos que una de las formas más fáciles de ahorrar agua y energía es optar por un lavavajillas y abstenerse de enjuagar los platos. Y este pequeño cambio en el estilo de vida tiene un gran impacto, ya que lavar los platos a mano requiere alrededor de 27 galones de agua por carga, mientras que un lavaplatos de bajo consumo energético solo usa 3 galones de agua por carga.

Todo esto es realmente una gran noticia. Sin tener que enjuagar previamente los platos, también ahorraremos nuestro propio tiempo y energía. Es un ganar-ganar.

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