Los 3 ingredientes que necesitas para una fiesta memorable

No lo pienses demasiado: una sola carrera de comestibles es todo lo que necesitas para prepararte para una fiesta súper elegante. Presentamos las tres P de Lulu: parmesano, papas fritas y prosecco.

Siempre le digo a la gente que no es necesario cocinar para entretener. La fiesta más fabulosa en la que he estado fue en Venecia, y todo el anfitrión sirvió parmesano, papas fritas y prosecco. Fue una idea tan genial que tuve que recrearla. Ya sea que esté invitando a algunos amigos a tomar una copa durante las festividades o dando una gran fiesta de Nochevieja, todo lo que realmente necesita son las tres P.

Cuando sirvo esto, me gusta desmenuzar trozos de queso y dejar el resto intacto; ¡después de todo, un gran bloque de parmesano hace una declaración! Ponga las papas fritas (mi tipo favorito es Luke's Organic) en tazones pequeños o vasos de jugo poco profundos. No solo es una presentación más elegante, sino que también evita que los invitados vuelvan corriendo al bol de patatas fritas toda la noche. Zonin es mi marca preferida de prosecco.

Las tres P son elegantes por sí mismas, pero si quieres disfrazarlas, hay infinitas formas de hacerlo. Saque el queso con miel de trufa o mermelada de pimiento rojo. Coloque palitos de pan comprados en la tienda en un jarrón de vidrio. Corta algunas hierbas frescas, como eneldo o romero, y espolvoréalas sobre las patatas fritas. Las aceitunas y los orejones combinan a la perfección con el parmesano. Para algo dulce, rompa las barras de chocolate y colóquelas en un tazón.

También puede agregar pertrechos al prosecco. Congele uvas, arándanos o incluso ositos de goma y mézclelos para darle un toque divertido. Mezcla purpurina comestible para darle un toque de glamour.
¡Y no pase por alto lo básico! Un jarrón de tulipanes bien colocado y muchas velas pueden convertir una noche informal en un evento memorable.

Lulu Powers, también conocida como "The Entertainologist", es la empresa de catering preferida del mundo del diseño y autora de Lulu impulsa la comida a las flores. Síguela en Instagram @lulupowers.

Fondo de pantalla de Fromental. Cuenco triple de Ralph Lauren Home. Flautas de William Yeoward Crystal. Mesa de Pottery Barn.

Esta historia apareció originalmente en la edición de diciembre / enero de 2018 de Casa Hermosa.

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