Stanley Tucci: lo que significa mi hogar para mí

Stanley Tucci y su esposa Felicity Blunt viven en Londres con los hijos de Stanley: los gemelos Isabel y Nicolo, Camilla y el hijo de la pareja, Matteo Oliver.

DONDE YO VIVO

Las casas viejas son mi pasion - Me obsesiona renovarlos y diseñarlos. Realmente no puedo permitirme hacerlo, pero sigo adelante. En Estados Unidos viví en tres casas de época, la más antigua data de 1738, que es muy antigua para los Estados Unidos. Mi amiga Julianne Moore es la misma: le gusta hacer las casas y luego mudarse. Tiene un gusto impecable. ¿Yo? ¡Sí, por supuesto, insisto en que lo hago!

Vivimos en un adosado de 1900 muy acogedor. En términos de estilo interior, me gusta lo moderno de mediados de siglo. Tengo una silla Eames original de los años 40 y una mesa Saarinen y sillas Tulip en la oficina de mi estudio en la parte trasera de la casa. No me siento en ellos a menudo, ¡solo me gusta mirarlos! También estoy muy contento con mis lámparas George Nelson y Noguchi.

Ojalá nuestra casa fuera un poco más ancha, pero tiene un jardín largo, así que vamos a ampliar la cocina a un gran espacio para vivir, trabajar, cocinar y comer. Es una casa muy familiar. Fi no tenía muchas cosas propias antes de casarnos porque vivía en el piso de su hermana, pero ahora estamos empezando a comprar muebles juntos, lo cual es encantador.

MI INSPIRACIÓN

Mamá es una maravillosa cocinera italiana - Aprendí mucho de ella. Uno de sus platos que me lleva directamente a casa a Nueva York es su polpette recién frito: albóndigas simples, sin salsa, servidas con ensalada y pan italiano con mantequilla. También solía hacer pizza los viernes, ¡la única noche que podíamos tomar un refresco! Mamá podía tomar lo que fuera en sus alacenas y convertirlo en algo delicioso. Ahora trato de hacer lo mismo: abro la nevera y experimente.

Papá era el segundo chef de la familia., pero él cocinaría si mamá estuviera cansada. Hizo un muy buen alioli de pasta y uova fra diavolo: huevos escalfados en salsa de tomate dulce. Mamá y papá siempre estaban juntos en la cocina; ahí es donde pasaban su tiempo.

Mis abuelos tenían una minigranja en el norte del estado de Nueva York con huertas, conejos, cerdos y gallinas. En mi segunda casa teníamos gallinas y mi difunta esposa tenía caballos [la primera esposa de Stanley, Kathryn, murió hace seis años]. Era como una pequeña granja de caballeros que no podía pagar, pero me encantaba conseguir los huevos de las gallinas. Ahora en Londres cultivamos calabacines, tomates, habas y lechugas… Es fantástico.

VIDA FAMILIAR

Conocí a Fi en el estreno de The Devil Wears Prada; pasó la mayor parte de la noche hablando con Kathryn. Nos volvimos a encontrar unos años después en la boda de Emily, la hermana de Fi. Empezamos a hablar de comida y eso fue todo. En un momento vivíamos sobre el restaurante The Ledbury en Notting Hill y un día el chef nos dio algunos faisanes para cocinar. Fi y yo las depilamos mientras estábamos en albornoz viendo Saturday Kitchen.

A menudo cocinamos juntos, pero mientras Fi estaba embarazada y ahora con el bebé, he estado haciendo más. Me encanta y he tenido la suerte de estar en casa durante mucho tiempo. Al menos el 75 por ciento de nuestras conversaciones son sobre comida.

Lo primero que preguntan los niños cuando estoy en casa por las noches es: "¿Qué hay para cenar?". Ponemos la mesa y siempre tenemos velas, lo que crea un ambiente agradable. Por lo general, tenemos algo simple como un horneado de pasta. A Nico le gusta ensuciar, a Camilla le gusta hornear e Isabel no tiene interés, solo en comer. ¡Pero son buenos limpiando y he hecho un esfuerzo concertado para ser mejor!

Aunque soy perfeccionistaAhora estoy un poco más tranquilo en la cocina. Es posible que se hayan arrojado macetas una vez, pero no más. Quiero que la gente sea feliz cuando cocino. Me hubiera gustado ser chef, me hubiera aplicado como lo hice a la actuación. Puede que no haya tenido el talento, pero ciertamente tengo el temperamento.

Nuevo libro de Stanley y Felicity La mesa de Tucci, £ 25, ya está disponible.

• Palabras: Kerry Fowler
• Imagen de uova fra diavolo de Getty

Este contenido es creado y mantenido por un tercero y se importa a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en piano.io.