7 formas de aprovechar al máximo su congelador

Y descubra la respuesta a esta pregunta tan importante: ¿Debería ir la carne en el estante superior, medio o inferior?

¿Cuál es la mejor forma de utilizar su congelador? ¿Debe ir la carne en el estante superior, medio o inferior? ¿Y cuánto duran los alimentos congelados?

Aproveche al máximo su congelador con estos prácticos consejos de Neil Nugent, jefe de cocina de la cadena de supermercados Islandiay averigüe cuánto dinero puede ahorrar congelando alimentos.

1) Su congelador usa menos energía si está lleno, porque un congelador lleno ayuda a retener el frío mejor que uno vacío, pero recuerde no empacarlo demasiado. El aire debe circular alrededor de la comida para mantener todo fresco, y la comida congelada ayudará a mantener el frío cuando abra la puerta, lo que significa que su congelador no tendrá que trabajar tan duro.

2) Colocar el congelador lo más lejos posible de la cocina o el refrigerador ayudará a que funcione de manera óptima, ya que mantenerlo cerca aumenta el uso de energía debido al calor. Si sigue estos consejos, el funcionamiento de un congelador puede costarle tan poco como £ 18 por año.

3) El pan, las frutas y las verduras son los alimentos que se desperdician con mayor frecuencia. Sin embargo, comprar fruta congelada o pan congelado no solo puede reducir la cantidad de alimentos desperdiciados, sino que también puede ahorrar tiempo en la preparación al cocinar.

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4) No solo la fruta y el pan pueden beneficiarse; dividir ingredientes como pechuga de pollo o salchichas antes de congelarlos también puede reducir el desperdicio y el tiempo. Mételos en el congelador y luego, cuando estés cocinando tus platos favoritos, saca todos los que necesites, cocínalos, sírvelos y disfrútalos.

SUGERENCIA: Mantener opciones más saludables en el congelador, como frutas, verduras, carnes magras y pescado, y dividirlas en los tamaños correctos de las porciones, ayuda a las familias a disfrutar de una dieta más equilibrada, de acuerdo con el gobierno recomendaciones.

5) Mantener un congelador organizado significa que cuando esté buscando comida no tendrá la puerta abierta tanto tiempo. Esto no solo le ahorrará tiempo, sino que también hará que el congelador funcione de manera eficiente, ya que no entrará aire caliente.

Recomendamos separar la comida de la siguiente manera:

• Carne, aves y pescado: Almacene las carnes y aves crudas en recipientes limpios y sellados en el estante inferior del congelador.
• Frutas y verduras: Guárdelas en recipientes sellados, pero con nuestra máxima recomendación; Pele los plátanos antes de congelarlos, ya que la piel no soporta bien las temperaturas bajo cero.
• Pan, masa y papas fritas: sepárelas en porciones individuales para que sean fáciles de agarrar antes de cocinar. Si está congelando las sobras, asegúrese de que se hayan enfriado antes de guardarlas.

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6) Resulta que la temperatura a la que se congelan los alimentos y la temperatura del congelador a la que deben almacenarse pueden ser dos cosas diferentes. Incluso si su congelador parece estar haciendo su trabajo, debe saber la temperatura correcta para configurarlo. los FDA establece que los alimentos que se manipulan y almacenan correctamente en el congelador a 0 ° F (-18 ° C) son seguros para comer indefinidamente.

SUGERENCIA: Si no está seguro de la temperatura de su congelador, puede comprar fácilmente un termómetro para congelador; colóquelo en un lugar fácil de leer y revíselo con regularidad al menos una vez a la semana.

7) Por poco Se tiran 7 millones de toneladas de comida y bebida de nuestros hogares cada año, sin embargo, al comer más alimentos congelados, podría reducir a la mitad el desperdicio de alimentos y ahorrar hasta £ 250 al año. ENVOLTURA afirma que si la gente dejara de desperdiciar alimentos que podrían haberse consumido, tendría el mismo impacto en las emisiones de carbono que sacar uno de cada cinco automóviles de las carreteras del Reino Unido.

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